Capacitando os pais para otimizar as práticas alimentares com crianças em idade pré-escolar (programa de alimentação EPO)

O processo de desenvolvimento do programa EPO Feeding foi conduzido de acordo com a estrutura do MRC e incluiu uma revisão sistemática da literatura relevante e a participação das partes interessadas através de entrevistas qualitativas com pais e profissionais de saúde e grupos focais com funcionários do jardim de infância. O estudo transversal também foi realizado para determinar se a percepção dos pais sobre o peso da criança tinha uma ligação estreita com as suas práticas alimentares específicas. Também forneceu informações sobre a frequência de práticas alimentares específicas no cenário da investigação, o que ajudou a informar a priorização do conteúdo da intervenção. Depois de estruturar o programa EPO Feeding, mais partes interessadas foram envolvidas para refinar ainda mais a intervenção antes de conceber o ECR de viabilidade.

Depois de concluir a avaliação inicial, os pais de crianças em idade pré-escolar responsáveis ​​​​pelo comportamento alimentar de seus filhos e pelo ambiente alimentar familiar serão randomizados e alocados em um dos grupos por meio de um gerador de números aleatórios computadorizado oculto. Os participantes do grupo de intervenção receberão o programa EPO Feeding e os cuidados habituais. O programa EPO Feeding inclui quatro sessões semanais de treinamento em grupo para pais de crianças em idade pré-escolar (de 2 a 6 anos), lideradas por profissionais de saúde. A intervenção incorpora lições e informações (ou seja, apresentações de slides e apostilas), discussões em grupo, entrevistas motivacionais e outros materiais complementares (por exemplo, histórias, mensagens-chave e vídeos educativos) para melhorar o conhecimento, as habilidades e os comportamentos dos pais em relação à alimentação pré-escolar. crianças. Após cada módulo, atividades de lição de casa serão atribuídas aos participantes para ajudar a reforçar seus conhecimentos, habilidades e comportamentos. A entrevista motivacional será realizada por profissionais de saúde para fornecer suporte individual. Além disso, será criado um grupo WeChat para facilitar o envolvimento, a aprendizagem e a comunicação dos pais. Os pais completarão as medidas imediatamente após o programa de 4 semanas e no acompanhamento de um mês.

Os resultados principais são i) viabilidade de implementação medida através de taxas de retenção e adesão; ii) aceitabilidade do programa para os pais e profissionais de saúde que o executam por meio de uma pesquisa anônima, avaliação qualitativa do processo e fidelidade na entrega da intervenção. Os resultados secundários centram-se nos potenciais efeitos do programa sobre i) práticas alimentares parentais; ii) percepção dos pais sobre o peso do filho; iii) sentido de competência parental; iv) relatos dos pais sobre os comportamentos alimentares dos seus filhos; ev) escores de IMC-Z das crianças.