Влияние ингредиентов молока на регуляцию уровня глюкозы и воспаление

Критерии включения:

• ИМТ 28-35 кг/м2
• Окружность талии >102 см
• Здоров по результатам опросника NIZO об образе жизни и состоянии здоровья и по результатам предисследованных лабораторных исследований безопасности.
• Регулярные и нормальные голландские привычки в еде согласно опроснику NIZO об образе жизни и здоровье (3 основных приема пищи в день)
• Привычное потребление молочных продуктов по оценке диетического опросника
• Добровольное участие
• Дав письменное информированное согласие
• Желание соблюдать процедуры обучения
• Доступ к Интернету
• Готов принять использование всех закодированных данных, включая публикацию, а также конфиденциальное использование и хранение всех данных в течение не менее 15 лет.
• Готов принять раскрытие финансовой выгоды от участия в исследовании заинтересованным органам

Критерий исключения:

• Участие в любом клиническом испытании, включая забор крови и/или введение веществ за 90 дней до дня 01 этого исследования.
• Участие в любом неинвазивном клиническом испытании за 30 дней до дня 01 этого исследования, включая отсутствие забора крови и/или перорального, внутривенного или ингаляционного введения веществ.
• Наличие в анамнезе медицинских или хирургических событий, которые могут существенно повлиять на исход исследования, включая: воспалительные заболевания кишечника, язвы, желудочно-кишечные или ректальные кровотечения; обширные операции на желудочно-кишечном тракте, такие как гастрэктомия, гастроэнтеростомия или резекция кишечника; известные или предполагаемые стриктуры желудочно-кишечного тракта
• Медицинское употребление наркотиков; антибиотики, слабительные, сахароснижающие препараты, инсулин; все лекарства с эффектом ингибирования воспаления (например, НПВП, кортикостероиды) и/или влияние на свертываемость крови (например, кумарины, ингибиторы тромбина или фактора Ха, ацетилсалициловая кислота, антидепрессанты из группы ингибиторов реабсорбции серотонина, транексаминовая кислота)
• Психический статус, несовместимый с надлежащим проведением исследования
• Самооценка пищевой аллергии или чувствительности (пшеница, молоко, лактоза, яйца, орехи и т. д.)
• Потребление алкоголя > 28 единиц в неделю и 4 раза в день
• Упражнения > 3 часов в неделю
• Курение >20 сигарет в день
• Сообщается о необъяснимой потере веса или увеличении веса более чем на 3 кг за месяц до предисследованного скрининга.
• Заявленное похудение или предписанная врачом диета
• Сообщается о веганском или макробиотическом образе жизни
• Недавняя сдача крови (<1 месяца до дня 01 исследования)
• Нежелание или боязнь отказаться от донорства крови во время исследования
• Сотрудники отдела пищевых исследований NIZO или Вагенингенского университета, отдела питания человека, их партнеры и их родственники первой и второй степени родства
• Отсутствие врача общей практики
• Нежелание принимать информацию, касающуюся участия в исследовании, или информацию о его здоровье, такую ​​как результаты лабораторных исследований, результаты анамнеза или физикальное обследование и возможные нежелательные явления своему врачу общей практики и от него.