Увеличьте потребление белка у пожилых людей
15 мая 2014 г. обновлено: Wageningen University and Research
Целью данного исследования является изучение приемлемости, потребления и соблюдения диеты с обогащенным белком хлебом и обогащенными белком йогуртовыми напитками у пожилых пациентов в двух условиях реальной жизни (краткосрочное лечение, больница и долгосрочное лечение, домашняя реабилитация).
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Показатели распространенности белково-энергетической недостаточности у пожилых людей высоки.
Чтобы предотвратить потерю мышечной массы и оставаться физически независимыми, пожилым людям крайне важно поддерживать белковую массу тела.
Поэтому очень важно обеспечить достаточное количество белка в соответствии с их потребностями.
Особенно для ослабленных пожилых людей нелегко увеличить потребление белка, просто съев больше.
Предполагается, что пищевые продукты, обогащенные белком, которые вписываются в привычный рацион (молочные продукты и хлеб), приводят к более высокому потреблению белка по сравнению с обычными продуктами.
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
106
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
-
Amsterdam, Нидерланды
- VU University Medical Center
-
Groesbeek, Нидерланды
- Rehabilitation home "Herstelhotel Dekkerswald"
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
55 лет и старше (Взрослый, Пожилой взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Нет
Полы, имеющие право на обучение
Все
Описание
Критерии включения:
- поступил в отделение внутренних болезней университетского медицинского центра VU или в реабилитационное отделение "Herstelhotel Dekkerswald"
- подписанное информированное согласие
- возраст 55 лет и старше
- реабилитация после пребывания в больнице с целью возвращения домой (только домашняя реабилитация)
- скорее всего, останется госпитализированным как минимум на 3 недели (только домашняя реабилитация).
Критерий исключения:
- не говорит на голландском языке
- аллергия на молоко, сою или глютен
- заболевание, которое рассматривается лечащим врачом как противопоказание к приему пищевых продуктов, обогащенных белком
- диета, не позволяющая употреблять обычный хлеб или молочные продукты (напр. жидкая диета, сильная диета с ограничением натрия)
- не в состоянии есть или прокормить себя
- получение зондового или парентерального питания
- страдает от неизлечимой болезни
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Поддерживающая терапия
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Параллельное назначение
- Маскировка: Одинокий
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Йогуртовый напиток и хлеб, обогащенный белком
Йогуртовый напиток, обогащенный концентратом сывороточного протеина Цельнозерновой хлеб, обогащенный злаковым белком и соей
|
|
|
Без вмешательства: Обычный йогуртовый напиток и хлеб
Имеющийся в продаже йогуртовый напиток и цельнозерновой хлеб
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Потребление белка, измеренное на индивидуальном уровне в течение 24 часов
Временное ограничение: 3 дня (больница), 3 недели (реабилитация дома)
|
3 дня (больница), 3 недели (реабилитация дома)
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Потребление макронутриентов (кроме белка), общей энергии, кальция и клетчатки измеряется на индивидуальном уровне в течение 24 часов.
Временное ограничение: 3 дня (больница), 3 недели (реабилитация дома)
|
3 дня (больница), 3 недели (реабилитация дома)
|
Другие показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Оценка продукта
Временное ограничение: 3 дня (больница), 3 недели (реабилитация дома)
|
Опросник оценки и принятия пищевых продуктов, обогащенных белком
|
3 дня (больница), 3 недели (реабилитация дома)
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Соавторы
Следователи
- Главный следователь: Esther Boelsma, PhD, Wageningen UR Food and Biobased Research
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования
1 сентября 2013 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 декабря 2013 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 января 2014 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
22 июля 2013 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
22 июля 2013 г.
Первый опубликованный (Оценивать)
24 июля 2013 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
16 мая 2014 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
15 мая 2014 г.
Последняя проверка
1 мая 2014 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- NL43997.081.13
- TKI-AF 12065 (Другой номер гранта/финансирования: Stichting Topconsortium voor Kennis en Innovatie Agri & Food)
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .