Оценка влияния потребления апельсинов на метаболизм углеводов и липидов у субъектов с MAFLD (ассоциированная с метаболизмом жировая болезнь печени)

Учитывая текущий рост заболеваемости дислипидемией и ожирением среди населения в целом, существует большой интерес к выявлению диетических факторов, способных предотвратить возникновение метаболических заболеваний или, по крайней мере, способных снизить метаболический риск. Несколько экспериментальных данных показали, что улучшение углеводного и липидного профиля у субъектов из групп риска может снизить смертность, связанную с сердечно-сосудистыми, нейродегенеративными заболеваниями и раком. Таким образом, диета является эффективным профилактическим средством в борьбе с заболеваниями, связанными с обменом веществ, такими как MAFLD (ассоциированная с метаболизмом жировая болезнь печени). В частности, было показано, что фрукты с высоким содержанием полифенолов оказывают сильное противовоспалительное, антитромботическое и антипролиферативное действие.

Полифенолы, экстрагированные из апельсинов сорта «Такле», продемонстрировали in vitro ингибирующее действие на синтез холестерина. Кроме того, было показано, что потребление апельсинового сока улучшает липидный профиль сыворотки у людей с ожирением, а «геспередин», флавоноид, в основном присутствующий в апельсинах, способен снижать пролиферативную активность MCF-7 (клеток рака молочной железы человека). линии с эстрогеновыми, прогестероновыми и глюкокортикоидными рецепторами) клеток.