Duração da inatividade física e metabolismo lipídico pós-prandial

Este estudo investiga o efeito do tempo de inatividade física durante o dia no metabolismo lipídico pós-prandial na manhã seguinte ao exercício. Três ensaios de intervenção diferenciados com diferentes períodos de inatividade física (4 horas, 8 horas e 12 horas) serão envolvidos para este fim. O estudo tem como objetivo determinar por quanto tempo um período de inatividade física diminuirá o exercício, melhorando o metabolismo da gordura após a refeição.

12 participantes do sexo masculino e feminino serão recrutados na comunidade de Austin para participar deste estudo. Todos os participantes irão relatar que foram clinicamente liberados para exercícios, enviando um questionário de histórico de saúde. Os pesquisadores examinarão todos os formulários preenchidos pelos participantes e confirmarão se os participantes são elegíveis para este estudo. Os participantes receberão descrições escritas e verbais dos procedimentos e medições do estudo e fornecerão consentimento informado por escrito.

O estudo requer pelo menos 7 visitas além do dia para preenchimento do questionário e assinatura do consentimento informado. Um para teste de exercício incremental e 6 para as três tentativas (uma sessão de ciclismo e um teste de alta tolerância à gordura para cada tentativa). Todas as visitas acontecerão no Laboratório de Desempenho Humano da Universidade do Texas em Austin. Todos os participantes irão completar o teste de exercício incremental em uma bicicleta ergométrica (cicloergômetro) antes de três ensaios de intervenção em ordem aleatória.

Durante o teste de exercício incremental, o participante pedalará em uma bicicleta ergométrica com máscara. O ar respiratório do participante passará pelos tubos que se conectam à máscara. Ao analisar o gás exalado durante o teste, será medido o consumo máximo de oxigênio (VO2max) para determinação da intensidade do ciclismo nas três provas. Entre os testes, haverá um período de eliminação de pelo menos cinco dias. As três tentativas variam em duração da inatividade física (4 horas, 8 horas e 12 horas) durante o dia. Assim, os três ensaios são marcados como ensaio de 4 horas, ensaio de 8 horas e ensaio de 12 horas. Durante as sessões de ciclismo, o participante pedalará por 1 hora a uma intensidade de 60-65% do VO2max (intensidade moderada) em um ciclismo ergométrico. O dia do teste de alta tolerância à gordura (HFTT) será o dia da coleta de dados primários.

Para destacar o efeito da duração da inatividade física na causa da resistência ao exercício, todos os HFTT começarão no mesmo horário no dia do teste de cada teste, que é às 9h do último dia de cada teste. Para facilitar o entendimento, a sequência de eventos em cada uma das trilhas está listada abaixo,

• Um dia para contagem de passos de rotina do participante e monitoramento de horas de sono.
• Uma fase de controle de atividade física de 48 horas (> 8.500 passos/24 horas).
• No terceiro dia, uma intervenção de inatividade física será realizada das 16h às 20h (teste de 4 horas), das 12h às 20h (teste de 8 horas) ou das 8h às 20h (teste de 12 horas). Serão realizados 600 passos por hora, desde a manhã até o início da intervenção de inatividade. Uma sessão de ciclismo de 1 hora, das 20h às 21h.
• Um HFTT das 9h às 14h do último dia de cada prova.

Durante todos os testes, os participantes receberão uma pulseira Fitbit e um pedômetro para controle de contagem de passos e registro de horas de sono. Um registro alimentar de três dias será fornecido aos participantes em todos os testes e será devolvido após cada teste. Uma refeição congelada padrão será fornecida aos participantes para consumo 2 horas antes das sessões de ciclismo para evitar o efeito do consumo de gordura da refeição antes do HFTT. Além da bebida esportiva que será fornecida logo após o ciclismo, os participantes deverão permanecer em jejum (sem comida ou bebida, apenas água) desde a refeição congelada até o HFTT. Durante o HFTT, uma refeição rica em gordura (uma mistura de sorvete e creme de leite) será fornecida aos participantes. Os participantes consumirão o milkshake em 10 min. A quantidade de sorvete e creme de leite será determinada pelo peso corporal do participante. Durante o teste, cinco medições (coleta de sangue na ponta do dedo e coleta de ar exalado) serão feitas incluindo uma medição de linha de base (antes da refeição rica em gordura) e quatro medições a cada hora após consumir a refeição.