Efeito do NUTRICAN para melhorar o estado nutricional em pacientes com câncer

Experimental: Grupo ONS (suplemento nutricional oral)

O ONS será consumido 3 vezes ao dia, durante 8 semanas. Por porção/sachê ONS (±81g) contém 350 kcal de energia, 9 g de gordura, 20 g de proteína, 48 g de carboidratos, 400 mg de DHA (ácido docosahexaenóico), 300 mg de EPA (ácido eicosapentaenóico) 0,92 g de Ômega-3, 1 g de L-Valina, 2,1 g de L-. Isoleucina 1,1 g, L-Leucina 2,1 g, Sódio 75 mg, 12 vitaminas e 9 minerais. Consumido como lanche matinal (entre o café da manhã e o almoço); lanche da tarde (entre almoço e jantar) e lanche da noite (antes de dormir). O sujeito também receberá aconselhamento dietético por 8 semanas

Suplemento dietético: NUTRICANO

Por porção/saqueta NUTRICAN (±81g) contém 350 kcal de energia, 9 g de gordura, 20 g de proteína, 48 g de carboidrato, 400 mg de DHA, 300 mg de EPA, 0,92 g de ômega-3, 1 g de L-valina, 1,1 g de L- Isoleucina, 2,1 g L-Leucina, 75 mg de sódio, 12 vitaminas e 9 minerais.

Sem intervenção: Grupo de controle

recebeu aconselhamento dietético apenas por 8 semanas sem suplementação de ONS.

Pontuação de conhecimento do consumo nutricional

Determinar as mudanças nas pontuações de conhecimento do consumo nutricional em pacientes com câncer que receberam ONS específico para câncer em comparação com aqueles que não receberam ONS após 8 semanas de intervenção usando o questionador.

Pontuação de Conhecimento de Interpretação (5 questões): bom (pontuação>=8) moderado (pontuação 5-8) ruim (pontuação 0-4);

Pontuação de atitude de consumo nutricional

Determinar as mudanças na pontuação de atitudes de consumo nutricional em pacientes com câncer que receberam ONS específico para câncer em comparação com aqueles que não receberam ONS após 8 semanas de intervenção usando o questionador.

Pontuação de atitude de interpretação (10 questões): boa (pontuação>=30) moderada (pontuação 21-30) ruim (pontuação 0-20)

Pontuação do comportamento de consumo nutricional

Determinar as mudanças no comportamento de consumo nutricional em pacientes com câncer que receberam ONS específico para câncer em comparação com aqueles que não receberam ONS após 8 semanas de intervenção usando o questionador.

Pontuação do Comportamento de Interpretação (10 questões): bom (pontuação>=30) moderado (pontuação 21-30) ruim (pontuação 0-20).

Estado nutricional por peso corporal

Determinar alterações no peso corporal (peso corporal em kg) em pacientes com câncer que receberam ONS específico para câncer em comparação com aqueles que não receberam ONS após a intervenção de 8 semanas. Quanto maior o aumento do PN, melhor.

Estado nutricional por índice de massa corporal

Determinar alterações no IMC (índice de massa corporal em kg/m2) em pacientes com câncer que receberam ONS específico para câncer em comparação com aqueles que não receberam ONS após a intervenção de 8 semanas. Quanto maior o aumento do IMC, melhor.

O IMC é calculado como o peso em quilogramas dividido pelo quadrado da altura em metros (kg/m2) e é categorizado em quatro grupos de acordo com os pontos de corte: baixo peso (<18,5 kg/m2), peso normal (18,5-22,9). kg/m2), excesso de peso (23-24,9 kg/m2), obesidade grau 1 (≥25-29 kg/m2) e obesidade grau 2 (>29 kg/m2)

Estado nutricional por hemoglobina

Determinar alterações no nível de Hb (hemoglobina em mg/dL) em pacientes com câncer que receberam ONS específico para câncer em comparação com aqueles que não receberam ONS após a intervenção de 8 semanas. Quanto maior o aumento no nível de hemoglobina, melhor.

Estado nutricional por albumina

Determinar alterações no nível de albumina (g/dL) em pacientes com câncer que receberam ONS específico para câncer em comparação com aqueles que não receberam ONS após a intervenção de 8 semanas. Quanto maior o aumento no nível de albumina, melhor

Ingestão de calorias

Mudanças na ingestão calórica entre o grupo ONS versus grupo controle após uma intervenção de 8 semanas. Avaliação da ingestão calórica usando NutriSurvey 2007, Food Recall 2x24h e Food Record 3x24h. Quanto maior a ingestão de calorias (kcal) do sujeito, melhor.

Ingestão de proteínas

Mudanças na ingestão de proteínas entre o grupo ONS versus grupo controle após uma intervenção de 8 semanas. Avaliação da ingestão de proteínas usando NutriSurvey 2007, Food Recall 2x24h e Food Record 3x24h. Quanto maior a ingestão de proteína (gramas) do indivíduo, melhor

Estado inflamatório por PCR

A mudança no estado inflamatório entre o grupo ONS versus o grupo controle avaliada pelo nível de PCR (proteína C reativa em mg/L) (usando o kit CRP Latex) após a intervenção de 8 semanas. Quanto menor o valor da PCR, melhor.

Estado inflamatório por IL-1

A mudança no estado inflamatório entre o grupo ONS versus o grupo controle avaliada pelo nível de IL-1 (interleucina-1 em pg/ml) (usando o kit IL-1 ELISA) após a intervenção de 8 semanas. melhorar.

Estado inflamatório por IL-6

A mudança no estado inflamatório entre o grupo ONS versus o grupo controle avaliada pelo nível de IL-6 (interleucina-6 em pg/ml) (usando o kit IL-6 ELISA) após a intervenção de 8 semanas. Quanto menor o valor da IL-6, melhor.

Estado inflamatório por TNF-α

A mudança no estado inflamatório entre o grupo ONS versus grupo controle avaliada pelo nível de TNF-α (fator de necrose tumoral alfa em pg/ml) (usando Kit Quantikine ELISA Human TNF-α) após a intervenção de 8 semanas. Quanto menor o valor do TNF-α, melhor.