Testes de exercícios e suplementos de Brock (BEAST)
Efeitos do iogurte grego e exercícios no tamanho muscular, composição corporal e saúde óssea em homens não treinados em idade universitária
Visão geral do estudo
Status
Condições
Descrição detalhada
Introdução: Pesquisas anteriores mostraram a eficácia do leite e da proteína de soro de leite no aumento do tamanho muscular, otimizando a composição corporal e aumentando a força em homens adultos. No entanto, as evidências sobre o uso de iogurte grego com alto teor de proteína no tamanho do músculo, composição corporal e saúde óssea são limitadas nessa população. Iogurte contém nutrientes de suporte muscular e ósseo semelhantes aos do leite, mas oferece uma série de benefícios adicionais, incluindo; aumento da saciedade, culturas probióticas, maior estabilidade, maior variedade, características mais acessíveis e versáteis, como atuar como veículo para o consumo de outros alimentos saudáveis. A pesquisa proposta investigará o uso de iogurte grego como um alimento pós-exercício eficaz para promover uma composição corporal saudável e mudanças na saúde óssea em adultos jovens do sexo masculino.
Delineamento: Ensaio paralelo, randomizado e controlado.
Participantes: 30 (n=15 YOG, n=15 PLA) homens universitários saudáveis e não treinados.
Métodos: Os indivíduos serão submetidos a um programa de treinamento pliométrico e resistido de 12 semanas (exercícios 3 dias/semana). O grupo YOG consumirá uma dose de 200g (pro= 20g, carboidratos= 8 gramas, ~110 kcals) de iogurte grego 0% puro, enquanto o grupo PLA consumirá uma bebida isoenergética e sem proteína composta principalmente de maltodextrina (pro= 0g , carboidratos = 26g, ~110 kcals). Cada grupo consumirá 3 doses por dia (imediatamente e 1 hora pós-exercício e antes de dormir). Marcadores de saúde óssea (CTx e P1NP) serão obtidos no início, 1 semana e 12 semanas para determinar alterações agudas e totais. O tamanho muscular, a composição corporal, a força, a altura do salto vertical e os diários nutricionais serão medidos pré e pós-intervenção e a manutenção da dieta habitual será incentivada ao longo da intervenção.
Resultados Antecipados: Hipotetiza-se que cada grupo sofrerá mudanças positivas nas medidas mencionadas, porém devido ao aumento no consumo de proteínas e cálcio, prevê-se que o grupo iogurte tenha aumentos significativamente maiores nessas variáveis do que o grupo placebo.
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
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Ontario
-
St. Catharines, Ontario, Canadá, L2S3A1
- Brock University
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-
Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- Macho
- Idade 18-25 anos
- IMC normal (18,5-24,9) kg/m2
- Não ter participado de um programa de treinamento resistido (de exercício resistido pelo menos 2x/semana ou mais) nos últimos 6 meses
- Saudável e sem tomar nenhum medicamento que afete músculos ou ossos
- Não suplementar com vitaminas/minerais ou proteínas
- Falar e entender inglês
- Sem alergia a laticínios ou intolerância à lactose
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: TRATAMENTO
- Alocação: RANDOMIZADO
- Modelo Intervencional: PARALELO
- Mascaramento: NENHUM
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
|---|---|
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EXPERIMENTAL: Grupo Iogurte
O grupo consumirá 200 g de iogurte grego (simples, 0%) 3 vezes ao dia por 12 semanas
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12 semanas de treinamento de resistência (duas vezes por semana) e pliométrico (uma vez por semana)
200g 3x/dia por 12 semanas.
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PLACEBO_COMPARATOR: Grupo de Suplemento Desenhado para Estudo
O grupo consumirá um suplemento placebo isoenergético, sem proteína e à base de maltodextrina durante os mesmos pontos de tempo por 12 semanas também.
O Placebo contém maltodextrina e pó de pudim para imitar a consistência do iogurte grego.
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12 semanas de treinamento de resistência (duas vezes por semana) e pliométrico (uma vez por semana)
Iso-energético ao iogurte.
3x/dia por 12 semanas.
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Força muscular
Prazo: Mudança da linha de base para 12 semanas
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1 Repetição Máxima de supino, remada sentada, extensão de quadríceps e flexão de isquiotibiais
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Mudança da linha de base para 12 semanas
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Tamanho do músculo
Prazo: Mudança da linha de base para 12 semanas
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Tamanho do músculo determinado por ultrassom em vários locais.
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Mudança da linha de base para 12 semanas
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Composição do corpo
Prazo: Mudança da linha de base para 12 semanas
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% de gordura corporal medido via BodPod e BodyMetrix
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Mudança da linha de base para 12 semanas
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Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Atividade das células ósseas
Prazo: Mudança da linha de base para 12 semanas
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Marcadores ósseos medidos em soro.
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Mudança da linha de base para 12 semanas
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Altura do Salto Vertical
Prazo: Mudança da linha de base para 12 semanas
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medido através da técnica de giz na parede
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Mudança da linha de base para 12 semanas
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Colaboradores e Investigadores
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Publicações e links úteis
Links úteis
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (REAL)
Conclusão Primária (REAL)
Conclusão do estudo (REAL)
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (REAL)
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (REAL)
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
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Palavras-chave
Outros números de identificação do estudo
- REB16-295
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