Bebidas quentes ou frias em clima quente

O projeto de pesquisa será conduzido como um ensaio duplo-cego randomizado cruzado, onde os participantes beberão 10 cl de chá frio a 10°C (±2°C) ou chá quente a 50°C (±2°C), que em um estudo piloto e na literatura [1,9] demonstrou ser sem desconforto ou efeitos colaterais. A ordem das duas intervenções será randomizada.

Todos os participantes devem ser adultos (maiores de 18 anos) e não apresentar febre no dia do experimento.

Antes da participação, os participantes devem fornecer consentimento informado por escrito e devem aparecer com roupas que considerem confortáveis ​​ao sol e usar protetor solar e chapéu/boné. Os participantes também devem preencher um questionário com informações básicas: sexo, idade, altura, peso, roupas durante o teste e preferência do participante em relação ao clima e temperatura das bebidas.

Passo a passo do estudo:

1. Os participantes deitam-se ou sentam-se ao sol durante 10 minutos sem beber nada.
2. Em seguida, os participantes bebem a bebida alocada em ≤ 5 segundos. ainda ao sol.
3. Aproximadamente 3 minutos (±1 min.) após a ingestão da intervenção bebida, os participantes devem responder a todos os questionários e ter sua temperatura medida.
4. Em seguida, os participantes permanecem na sombra por 5 minutos (período de wash-out).
5. Os participantes se deitam (ou sentam) ao sol pela segunda vez por 10 minutos sem beber nada.
6. Em seguida, os participantes bebem sua segunda bebida alocada em ≤ 5 segundos. ainda ao sol.
7. Aproximadamente 3 minutos (±1 min.) após a ingestão da segunda intervenção com bebida, os participantes devem responder novamente a todos os questionários e ter sua temperatura medida.
8. A coleta de dados e o projeto de pesquisa terminam a partir daí