Efeitos do Goji vs. Fibra na Degeneração Macular (GOJI)

A degeneração macular relacionada à idade (DMRI) é a terceira principal causa de cegueira em todo o mundo. A doença ocorre quando a mácula na retina central desenvolve lesões devido, em parte, à perda da proteção dos pigmentos maculares zeaxantina, luteína e mesozeaxantina, responsáveis ​​pela filtragem da luz e pela defesa oxidativa. O principal fator de risco para a DMRI é o envelhecimento e, atualmente, não existe prevenção definitiva para a DMRI.

A baga de Goji (Lycium Barbarum) é uma fruta usada como medicina tradicional em países asiáticos há mais de 2.000 anos. A ciência moderna identificou benefícios potenciais da baga na defesa oxidante, regulação imunológica, diabetes e visão em modelos animais e celulares. No entanto, as evidências sobre os efeitos das bagas de goji na saúde humana são escassas. Os componentes bioativos das bagas de goji incluem zeaxantina, luteína, complexo polissacarídeo-proteína Lycium Barbarum, betaína, cerebrosídeo, minerais e vitaminas. É importante ressaltar que as bagas de goji contêm a maior concentração de zeaxantina entre todos os alimentos comumente consumidos.

Estudos clínicos anteriores demonstraram que as bagas de goji têm uma elevada biodisponibilidade de zeaxantina e que a densidade óptica do pigmento macular (MPOD) aumentou após a suplementação. Este estudo usa o volume óptico do pigmento macular (MPOV; uma medida que integra MPOD em múltiplas excentricidades maculares) como medida de resultado primário. Não se sabe se as alterações no MPOV estarão associadas a outras alterações funcionais ou condições anatômicas oculares em uma população com drusas pequenas, um fator de risco para DMRI. Além disso, o impacto da ingestão de goji berry no perfil do microbioma intestinal e nos metabólitos associados é desconhecido e potencialmente importante para a compreensão do(s) mecanismo(s) de ação.

Os participantes que atenderem aos critérios de elegibilidade serão inscritos e serão randomizados 1:1 para o braço de goji berry ou braço de fibra do estudo. Ao longo de aproximadamente 180 dias, os participantes consumirão o alimento atribuído cinco dias por semana e participarão de três visitas de estudo.

As visitas de estudo incluirão imagens e testes oftalmológicos, medições de carotenóides da pele, preenchimento de um registro alimentar, altura, peso, força de preensão manual, medição da pressão arterial e coleta de sangue em jejum. Em 2 momentos, os participantes serão solicitados a fornecer uma amostra de fezes (coletada dentro de 24 horas após a visita).