Состав тела и метаболизм липидов в покое и во время упражнений: поперечный анализ.

Метаболическая гибкость в широком смысле относится к способности использовать правильный источник энергии для получения энергии (преимущественно углеводы или жиры) в нужное время (Kelley and Mandarino, 2000). Впервые это было концептуализировано на уровне скелетных мышц (Kelley and Mandarino, 1990; Andres et al., 1956). Основным фактором, первоначально захваченным «метаболической гибкостью», является преимущественное использование жира в качестве источника энергии в состоянии покоя после абсорбции у «здоровых» людей (Kelley et al., 1999; Kelley and Mandarino, 1990). В последнее время прозвучал призыв расширить понятие «метаболической гибкости» на условия тренировок (Goodpaster and Sparks, 2017; Rynders et al., 2017). Как и в состоянии покоя, жир является важным источником энергии во время упражнений низкой и средней интенсивности (van Loon et al., 2001; Romijn et al., 1993). Таким образом, у здоровых людей на уровне всего тела и скелетных мышц четко охарактеризовано и принято, что жир является важным и преобладающим источником энергии для получения энергии в таких условиях.

Однако обычно предполагается, что у людей с ожирением и диабетом 2 типа наблюдается меньшая зависимость от жира в качестве источника энергии, и, следовательно, это связано с патогенезом таких состояний (Rynders et al., 2017; Kelley and Mandarino, 2000). В качестве альтернативы, высокая способность утилизировать жир в вышеупомянутых двух ситуациях считается желательной чертой как для спортсменов, так и для неспортсменов, по-видимому, из-за восприятия, что высокие показатели утилизации жира могут улучшить выносливость и / или помочь в регуляции. жировых отложений и метаболического здоровья. Таким образом, большой интерес вызвала активация утилизации жира в подходящее время, например, во время сна. во время голодания и упражнений низкой и средней интенсивности.

Соответственно, сообщалось о более низком потреблении жира в состоянии покоя и физических упражнений у людей с ожирением по сравнению с худыми (например, Ланзи и др., 2014 г.; Перес-Мартин и др., 2001; Келли и др., 1999). Кроме того, большее потребление жира в состоянии покоя было связано с более низкой массой тела в будущем и набором/восстановлением жира (например, Шук и др., 2016; Seidell et al., 1992), а также во время тренировки с кратковременным снижением потребления энергии/баланса после тренировки (например, Hopkins et al., 2012), потеря жира, вызванная физической нагрузкой (Barwell et al., 2008), и снижение/поддержание веса (Dandadell et al., 2017). Важно, однако, что эта связь не всегда очевидна с подобными (например, Блейз и др., 2014 г.; Croci et al., 2014) или выше (например, Ара и др., 2011; Гудпастер и др., 2002 г.; Horowtiz et al., 2000) показатели использования жира в состоянии покоя и во время физических упражнений у лиц с ожирением по сравнению с худощавыми. Кроме того, перекрестные и предполагаемые связи не всегда существуют между более низким потреблением жира и большей массой тела/приростом или восстановлением жировой массы (например, Данданелл и др., 2017; Эллис и др., 2010). Таким образом, несмотря на широко распространенную поддержку, в настоящее время неясно, является ли более низкое потребление жира в покое или во время упражнений предрасполагающим фактором или характеристикой избыточного ожирения (т. ожирение).

Непоследовательные результаты могут быть частично связаны с многочисленными методологическими расхождениями между исследованиями, такими как характеристики участников, сопоставление сравнительных групп, используемый протокол упражнений и / или оценка состава тела, окисление липидов и уровни кардио-респираторной подготовки.

Поэтому, используя хорошо зарекомендовавшие себя методы, мы стремимся всесторонне и систематически исследовать, является ли использование жира в организме в состоянии покоя и во время упражнений:

1. Изменяется у людей с избыточным весом или ожирением по сравнению с худыми людьми
2. Дополнительные детерминанты/факторы, которые могут влиять на употребление жиров
3. Индивидуальные различия в употреблении жира, которые помогут более уверенно определить вышеуказанные цели.