Dauer der körperlichen Inaktivität und des postprandialen Lipidstoffwechsels

Diese Studie untersucht den Einfluss der Dauer der körperlichen Inaktivität während des Tages auf den postprandialen Lipidstoffwechsel am nächsten Morgen nach dem Training. Zu diesem Zweck werden drei Interventionsstudien mit unterschiedlichen Zeiträumen körperlicher Inaktivität (4 Stunden, 8 Stunden und 12 Stunden) durchgeführt. Ziel der Studie ist es herauszufinden, wie lange eine Periode körperlicher Inaktivität den Fettstoffwechsel nach der Mahlzeit verbessert.

Für die Teilnahme an dieser Studie werden 12 männliche und weibliche Teilnehmer aus der Gemeinde Austin rekrutiert. Alle Teilnehmer geben durch Einreichen eines Fragebogens zur Krankengeschichte selbst an, dass sie medizinisch für das Training freigegeben wurden. Die Forscher überprüfen alle von den Teilnehmern ausgefüllten Formulare und bestätigen, dass die Teilnehmer für diese Studie geeignet sind. Die Teilnehmer erhalten sowohl schriftliche als auch mündliche Beschreibungen der Studienabläufe und -messungen und geben eine schriftliche Einverständniserklärung ab.

Die Studie erfordert neben dem Tag zum Ausfüllen des Fragebogens und der Unterzeichnung der Einverständniserklärung mindestens sieben Besuche. Eine für den inkrementellen Belastungstest und sechs für die drei Versuche (eine Fahrradsitzung und ein Test für hohe Fetttoleranz für jeden Versuch). Alle Besuche finden im Human Performance Lab der University of Texas in Austin statt. Alle Teilnehmer absolvieren vor drei Interventionsversuchen in zufälliger Reihenfolge den inkrementellen Belastungstest auf einem stationären Fahrrad (Fahrradergometer).

Während des inkrementellen Belastungstests radelt der Teilnehmer mit einer Maske auf einem Fahrradergometer. Die Atemluft des Teilnehmers strömt durch die Schläuche, die mit der Maske verbunden sind. Durch die Analyse des ausgeatmeten Gases während des Tests wird der maximale Sauerstoffverbrauch (VO2max) gemessen, um die Fahrradintensität für das Radfahren in den drei Versuchen zu bestimmen. Zwischen den Versuchen liegt eine Auswaschphase von mindestens fünf Tagen. Die drei Versuche variieren in der Dauer der körperlichen Inaktivität (4 Stunden, 8 Stunden und 12 Stunden) während des Tages. Daher sind die drei Versuche als 4-Stunden-Versuch, 8-Stunden-Versuch und 12-Stunden-Versuch gekennzeichnet. Während der Radfahrsitzungen radelt der Teilnehmer 1 Stunde lang mit einer Intensität von 60–65 % des VO2max (mittlere Intensität) auf einem Fahrradergometer. Der Tag des Hochfetttoleranztests (HFTT) ist der Tag für die Erhebung der Primärdaten.

Um den Einfluss der Dauer körperlicher Inaktivität auf die Entstehung von Trainingswiderstand hervorzuheben, beginnen alle HFTT am Testtag jedes Versuchs zur gleichen Zeit, also um 9 Uhr am letzten Tag jedes Versuchs. Zum leichteren Verständnis ist die Reihenfolge der Ereignisse auf den einzelnen Wegen unten aufgeführt.

• Ein Tag zum Zählen der Routineschritte und zur Überwachung der Schlafstunden der Teilnehmer.
• Eine 48-stündige Kontrollphase der körperlichen Aktivität (> 8.500 Schritte/24 Stunden).
• Am dritten Tag wird eine körperliche Inaktivitätsintervention entweder von 16:00 bis 20:00 Uhr (4-Stunden-Testversion), von 12:00 bis 20:00 Uhr (8-Stunden-Testversion) oder von 8:00 bis 20:00 Uhr (12-Stunden-Testversion) durchgeführt. Vom Morgen bis zum Beginn der Inaktivitätsintervention werden stündlich 600 Schritte durchgeführt. Eine einstündige Radtour von 20:00 bis 21:00 Uhr.
• Ein HFTT von 9.00 bis 14.00 Uhr am letzten Tag jedes Versuchs.

Während des gesamten Versuchs erhalten die Teilnehmer ein Fitbit-Armband und einen Schrittzähler zur Kontrolle der Schrittzahl und zur Aufzeichnung der Schlafstunden. Den Teilnehmern aller Versuche wird ein dreitägiges Ernährungsprotokoll zur Verfügung gestellt, das nach jedem Versuch zurückgegeben wird. Den Teilnehmern wird eine Standard-Tiefkühlmahlzeit zur Verfügung gestellt, die sie 2 Stunden vor den Radfahrsitzungen verzehren können, um die Auswirkungen des Fettkonsums aus der Mahlzeit vor dem HFTT zu vermeiden. Abgesehen von dem Sportgetränk, das direkt nach dem Radfahren bereitgestellt wird, müssen die Teilnehmer seit der Tiefkühlmahlzeit zum HFTT nüchtern bleiben (keine Nahrungsmittel oder Getränke, nur Wasser). Während des HFTT erhalten die Teilnehmer eine fettreiche Mahlzeit (eine Mischung aus Eis und Sahne). Die Teilnehmer konsumieren den Milchshake in 10 Minuten. Die Menge an Eis und Sahne richtet sich nach dem Körpergewicht des Teilnehmers. Während des Tests werden fünf Messungen (Blutentnahme aus der Fingerbeere und Sammlung der ausgeatmeten Luft) durchgeführt, darunter eine Basismessung (vor einer fettreichen Mahlzeit) und vier Messungen jede Stunde nach dem Verzehr der Mahlzeit.