トレーニングを受けていない太りすぎの若い男性における等カロリーの高タンパク食とレジスタンス運動の相互効果

背景：太りすぎまたは肥満の成人のホルモン反応に対する筋力トレーニングと食事性タンパク質の相互効果は明確ではなく、議論の余地があります。 研究者らは、トレーニングを受けていない太りすぎの健康な若い男性を対象に、12 週間のレジスタンス トレーニング プログラム中に、体組成、グレリン、代謝およびホルモン パラメータに対する等カロリーの高タンパク質食の効果をテストしました。

方法論: 調査員は 18 人の健康な若い男性を無作為に標準的な食事 (ST グループ) または等カロリーの高タンパク食 (HP グループ) に割り当てました。 過去 6 か月間、体重管理プログラムに参加していない。 オープンラベルのデザインが使用されます。 登録時に、参加者は 2 つのグループのいずれかにランダムに割り当てられます: 標準的な食事のコントロール グループ (総カロリー 2,400 kcal/日、炭水化物 60%、タンパク質 15%、脂肪 25%; ST グループ) と等カロリーの介入グループ。高タンパク食 (総カロリー 2,400 kcal/日、炭水化物 55%、タンパク質 30%、脂肪 15%、HP グループ)。 両方のグループの参加者は、予定されている抵抗運動トレーニング プログラムに参加します。 参加者は、研究期間中、他のレジスタンストレーニングプログラムや競技スポーツに参加しません。 研究の開始時に、参加者は研究期間を通して割り当てられた食事を維持するように指示されます。 これは、12 週間後に 24 時間のリコールを伴う食品頻度アンケート (FFQ) を使用して評価されます。 参加者は、インタビュアーのバイアスを最小限に抑えるために、1 人の訓練を受けた栄養士によってコンピューター上の実際の部分のサイズの 2 次元の食品写真を提示されます。 ミディアムは表示されているポーション サイズとして定義され、スモールはミディアム ポーション サイズの約半分、ラージはミディアム ポーション サイズの 1.5 倍です。

運動プロトコル すべての参加者は、プログレッシブ監視付きレジスタンスエクササイズトレーニングプログラムへの参加中、監視下に置かれます。 彼らは、12 週間 (週 6 日) オンサイト監視プロトコルに参加します。 運動時間は、1 週目の 50 分から 12 週目の 80 分に徐々に増加します。これには、上肢と下肢の穏やかなストレッチ運動を行うことによる 20 分間のウォームアップと 10 分間のクールダウン期間が含まれます。 1 回の最大反復回数 (1-RM) は、動作を 1 回完全に繰り返すために持ち上げることができる最大重量です。 参加者ごとに、特定の筋肉群の RM が計算されます。 各動きは、彼の 1-RM の 60 ～ 80% で実行されます。 抵抗は 3 段階ずつゆっくりと増加します。ステップ 1 (1-4 週の 1-RM の 60-70%)、ステップ 2 (5-8 週の 1-RM の 65-75%)、ステップ 3 (1-RM の 70-80%) 9〜12週目）。

ベースラインとフォローアップの測定 身長と体重は、被験者が薄手のガウンを着用し、靴を履いていない状態で、デジタル スケールを使用して測定されます。 体格指数 (BMI) は、体重 (kg) を身長の 2 乗 (m2) で割って計算されます。 体脂肪率と総脂肪量は、生体電気インピーダンス分析（Inbody 3.0; Biospace Co., Ltd.、ソウル、韓国）、生体内での除脂肪量と脂肪量の変化の定量化、および局所脂肪の評価のための高感度試験によって測定されます。分布。 水銀血圧計は、各参加者の血圧 (BP) の測定に使用され、座位で 10 分間の休息期間の後に使用されます。 収縮期および拡張期 Bps のそれぞれ 2 つの読み取り値が 3 分間隔で記録され、各測定値の平均が分析に含まれます。

血液サンプルは、12 時間の絶食後、食前に各参加者の肘前静脈から 0.800 時間に採取され、血漿グルコース、インスリン、脂質プロファイル、総グレリン、GH、インスリン様成長因子-1 (IGF-1 )、テストステロン、コルチゾール。 血液サンプルは、ベースライン時 (無作為化前) および無作為化の 12 週間後に取得されます。