Avaliação dos efeitos do consumo de laranja no metabolismo de carboidratos e lipídios em indivíduos com MAFLD (doença hepática gordurosa metabólica associada)

Dado o atual aumento da incidência de dislipidemia e obesidade na população em geral, existe um grande interesse em identificar fatores dietéticos capazes de prevenir o aparecimento de doenças metabólicas ou, pelo menos, capazes de reduzir o risco metabólico. Várias evidências experimentais têm mostrado que melhorar o perfil de carboidratos e lipídios em indivíduos de risco pode reduzir a mortalidade ligada a doenças cardiovasculares, neurodegenerativas e câncer. A dieta é, portanto, uma ferramenta eficaz de prevenção no combate às doenças relacionadas ao metabolismo, como a MAFLD (Metabolic Associated Fatty Liver Disease). Em particular, a fruta com seu alto teor de polifenóis demonstrou exercer uma alta ação anti-inflamatória, antitrombótica e antiproliferativa.

Polifenóis extraídos de laranjas da variedade "Tacle" demonstraram in vitro uma ação inibitória da síntese de colesterol. Além disso, o consumo de suco de laranja demonstrou melhorar o perfil lipídico sérico de indivíduos obesos, assim como a "hesperedina", um flavonoide presente principalmente nas laranjas é capaz de reduzir a atividade proliferativa de MCF-7 (célula do câncer de mama humano linha com receptores de estrogênio, progesterona e glicocorticóides).