Efeito da suplementação de nutriose na saciedade, perda de peso e adiposidade em indivíduos com excesso de peso (ROQ_NUTRIMETAB)

NUTRIOSE é um ingrediente alimentar definido como um polímero de carboidrato de origem vegetal (amido de trigo ou milho) com grau de polimerização ≥ 3 e quimicamente transformado. É solúvel em solução aquosa, muito mal digerido no intestino delgado, atinge principalmente o cólon onde estimula a fermentação. A AFSSA, em seu parecer de 30 de julho de 2007, considera que este ingrediente é uma “fibra alimentar solúvel”. Trabalhos recentes na China em voluntários com excesso de peso mostraram um efeito de NUTRIOSE na saciedade e saciedade, e demonstraram um efeito na redução de peso e massa gorda. Pela sua ação na saciedade e redução da ingestão alimentar, o NUTRIOSE tem interesse no manejo do sobrepeso ou obesidade. Dentre os possíveis mecanismos de ação, estão os metabólitos produzidos pela fermentação colônica da NUTRIOSE.

O objetivo desta pesquisa biomédica é estudar o efeito de uma dose de 14g/dia de NUTRIOSE FB06 durante 12 semanas na evolução do peso, percentual de gordura corporal e tolerância digestiva em indivíduos caucasianos com excesso de peso. Para reunir evidências para apoiar os mecanismos de ação, propõe-se medir antes do consumo e, a cada 4 semanas, os efeitos de NUTRIOSE FB06 na saciedade e saciedade e mudanças na flora colônica e seus metabólitos.