Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Влияние регулярного потребления говядины и белковой плотности рациона на увеличение мышечной силы и работоспособности у здоровых взрослых, вызванное тренировками

12 ноября 2019 г. обновлено: University of Illinois at Urbana-Champaign
С возрастом люди теряют мышцы и силу. Кроме того, старение сопровождается потерей когнитивной функции. Не совсем понятно, почему это происходит; однако известно, что потеря мышечной массы и силы может увеличить риск для физического и психического здоровья и ухудшить способность пожилых людей оставаться физически независимыми. Поднятие тяжестей и правильное питание, особенно употребление высококачественного белка в нужное время и в нужном количестве, могут помочь предотвратить эти потери, когда человек становится старше. Чтобы определить, способствует ли регулярное потребление говядины в рамках диеты с высоким содержанием белка адаптивной реакции мышц на тренировки с отягощениями и улучшению когнитивных функций, семьдесят здоровых людей будут набраны для поднятия тяжестей 3 раза в неделю в течение 10 недель. Одна группа (n=36) будет потреблять рекомендуемую пищевую норму (RDA) белка (0,8 г/кг/день), в то время как другая группа (n=36) будет потреблять количество, вдвое превышающее RDA (1,6 г/кг/день). ), что соответствует рекомендациям Американского колледжа спортивной медицины. У участников будет проверена их мышечная сила, а образцы крови и мышц будут взяты до и после тренировки, чтобы определить, как повышенное потребление белка влияет на адаптивную реакцию мышц на упражнения с отягощениями. Кроме того, участники будут проходить когнитивные оценки на исходном и последующем наблюдении, чтобы определить влияние улучшения мышечной силы на внимание и память. В целом, предлагаемое исследователями исследование будет использовать чувствительную методологию, чтобы определить, может ли потребление белка выше RDA и в оптимальное время в течение дня в сочетании с программой поднятия тяжестей сделать кого-то сильнее и нарастить большие мышцы, чем тот, кто потребляет RDA, а также какие процессы могут быть ответственны за то, чтобы помочь мышцам стать больше и сильнее.

Обзор исследования

Статус

Завершенный

Условия

Вмешательство/лечение

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация (Действительный)

41

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

От 40 лет до 64 года (ВЗРОСЛЫЙ)

Принимает здоровых добровольцев

Да

Полы, имеющие право на обучение

Все

Описание

Критерии включения:

  • Взрослые без ожирения: ИМТ <30 кг/м2
  • Возраст от 40 до 64 лет
  • Сидячий
  • Вес стабилен в течение 6 месяцев до

Критерий исключения:

  • Аллергия на потребление говядины
  • Фенилкетонурия (ФКУ)
  • ИМТ >30 кг/м2
  • наличие в анамнезе активного сердечно-сосудистого заболевания, сахарного диабета, желудочно-кишечных расстройств, скелетно-мышечных/ортопедических заболеваний (например, остеоартрит, ревматоидный артрит, тендинит, подагра, фибромиалгия, тендинопатия надколенника или хроническая боль в пояснице)
  • повышенная чувствительность или аллергия на антибиотики
  • Заболевания почек, мочевыводящих путей или печени
  • эпилепсия
  • Диагностированное психическое заболевание
  • у вас есть кровотечения или нарушения свертываемости крови (или вы принимаете соответствующие лекарства, например, кумадин / аспирин в низких дозах)
  • Высокое потребление алкоголя
  • употреблять табак
  • неконтролируемая гипертония
  • веганские/вегетарианские диеты
  • на лекарства, которые, как известно, влияют на белковый обмен (т.е. кортикостероиды, андроген/эстрогенсодержащие соединения, нестероидные противовоспалительные средства)
  • привычное потребление высоких (>1,8 г белка/кг/день) или низкий (<0,66 г белка/кг/день)
  • беременность
  • добавки, влияющие на белковый обмен (например, омега-3 рыбий жир)

