グルコース調節と炎症に対する乳成分の影響

包含基準:

• BMI 28-35 kg/m2
• 胴囲 >102cm
• NIZOのライフスタイルと健康に関するアンケートおよび研究前の安全性臨床検査の結果によって評価された健康。
• NIZOのライフスタイルと健康に関するアンケートで評価された、規則正しいオランダ人の食生活（1日3回の主食）
• 食事アンケートで評価した乳製品の習慣的摂取
• 自主参加
• 書面によるインフォームドコンセントを与えた上で
• 研究手順に従う意欲がある
• インターネットへのアクセス
• 出版を含むすべてのエンコードされたデータの使用、およびすべてのデータの機密使用と少なくとも 15 年間の保管を受け入れる意思があります。
• 研究への参加による経済的利益の関係当局への開示を受け入れる意思がある

除外基準:

• この研究の01日目の90日前までの採血および/または物質の投与を含む臨床試験への参加
• -この研究の01日目の30日前までの非侵襲的臨床試験への参加（採血なしおよび/または物質の経口、静脈内、または吸入投与を含む）
• -炎症性腸疾患、潰瘍、胃腸出血または直腸出血など、研究結果に重大な影響を与える可能性のある医学的または外科的事象の病歴がある。胃切除術、胃腸瘻造設術、腸切除術などの大規模な消化管手術。既知または疑いのある胃腸狭窄
• 医療用薬物の使用。抗生物質、下剤、血糖降下薬、インスリン。炎症を抑制する効果のあるすべての薬剤（例： NSAIDS、コルチコステロイド）および/または血液凝固に対する影響（例、血液凝固） クマリン、トロンビンまたは第 Xa 因子の阻害剤、アセチルサリチル酸、セロトニン再吸収阻害​​剤のグループの抗うつ薬、トラネキサム酸）
• 研究の適切な実施に適合しない精神状態
• 自己申告による食物アレルギーまたは食物過敏症（小麦、牛乳、乳糖、卵、ナッツなど）
• アルコール摂取量 > 28 単位/週、4 単位/日
• 週に 3 時間以上の運動をする
• 1日あたり20本以上の喫煙
• 研究前スクリーニングの前月に3kgを超える原因不明の体重減少または体重増加が報告された
• 痩身または医学的に処方された食事の報告
• ヴィーガンまたはマクロビオティックのライフスタイルが報告されている
• 最近の献血（研究01日目の<1か月前）
• 研究中に献血をやめたくない、またはやめることを恐れていない
• NIZO食品研究所またはワーヘニンゲン大学人間栄養学部の職員、そのパートナー、およびその一親等および二親等の親族
• 一般開業医がいない
• 研究への参加に関する情報、または臨床検査結果、既往歴や健康診断での所見、一般開業医との最終的な有害事象などの健康に関する情報のやり取りを受け入れる意思がない