Estabelecendo intervalos de referência para vitaminas solúveis em gordura em adultos chineses saudáveis

Critério de inclusão:

1. Idade ≥ 18 anos, tanto masculino quanto feminino;
2. Realizar exame de saúde neste hospital e manter conscientemente uma boa saúde física;
3. Participar voluntariamente deste estudo e assinar o termo de consentimento livre e esclarecido;
4. Sem doenças agudas e crônicas: sem infecções agudas e crônicas, doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, diabetes, doenças respiratórias, doenças urinárias, doenças da tireoide, doenças digestivas, doenças reumáticas, doenças do sistema sanguíneo, tumores, disfunção hipofisária; Sem hepatite B, vírus da hepatite C ou síndrome de imunodeficiência adquirida;
5. Pressão arterial: pressão arterial sistólica<140 mmHg e pressão arterial diastólica<90 mmHg;
6. IMC (índice de massa corporal):<28 kg/m2 e ≥ 18,5 kg/m2;
7. Nenhuma cirurgia foi realizada em 6 meses, nenhuma doação de sangue, transfusão ou perda significativa de sangue ocorreu em 4 meses;
8. Sem histórico de medicação de longo prazo, sem medicação ou suplementos vitamínicos tomados nas últimas 2 semanas;
9. Mulheres que não estejam grávidas, amamentando ou até um ano após o parto;
10. Sem abuso de álcool (consumo de álcool, mas ingestão de álcool <140 g/semana para homens e <70 g/semana para mulheres) e tabagismo (<20 cigarros/dia).

Critério de exclusão:

1. Alanina aminotransferase sérica (ALT): Masculino>50 U/L, feminino>40 U/L; Ou gama glutamiltransferase sérica (GGT): masculino>60 U/L, feminino>45 U/L; Ou aspartato aminotransferase sérica (AST): masculino>40 U/L, feminino>35 U/L; Ou fosfatase alcalina sérica (ALP): masculino>125 U/L, feminino (20-49 anos)>100 U/L, feminino (50-79 anos)>100 U/L;
2. Albumina sérica (ALB) < 40 g/L;
3. Creatinina sérica (SCr): Homem (20-59 anos) >97 μ mol/L, homem (60-79 anos) >111 μ mol/L; Feminino (20-59 anos) >73 μ mol/L, feminino (60-79 anos) >81 μ mol/L;
4. Glicemia de jejum (GJ) ≥ 7,0 mmol/L;
5. Contagem de leucócitos (leucócitos): < 3,5 × 109/L ou > 9,5 × 109/L;
6. Hemoglobina (Hb): Masculino < 120 g/L; Feminino<110 g/L;
7. Hemoglobina glicada (HbA1c)<4% ou>6%;
8. Colesterol total (CT) ≥ 5,2 mmol/L; Ou triglicerídeos (TG) ≥ 1,7 mmol/L;
9. Colesterol lipoproteico de baixa densidade (LDL-C) ≥ 3,4 mmol/L; Ou colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL-C)<1,0 mmol/L;
10. Ácido úrico sérico (AU) >420 μ mol/L.