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: БАЗОВАЯ_НАУКА
  • Распределение: РАНДОМИЗИРОВАННЫЙ
  • Интервенционная модель: ПАРАЛЛЕЛЬ
  • Маскировка: ДВОЙНОЙ

Оружие и интервенции

Группа участников / Армия
Вмешательство/лечение
ACTIVE_COMPARATOR: RDA
Участникам будет предложено потреблять RDA для белка в течение 10-недельного периода, а также выполнять прогрессивные упражнения с отягощениями три раза в неделю. Особое внимание будет уделяться потреблению говяжьего белка, и участники будут потреблять говяжью муку после каждой тренировки.
Поведенческий: Тренировочное упражнение с сопротивлением
Участники пройдут 10 недель прогрессивных тренировок с отягощениями, следуя случайно назначенному вмешательству в питание.
Поведенческий: Потребление говяжьего белка
После каждой тренировки с отягощениями участники будут потреблять говяжью котлету весом 3 или 6 унций (в соответствии со случайно назначенной группой вмешательства в области питания). Участникам также будет предоставлен порошок из говяжьего протеина и батончики из говядины, чтобы помочь им достичь поставленных целей по белку в течение периода вмешательства.
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ: 2x RDA
Участников попросят потреблять в два раза больше RDA белка в течение 10 недель, а также три раза в неделю выполнять прогрессивные упражнения с отягощениями. Особое внимание будет уделяться говяжьему белку, и участники будут потреблять говяжью муку после каждой тренировки.
Поведенческий: Тренировочное упражнение с сопротивлением
Участники пройдут 10 недель прогрессивных тренировок с отягощениями, следуя случайно назначенному вмешательству в питание.
Поведенческий: Потребление говяжьего белка
После каждой тренировки с отягощениями участники будут потреблять говяжью котлету весом 3 или 6 унций (в соответствии со случайно назначенной группой вмешательства в области питания). Участникам также будет предоставлен порошок из говяжьего протеина и батончики из говядины, чтобы помочь им достичь поставленных целей по белку в течение периода вмешательства.

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Максимальная сила мышц ног
Временное ограничение: Изменение исходного уровня до конца 10-недельной диеты и интервенционных тренировок с отягощениями
Оцените максимальную силу ног с помощью изокинетического динамометра в сочетании с 1-кратным максимальным тестированием на тренажерах для разгибания ног, жима ногами и сгибаний ног.
Изменение исходного уровня до конца 10-недельной диеты и интервенционных тренировок с отягощениями

Вторичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Площадь поперечного сечения мышц
Временное ограничение: Изменение исходного уровня до конца 10-недельной диеты и интервенционных тренировок с отягощениями
Используя биопсию мышц, исследователи оценят площадь поперечного сечения латеральной широкой мышцы бедра до и после вмешательства.
Изменение исходного уровня до конца 10-недельной диеты и интервенционных тренировок с отягощениями

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

University of Illinois at Urbana-Champaign

Соавторы

National Cattlemen's Beef Association

Публикации и полезные ссылки

Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.

Общие публикации

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)

1 февраля 2017 г.

Первичное завершение (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)

17 мая 2019 г.

Завершение исследования (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)

17 мая 2019 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

19 января 2017 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

23 января 2017 г.

Первый опубликованный (ОЦЕНИВАТЬ)

24 января 2017 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)

13 ноября 2019 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

12 ноября 2019 г.

Последняя проверка

1 августа 2019 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Ключевые слова

Другие идентификационные номера исследования

  • 16997

Планирование данных отдельных участников (IPD)

Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?

НЕТ

Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы

Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.

Нет

Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Нет

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Клинические исследования Тренировочное упражнение с сопротивлением

Искать похожие исследования

Спонсоры и соавторы

Заболевания

Медикаментозные вмешательства

CROs by country

CROs in Mongolia

Заболевания

Редкие заболевания

Медикаментозные вмешательства

Пищевые добавки

Спонсор / Соавторы

Места

Подписаться