Efeitos interativos de uma dieta isocalórica rica em proteínas e exercícios de resistência em homens jovens com sobrepeso não treinados

Antecedentes: Os efeitos interativos do treinamento de resistência e proteína dietética nas respostas hormonais em adultos com sobrepeso ou obesos não são claros e permanecem controversos. Os pesquisadores testaram o efeito de uma dieta rica em proteínas isocalóricas na composição corporal, grelina e parâmetros metabólicos e hormonais durante um programa de treinamento de resistência de 12 semanas em homens jovens saudáveis ​​e com sobrepeso não treinados.

Metodologia: Os investigadores randomizaram 18 homens jovens saudáveis ​​para uma dieta padrão (grupo ST) ou uma dieta rica em proteínas isocalóricas (grupo HP). Eles não participaram de nenhum programa de controle de peso nos últimos 6 meses. Será usado um design open-label. Na inscrição, os participantes serão aleatoriamente designados para um dos dois grupos: um grupo de controle com uma dieta padrão (total de calorias 2.400 kcal/dia, 60% de carboidratos, 15% de proteína e 25% de gordura; grupo ST) e um grupo de intervenção com dieta isocalórica dieta hiperproteica (calorias totais 2.400 kcal/dia, 55% carboidrato, 30% proteína e 15% gordura; grupo HP). Os participantes de ambos os grupos participam de um programa de treinamento de exercícios de resistência programado. Os participantes não participam de nenhum outro programa de treinamento de resistência ou esporte competitivo durante a duração do estudo. No início do estudo, os participantes serão instruídos a manter sua dieta designada durante todo o período do estudo. Isso será avaliado por meio de um questionário de frequência alimentar (QFA) com recordatório de 24 horas após 12 semanas. Os participantes recebem imagens bidimensionais de alimentos do tamanho real das porções em um computador por um único nutricionista treinado para minimizar o viés do entrevistador. Médio são definidos como os tamanhos das porções mostrados, pequenos são aproximadamente metade do tamanho médio da porção e grandes são uma vez e meia o tamanho médio da porção.

Protocolo de exercícios Todos os participantes estarão sob supervisão durante a participação no programa de treinamento de exercícios de resistência supervisionados progressivos. Eles participam de um protocolo supervisionado no local por 12 semanas (6 dias por semana). A duração do exercício será aumentada gradualmente, de 50 min na semana 1 para 80 min na semana 12, incluindo aquecimento por 20 min e períodos de resfriamento por 10 min, realizando exercícios suaves de alongamento dos membros superiores e inferiores. Uma repetição máxima (1-RM) é o peso máximo que pode ser levantado para uma repetição completa do movimento. Para cada participante, o RM será calculado para um determinado grupo muscular. Cada movimento será realizado em 60-80% de seu 1-RM. A resistência será aumentada lentamente em três etapas; passo 1 (60-70% de seu 1-RM para a semana 1-4), passo 2 (65-75% de seu 1-RM para a semana 5-8) e passo 3 (70-80% de seu 1-RM para a semana 9-12).

Medições iniciais e de acompanhamento Altura e peso corporal são medidos usando uma balança digital com o examinando vestindo um vestido leve, mas sem sapatos. O índice de massa corporal (IMC) é calculado como peso (kg) dividido pela altura ao quadrado (m2). O percentual de gordura corporal e a massa gorda total são medidos por análise de impedância bioelétrica (Inbody 3.0; Biospace Co., Ltd., Seul, Coréia), um teste sensível para quantificação de mudanças na massa magra e gorda in vivo e para avaliação da gordura regional distribuição. Um esfigmomanômetro de mercúrio é utilizado para aferição da pressão arterial (PA) de cada participante, na posição sentada, após um período de repouso de 10 minutos. Duas leituras de Bps sistólica e diastólica são registradas em intervalos de 3 minutos, e a média de cada medição é incluída em nossa análise.

Amostras de sangue são obtidas pré-prandialmente às 0,800 horas da veia antecubital de cada participante após um jejum de 12 horas e são usadas para determinação de glicose plasmática, insulina, perfil lipídico, grelina total, GH, fator de crescimento semelhante à insulina-1 (IGF-1 ), testosterona e cortisol. As amostras de sangue são obtidas na linha de base (pré-randomização) e 12 semanas após a randomização.