Влияние потребления красного мяса на появление сывороточного железа, не связанного с трансферрином (NTBI)
Обзор исследования
Статус
Статус
Условия
Условия
Вмешательство/лечение
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Во время визита 1 будут взяты образцы крови для оценки уровня железа. Во время визита 2, после ночного голодания, участнику дадут стандартную еду (рис и картофель) с порцией вареной говядины (200 г). Образцы крови будут взяты непосредственно перед и через 2 часа после еды для анализа NTBI.
Концентрация NTBI до и после приема пищи будет сравниваться.
Тип исследования
Тип исследования
Регистрация (Ожидаемый)
Регистрация
Фаза
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
Места учебы
-
-
-
Singapore, Сингапур
- National University of Singapore; National University Hospital
-
-
Критерии участия
Критерии приемлемости
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
Принимает здоровых добровольцев
Полы, имеющие право на обучение
Описание
Критерии включения:
- Практически здоровые мужчины-добровольцы (21–45 лет)
- С-реактивный белок (СРБ) < 5 мг/л
Критерий исключения:
- Донорство крови или значительная кровопотеря (например, операции) в течение последних 4 мес.
- Регулярное потребление железа и других пищевых добавок в течение последних 4 месяцев
- Регулярный прием лекарств, кроме оральных контрацептивов.
- Острые или недавние воспалительные или инфекционные симптомы
- Хронические желудочно-кишечные расстройства или метаболические заболевания
- Курение
- Целиакия или расстройства, связанные с глютеном
- Железодефицитная анемия (Hb < 14 г/дл для мужчин) с концентрацией ферритина в сыворотке < 30 нг/мл)
- Нежелезодефицитная анемия (концентрация ферритина в сыворотке в пределах нормы (30–300 нг/мл для мужчин), но низкий уровень гемоглобина (< 14 г/дл для мужчин)
- Условия перегрузки железом (концентрация ферритина в сыворотке > 300 нг/мл для мужчин)
- Известные наследственные нарушения метаболизма железа
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Фундаментальная наука
- Распределение: Н/Д
- Интервенционная модель: Одногрупповое задание
- Маскировка: Нет (открытая этикетка)
Количество рук
Оружие и интервенции
Группа участников / АрмияГруппа участников / Армия |
Вмешательство/лечениеВмешательство/лечение |
|---|---|
|
Другой: Говядина
Говяжья вырезка полностью приготовленная, 200 г
|
200 г полностью приготовленной говяжьей вырезки будут предоставлены участнику после ночного голодания.
Вмешательство однократное.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Возникновение несвязанного с трансферрином железа в сыворотке (NTBI) после употребления красного мяса
Временное ограничение: Введение через 2 часа после еды
|
Образцы крови, собранные через 2 часа после употребления красного мяса, будут проанализированы на концентрацию железа, не связанного с трансферрином (NTBI).
|
Введение через 2 часа после еды
|
Соавторы и исследователи
Спонсор
Спонсор
Следователи
Следователи
- Главный следователь: Thomas Walczyk, Ph.D, National University, Singapore
Публикации и полезные ссылки
Общие публикации
- Trumbo P, Yates AA, Schlicker S, Poos M. Dietary reference intakes: vitamin A, vitamin K, arsenic, boron, chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium, and zinc. J Am Diet Assoc. 2001 Mar;101(3):294-301. doi: 10.1016/S0002-8223(01)00078-5. No abstract available.
- Monsen ER, Hallberg L, Layrisse M, Hegsted DM, Cook JD, Mertz W, Finch CA. Estimation of available dietary iron. Am J Clin Nutr. 1978 Jan;31(1):134-41. doi: 10.1093/ajcn/31.1.134.
- Papanikolaou G, Pantopoulos K. Iron metabolism and toxicity. Toxicol Appl Pharmacol. 2005 Jan 15;202(2):199-211. doi: 10.1016/j.taap.2004.06.021.
- Hutchinson C, Al-Ashgar W, Liu DY, Hider RC, Powell JJ, Geissler CA. Oral ferrous sulphate leads to a marked increase in pro-oxidant nontransferrin-bound iron. Eur J Clin Invest. 2004 Nov;34(11):782-4. doi: 10.1111/j.1365-2362.2004.01416.x. No abstract available.
- Schumann K, Kroll S, Romero-Abal ME, Georgiou NA, Marx JJ, Weiss G, Solomons NW. Impact of oral iron challenges on circulating non-transferrin-bound iron in healthy Guatemalan males. Ann Nutr Metab. 2012;60(2):98-107. doi: 10.1159/000336177. Epub 2012 Mar 6.
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования
Начало исследования
Первичное завершение (Ожидаемый)
Первичное завершение
Завершение исследования (Ожидаемый)
Завершение исследования
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (Оценивать)
Первый опубликованный
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
Последнее опубликованное обновление
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
Другие идентификационные номера исследования
- 13-441
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .
Клинические исследования Здоровый
-
NCT02240290Завершенный
-
NCT03769389ЗавершенныйGI гликемический индекс здоровых добровольцев | Гликемическая нагрузка GL Healthy Volunteers
-
NCT07186283ЗавершенныйПК в Healthy Volunteers
-
NCT06698861ЗавершенныйПК в Healthy Volunteers
-
NCT01340157ЗавершенныйПК в Healthy Volunteers
-
NCT03545399ЗавершенныйАнгедония в Healthy Volunteers
-
NCT07386730РекрутингПожилые люди (50-90 лет) | Ангедония в Healthy Volunteers