Влияние различных сладких напитков на чувство жажды
18 января 2013 г. обновлено: Pedro Miguel Fernandes Ramos de Carvalho, Universidade do Porto
Цель этого исследования — определить, оказывают ли вода и три разных сладких напитка (молоко, апельсиновый сок и чай со льдом) одинаковое влияние на жажду.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Условия
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Участники должны быть в лаборатории в 8:00, чтобы собрать значения веса, роста, общего количества воды в организме, внутриклеточной воды и внеклеточной воды с помощью сегментарного многочастотного монитора состава тела (TANITA MC 180 MA®).
Затем будет взят образец крови для анализа уровня глюкозы в крови, осмоляльности и содержания натрия в плазме.
Они будут сидеть за отдельными столами на протяжении всего сеанса, и им будет разрешено читать, слушать музыку в наушниках или использовать свои портативные компьютеры, за исключением доступа в Интернет, чтобы свести к минимуму визуальные сигналы (например, нежелательная реклама напитков или посещение веб-сайтов). показ изображений еды и напитков), которые могут утолить жажду.
Завтрак будет подаваться в 9:30 каждый раз, а преднагрузочные стимулы будут предлагаться ровно через 60 минут после завтрака (в 10:30).
Обед будет предоставлен в 13.00.
Мотивационные рейтинги будут сначала получены в конце сбора образца крови (базовый уровень или время 0) и каждые 30 минут после этого до времени обеда (разы с 1 по 7).
После обеда (время 8) участники завершат последний набор оценок и принесут дневник питания, чтобы записывать все приемы пищи и жидкости до 00:00 того же дня.
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
32
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
-
Porto, Португалия, 4200-465
- Faculty of Nutrition and Food Sciences - University of Porto
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 18 лет до 65 лет (Взрослый, Пожилой взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Нет
Полы, имеющие право на обучение
Все
Описание
Критерии включения:
- индекс массы тела (ИМТ) между (18,5 - 27,5 кг/м2)
- постоянные потребители завтрака
- стабильный вес в течение последних 6 месяцев
- не сидеть на диете, чтобы набрать или похудеть
- как и все напитки и еда, доступные в учебе
Критерий исключения:
- беременные и кормящие женщины
- курильщики
- спортсмены
- субъекты, принимающие лекарства (кроме оральных контрацептивов у женщин)
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Диагностика
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Одинокий
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Плацебо Компаратор: Группа 1 (плацебо) - Вода
Эта группа будет пить воду в 1-м испытании.
|
Участники будут пить воду (контрольная группа), обезжиренное молоко, апельсиновый сок и чай со льдом.
Напитки будут представлены охлажденными, но без льда, порциями по 330 мл в непрозрачных пластиковых контейнерах, и участникам будет предложено выпить весь объем в течение 15 минут.
|
|
Экспериментальный: Группа 2 (Вмешательство) - Молоко
Эта группа будет пить обезжиренное молоко в первом испытании.
|
Участники будут пить воду (контрольная группа), обезжиренное молоко, апельсиновый сок и чай со льдом.
Напитки будут представлены охлажденными, но без льда, порциями по 330 мл в непрозрачных пластиковых контейнерах, и участникам будет предложено выпить весь объем в течение 15 минут.
|
|
Экспериментальный: Группа 3 (Вмешательство) - Апельсиновый сок
Эта группа будет пить апельсиновый сок в 1-м испытании.
|
Участники будут пить воду (контрольная группа), обезжиренное молоко, апельсиновый сок и чай со льдом.
Напитки будут представлены охлажденными, но без льда, порциями по 330 мл в непрозрачных пластиковых контейнерах, и участникам будет предложено выпить весь объем в течение 15 минут.
|
|
Экспериментальный: Группа 4 (Вмешательство) - Чай со льдом
Эта группа будет пить чай со льдом в 1-м исследовании.
|
Участники будут пить воду (контрольная группа), обезжиренное молоко, апельсиновый сок и чай со льдом.
Напитки будут представлены охлажденными, но без льда, порциями по 330 мл в непрозрачных пластиковых контейнерах, и участникам будет предложено выпить весь объем в течение 15 минут.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Мотивационные рейтинги
Временное ограничение: 1 день
|
Участники будут оценивать свой голод, жажду, тошноту, сухость во рту, желание есть, желание пить по девятибалльной шкале категорий. Униполярные шкалы прилагательных были закреплены на каждом конце метками: 1 = совсем нет и 9 = крайне. Участники также оценили свою симпатию к напитку по девятибалльной шкале гедонистических предпочтений, где 1 = крайне не нравится и 9 = очень нравится. |
1 день
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Гликемия
Временное ограничение: 1 день
|
Гликемия будет оцениваться до и после приема напитков.
|
1 день
|
|
Количество выпитой воды
Временное ограничение: 1 день
|
После приема 3 предварительных порций напитков в исследовании участники обедали той же едой с бесплатным приемом воды.
|
1 день
|
|
Пищевое поведение после вмешательства
Временное ограничение: 1 день
|
После обеда участники принесут пищевой дневник, чтобы записывать все приемы пищи и жидкости до 00:00 того же дня.
Затем мы проанализируем общее количество потребляемых калорий, общее количество потребляемой жидкости и объем потребляемого сахара и сладких напитков.
|
1 день
|
|
Осмоляльность крови
Временное ограничение: 1 день
|
Осмоляльность крови будет оцениваться до и после приема напитков.
|
1 день
|
|
Плазменный натрий
Временное ограничение: 1 день
|
Плазменный натрий будет измеряться до и после приема напитков.
|
1 день
|
|
Параметры гидратации
Временное ограничение: 1 день
|
Общее количество воды в организме, внутри- и внеклеточная вода в организме будут измеряться до и после приема напитков.
|
1 день
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Следователи
- Главный следователь: Pedro R Carvalho, PhD Student, FCNAUP
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования
1 июня 2012 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 июля 2012 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 августа 2012 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
15 января 2013 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
15 января 2013 г.
Первый опубликованный (Оценивать)
17 января 2013 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
21 января 2013 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
18 января 2013 г.
Последняя проверка
1 января 2013 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Другие идентификационные номера исследования
- EHI-FCNAUP
- Nº30/CEUP/2011_2
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .