Влияние распределения потребления белков с пищей на белковый обмен и скелетные мышцы
26 мая 2016 г. обновлено: University of Arkansas
Исследователи определили влияние 8-недельного потребления диетического белка в виде смешанных приемов пищи с неравномерным или равномерным потреблением на метаболические результаты синтеза чистого белка всего тела и синтеза мышечного белка у участников старшего возраста.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Условия
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Доказанные преимущества повышенного потребления белка при саркопении и многих физиологических функциях становятся все более очевидными.
По этой причине все большее значение приобретает обеспечение того, чтобы американцы потребляли рекомендуемое количество белка, которое составляет 17-21% от калорийности рациона.
Что касается предотвращения саркопении, адекватное потребление белка по своей сути предполагает, что потребляется достаточное количество белка для стимуляции белкового анаболизма.
В частности, для анаболизма белка должны присутствовать адекватные предшественники незаменимых аминокислот и анаболические триггеры, такие как лейцин.
Популяционные данные из исследования NHANES показывают, что американцы потребляют больше белка в сторону ужина.
Данные NHANES также свидетельствуют о том, что среднее потребление белка как мужчинами, так и женщинами старше 50 лет составляет примерно 1,1 г/кг/сутки.
Таким образом, преобладающая модель потребления гарантирует, что многие люди потребляют достаточное количество белка или предшественников аминокислот, достаточное для стимуляции синтеза белка, только с более крупной едой или ужином.
Исследователи продемонстрировали, что частая стимуляция синтеза белка аминокислотами сохраняет силу и функцию.
Другие продемонстрировали, что адекватное потребление белка стимулирует синтез мышечного белка и увеличивает мышечную массу.
Учитывая эти данные, исследователи изучили влияние двух разных моделей потребления белка на метаболические и функциональные результаты у пожилых людей после 8 недель диетического контроля.
Среднее потребление белка для этой группы составило 1,1 г/кг/день, которое потреблялось в два разных режима приема пищи.
Участники потребляли высококачественный белок в соотношении 15/20/65% от общего потребления белка на завтрак/обед/ужин соответственно (неравномерное потребление белка), или потребление белка распределялось поровну между каждым приемом пищи (33% от общего количества белка). (Равномерность потребления белка).
Исследователи определили продольные эффекты этой модели потребления на метаболические результаты синтеза чистого белка всего тела и синтеза мышечного белка у участников старшего возраста.
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
19
Фаза
- Непригодный
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 50 лет до 70 лет (ВЗРОСЛЫЙ, OLDER_ADULT)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Все
Описание
Критерии включения:
- Мужчины и женщины в возрасте 50-70 лет
- ИМТ от 24 до 30 кг/м2
Критерий исключения:
- Текущий диагноз диабета
- История злокачественных новообразований за 6 месяцев до регистрации
- Непереносимость лактозы или аллергия на молочные продукты в анамнезе
- История аллергии или непереносимости яиц
- История желудочно-кишечного шунтирования.
- Хроническое воспалительное заболевание или другое хроническое заболевание в анамнезе (волчанка, ВИЧ/СПИД и т. д.)
- Субъекты, которые не едят или не будут есть животные белки
- Субъекты, которые не могут воздержаться от употребления белковых или аминокислотных добавок во время своего участия в этом исследовании.
- Субъекты, которые сообщают о регулярных упражнениях с отягощениями (более двух раз в неделю)
- Гемоглобин менее 9,5 мг/дл на скрининговом визите
- Тромбоциты менее 150 000 на скрининговом визите
- Одновременное применение кортикостероидов (прием внутрь, инъекция или трансдермальное введение)
- Любое другое заболевание или состояние, при котором субъект подвергается повышенному риску причинения вреда, если он будет участвовать, на усмотрение врача-исследователя.
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: БАЗОВАЯ_НАУКА
- Распределение: РАНДОМИЗИРОВАННЫЙ
- Интервенционная модель: ПАРАЛЛЕЛЬ
- Маскировка: НИКТО
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ: Неравномерное потребление белка
Субъекты потребляли либо 1,1 г белка/кг/день с пищей в течение 8 недель. Каждый участник будет потреблять 15%/2-%/65% от общего количества белка на завтрак, обед и ужин соответственно)] при чистом синтезе белка в течение 8 недель.
|
Каждый участник будет потреблять 15%/2-%/65% общего белка на завтрак, обед и ужин соответственно)] чистого синтеза белка в течение 8 недель.
|
|
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ: Равномерное потребление белка
Субъекты потребляли любое диетическое потребление белка из расчета 1,1 г белка/кг/день в течение 8 недель.
Каждый участник будет потреблять 33% от общего количества потребляемого белка при каждом приеме пищи.
|
Каждый участник будет потреблять 33% от общего количества потребляемого белка при каждом приеме пищи.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Изменения чистой скорости синтеза белка
Временное ограничение: Изменение от исходного уровня до 8 недель
|
Изменение от исходного уровня до 8 недель
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования
1 января 2014 г.
Первичное завершение (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
1 мая 2015 г.
Завершение исследования (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)
1 мая 2015 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
12 мая 2016 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
26 мая 2016 г.
Первый опубликованный (ОЦЕНИВАТЬ)
1 июня 2016 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (ОЦЕНИВАТЬ)
1 июня 2016 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
26 мая 2016 г.
Последняя проверка
1 мая 2016 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Дополнительные соответствующие термины MeSH
Другие идентификационные номера исследования
- 139057
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .