O efeito da educação nutricional baseada em jogos de tabuleiro em crianças da escola primária
16 de junho de 2023 atualizado por: Beyzanur Çamlıbel, Istanbul Kent University
O efeito da educação nutricional baseada em jogos de tabuleiro nos comportamentos, autoeficácia e atitudes nutricionais de crianças em idade escolar
O objetivo deste estudo é projetar um jogo de tabuleiro que permita que crianças do ensino fundamental reconheçam os alimentos, permitindo-lhes distinguir entre alimentos saudáveis e não saudáveis, indo além dos padrões tradicionais de educação e comparando os efeitos desta intervenção de educação nutricional baseada em jogos de tabuleiro sobre comportamentos, autoeficácia e atitudes das crianças com o grupo de controle no qual nenhuma intervenção foi feita.
Visão geral do estudo
Status
Concluído
Intervenção / Tratamento
Descrição detalhada
A nutrição é uma parte importante da saúde e do desenvolvimento.
Em particular, a aquisição de hábitos alimentares saudáveis na primeira infância promove o crescimento e o desenvolvimento e reduz o risco de muitas doenças não transmissíveis, especialmente a obesidade.
Para criar sociedades saudáveis no futuro, a educação nutricional é um dos métodos eficazes para desenvolver comportamentos alimentares saudáveis e aumentar a conscientização desde a infância.
As abordagens de educação baseadas em jogos fornecem motivação para aprender informações que fazem parte do jogo, indo além dos métodos tradicionais de educação.
Os jogos de tabuleiro são usados na educação nutricional, dando às crianças a oportunidade de pensar de forma interativa e fazer escolhas diferentes com suas histórias e designs imersivos.
Tipo de estudo
Intervencional
Inscrição (Real)
50
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.
Locais de estudo
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Gaziosmanpaşa
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Istanbul, Gaziosmanpaşa, Peru, 34240
- Beyzanur Çamlıbel
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Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
- Filho
Aceita Voluntários Saudáveis
Sim
Descrição
Critério de inclusão:
- Nas 3 escolas onde o estudo será realizado
- aluno da 4ª série
- Não possui nenhuma deficiência física relacionada à visão, audição e fala
- Sem nenhuma doença crônica ou metabólica
Critério de exclusão:
- Ter qualquer doença crônica ou metabólica
- Não sabe ler e escrever
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Tratamento
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
- Mascaramento: Solteiro
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
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Experimental: Grupo de Intervenção
O grupo intervenção refere-se ao grupo que fará a intervenção do jogo de tabuleiro “Food Hunter” desenvolvido pelos pesquisadores para capacitar as crianças a reconhecer alimentos saudáveis e não saudáveis; aprender quais vitaminas e minerais são necessários para as crianças no período de crescimento e desenvolvimento, seus efeitos em nossa saúde e em quais alimentos são encontrados.
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A intervenção do jogo de tabuleiro Food Hunter, que inclui vários cartões de nutrientes e cartões de perguntas e é jogado com peões e dados, será jogado com crianças por aproximadamente 4 semanas, um dia por semana e uma sessão (40 minutos) com o nutricionista pesquisador.
Ao falar sobre os nutrientes do jogo nas cartelas, as crianças poderão reconhecer os nutrientes e pontos importantes serão enfatizados para os participantes com as respostas das cartelas contendo diversas questões sobre alimentação saudável.
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Sem intervenção: Grupo de controle
O grupo controle refere-se ao grupo que não receberá nenhuma intervenção de educação nutricional.
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
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Mudança na Escala de Comportamento Alimentar (FBS)
Prazo: Linha de base e quatro semanas
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Foi desenvolvido para medir o hábito infantil de consumir alimentos com baixo teor de gordura/sal em contraste com opções de alimentos com alto teor de gordura/sal.
Foi realizado um estudo de validade e confiabilidade (coeficiente alfa de Cronbach 0,68).
Os itens da escala composta por 14 questões com 2 opções assumem valor -1 para alimentação não saudável e +1 para alimentação saudável e a pontuação total varia entre -14 e +14.
Uma alta pontuação total na escala indica hábitos alimentares saudáveis.
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Linha de base e quatro semanas
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Mudança na Escala de Autoeficácia Alimentar Infantil (CDSS)
Prazo: Linha de base e quatro semanas
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Foi desenvolvido para medir a autoconfiança das crianças para escolher alimentos com baixo teor de gordura e sal, apesar das opções de alimentos gordurosos e salgados.
Foi realizado um estudo de confiabilidade e validade (coeficiente alfa de Cronbach 0,79).
É uma escala do tipo Likert de 3 pontos composta por 15 itens.
Os itens da escala podem ser pontuados entre -1 e +1 (-1: não tenho certeza, 0: tenho certeza, +1: tenho certeza) e a pontuação total varia entre -15 e +15.
Uma alta pontuação total na escala indica um alto valor de autoeficácia.
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Linha de base e quatro semanas
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Mudança na Subescala de Atitude Nutricional (NAS)
Prazo: Linha de base e quatro semanas
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É a subescala relacionada à nutrição da Child Heart Health Promotion Attitude Scale, que normalmente consiste em 4 subescalas com 16 questões.
O objetivo da escala é avaliar as atitudes de promoção da saúde cardíaca de crianças em idade escolar.
A validade e fiabilidade desta escala do tipo Likert foram estudadas (coeficiente alfa de Cronbach 0,68).
No estudo, a escala é composta por 4 questões e os itens da escala são pontuados como 1 "discordo totalmente" e 4 "concordo totalmente" e a pontuação total que pode ser obtida varia entre um mínimo de 4 e um máximo de 16 pontos.
Uma pontuação total alta indica uma atitude positiva.
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Linha de base e quatro semanas
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Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Mudança no Questionário de Frequência Alimentar (FFQ)
Prazo: Linha de base e quatro semanas
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É uma forma de frequência de consumo alimentar com 16 nutrientes.
Os participantes foram solicitados a indicar a frequência de consumo dos alimentos e refeições especificados, selecionando uma das seguintes opções: "todos os dias (5), 5-6 dias por semana (4), 3-4 dias por semana (3), 1-2 dias por semana (2), 1-2 dias por mês (1) e nunca (0)".
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Linha de base e quatro semanas
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Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
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Investigadores
- Investigador principal: Beyzanur Çamlıbel, Istanbul Kent University
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
19 de maio de 2023
Conclusão Primária (Real)
2 de junho de 2023
Conclusão do estudo (Real)
15 de junho de 2023
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
18 de maio de 2023
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
6 de junho de 2023
Primeira postagem (Real)
8 de junho de 2023
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Estimado)
19 de junho de 2023
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
16 de junho de 2023
Última verificação
1 de junho de 2023
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Outros números de identificação do estudo
- KENT-BES-BC-01
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
NÃO
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Não
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
Não
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