O efeito agudo de extratos de duas bagas na cognição e humor em adultos de 40 a 60 anos

O primeiro estudo do meu doutorado mostrou que a suplementação aguda de extratos de bagas pode modular o comportamento cognitivo em adultos saudáveis. Há um crescente corpo de evidências apoiando uma melhora na memória e desempenho de aprendizagem em modelos animais após a ingestão de frutas ricas em flavonoides (Shukitt-Hale et al 2008; Spencer 2008; Spencer et al., 2008). No entanto, o estudo 2 não mostrou nenhum efeito em nenhum aspecto da memória em adultos jovens saudáveis ​​após a suplementação dos extratos de frutas vermelhas. Supõe-se que a falta de efeitos comportamentais na memória do suco de baga no estudo 2 foi por causa da coorte usada. Esses participantes adultos saudáveis ​​já estavam tendo um desempenho próximo de seu pico (Salthouse et al., 2009) e, ao contrário do primeiro estudo, os participantes não estavam mentalmente cansados ​​o suficiente para revelar benefícios cognitivos sutis.

Os objetivos do estudo são examinar se a suplementação aguda de extratos de duas bagas em uma população mais velha pode aumentar a memória, a atenção e a função executiva. Em segundo lugar, o curso de tempo desses efeitos comportamentais será medido por várias avaliações cognitivas ao longo do dia após o consumo dos extratos.