Otimizando padrões de proteína para preservação do músculo esquelético e sono no tratamento médico da doença de Parkinson

A doença de Parkinson (DP) é uma doença neurológica complexa que afeta cerca de 6,1 milhões de pessoas em todo o mundo - principalmente idosos com mais de 60 anos. O tratamento mais eficaz para a DP é a terapia dopaminérgica, particularmente a levodopa (Ldopa). As pessoas com DP têm respostas variáveis ​​ao Ldopa, incluindo graus de flutuações motoras (MF) ao longo do dia. A meia-vida do Ldopa é de aproximadamente 1,5 h e, portanto, a dosagem e o tempo são essenciais para mitigar a MF. Ldopa é um grande aminoácido neutro (LNAA), e a biodisponibilidade de Ldopa é comprometida quando ingerida simultaneamente com LNAA (por exemplo, leucina). Tanto o Ldopa quanto os LNAAs dos alimentos são absorvidos pelo mesmo transportador intestinal, mas os LNAAs dos alimentos são preferencialmente absorvidos pelo enterócito, limitando a biodisponibilidade do Ldopa. Assim, a comunidade científica frequentemente recomenda a dieta de redistribuição de proteínas (PRD). Com PRD, os pacientes limitam a proteína (<10 g) no horário desejado de eficácia da medicação (durante o dia) e atendem às suas necessidades de proteína durante a refeição da noite (~70+g). Existem implicações deletérias do PRD para idosos com DP; o consumo de >30 g de proteína, em uma única refeição, não aumentará suficientemente a síntese de proteína muscular. Além disso, o impacto do PRD na qualidade e função do músculo esquelético não foi determinado e não está claro, com base em estudos anteriores, se o PRD aumentou a absorção do medicamento. Portanto, o objetivo deste estudo é suprir essas lacunas de conhecimento. Este estudo irá quantificar os efeitos do padrão protéico da dieta no músculo esquelético na DP; determinar os efeitos do padrão de proteína dietética na qualidade do sono na DP. Este estudo é uma intervenção cruzada aguda de 5 semanas com participantes de DP aleatoriamente designados para aderir primeiro ao PCD ou ao PRD. Os participantes receberão prescrições de dieta e planos de refeições para suas respectivas dietas, e as medidas de resultado serão avaliadas nos dias 0, 14, 21 e 35.