Capsaicina para aumento da perfusão cerebral.

Sujeitos Estudamos 30 voluntários saudáveis. Panfletos de convocação de voluntários foram distribuídos entre os alunos de graduação da faculdade de medicina local. Os interessados ​​marcaram uma reunião para obter mais informações. Aqueles dispostos a participar assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) e receberam instruções para abster-se de comer ou beber pelo menos uma hora antes das medições do DTC e não comer comida picante por um dia antes do teste. Os voluntários eram normotensos, não fumavam, não faziam uso de nenhuma medicação e não apresentavam nenhum distúrbio da cavidade oral. Testamos consecutivamente 6 participantes para cada dose de capsaicina alternando o lado estimulado do palato. Portanto, metade dos participantes em cada grupo de dose recebeu estimulação no lado esquerdo ou direito do palato. Estímulos químicos A partir de uma solução inicial de capsaicina a 0,1% (Sigma-Aldrich, St. Louis, MO) em etanol a 95%; preparamos soluções com 33, 66, 99, 132 e 165 μMol/ml diluindo a solução estoque com água destilada. Um mililitro de cada diluição foi pipetado para quadrados de papel de filtro de 2 cm. Em seguida, os papéis de filtro foram deixados secar. Imediatamente antes da aplicação, foram reidratados com 1 mililitro de água destilada. O papel de filtro reidratado foi aplicado e permaneceu estacionário na superfície posterior do hemipalato do sujeito durante as medições do DTC. Os participantes foram instruídos a não engolir e evitar tocar o filtro de papel com a língua durante os 20 minutos do experimento.

Teste de TCD Com um dispositivo TCD (Philips Sonos 7500®), registramos a velocidade sistólica de pico (PSV) e a velocidade diastólica final (EDV) na artéria cerebral média (ACM) através da janela temporal do lado estimulado. Primeiramente, obtivemos um registro basal e um registro imediato após a estimulação, seguido de registros seriados a cada cinco minutos e até 20 minutos. Em cada momento, também registramos: pressão sistólica (SP), pressão diastólica (DP) e pungência percebida (PP) em uma escala analógica visual. Marcadores TCD de fluxo sanguíneo cerebral A partir das medições iniciais calculamos: Velocidade média (VM) = EDV + [(PSVEDV) / 3], índice de pulsatilidade (PI) = PSV - EDV / MV, pressão arterial média (PAM) = (( 2 * DP) + SP) / 3 e, o índice CBF (CBFi).

, CBFi = (MAP * 10) / 1,47^PI. Análise estatística Shapiro Wilkins W-Test foi realizado. Como os dados não seguiram uma distribuição normal, os resultados das variáveis ​​contínuas são descritos como mediana e intervalos. As variáveis ​​categóricas são descritas como tabelas de frequências absolutas e relativas, e as comparações entre os grupos de sujeitos (segundo a dose de capsaicina) foram realizadas com testes qui-quadrado. Para comparar as variáveis ​​estudadas entre os grupos de sujeitos (de acordo com as diferentes doses de capsaicina), foram utilizados os testes Mann-Whitney U-Test. A fim de fazer comparações do estado basal com as mudanças observadas nas variáveis ​​do estudo ao longo do tempo, vários testes de posto sinalizado de Wilcoxon foram realizados. A relação entre os índices de pungência e a resposta da VM foi avaliada pelo teste rho de Spearman. O nível de significância estatística foi estabelecido em 0,05.