Постпрандиальная реакция аминокислот крови (PARROT-2)

Критерии включения:

• Возраст 18-65 лет
• ИМТ 18,5-30 кг/м2
• Не курить
• Здоров, согласно оценке образа жизни и опросника состояния здоровья NIZO («Verklaring leefgewoonten en gezondheid») и согласно заключению врача-исследователя».
• Регулярные и нормальные голландские привычки в еде согласно опроснику NIZO об образе жизни и здоровье (3 основных приема пищи в день)
• Вены пригодны для канюлирования (забора крови)
• Добровольное участие
• Дав письменное информированное согласие
• Желание соблюдать процедуры обучения
• Принять использование всех закодированных данных, включая публикацию, а также конфиденциальное использование и хранение всех данных в течение 15 лет.
• Принять раскрытие финансовой выгоды от участия в исследовании заинтересованным органам

Критерий исключения:

• Участие в любом клиническом испытании, включая забор крови и/или введение веществ за 30 дней до дня 01 этого исследования.
• Наличие в анамнезе медицинских или хирургических событий, которые могут существенно повлиять на исход исследования, включая: воспалительное заболевание кишечника, гепатит, панкреатит, язвы, желудочно-кишечные или ректальные кровотечения; обширные операции на желудочно-кишечном тракте, такие как гастрэктомия, гастроэнтеростомия или резекция кишечника; известные или предполагаемые желудочно-кишечные расстройства, рак толстой кишки или желудочно-кишечного тракта
• Применение следующих лекарственных средств: сахароснижающих препаратов, инсулина; лекарства, которые могут повлиять на опорожнение желудка (например, ингибиторы желудочной кислоты или слабительные средства)
• Диагноз диабета, лечение по поводу высокого уровня глюкозы в крови или повышенного уровня глюкозы в крови натощак (> 7 ммоль/л в крови, взятой из пальца), по оценке во время визита для скрининга
• Для мужчин: Hb <8,5 ммоль/л по оценке во время скринингового визита; для женщин: Hb <7,5 ммоль/л.
• Использование белковых добавок
• Психический статус, несовместимый с надлежащим проведением исследования
• Самостоятельно сообщаемая пищевая аллергия или чувствительность к молочным ингредиентам
• Потребление алкоголя мужчинами > 28 единиц в неделю и > 4 единиц в день; для женщин: >21 ед/нед и >3/день
• Заявленная потеря веса или увеличение веса более чем на 3 кг за месяц до скрининга перед исследованием или намерение похудеть в течение периода исследования
• Заявленное похудение или предписанная врачом диета
• Недавняя сдача крови (<1 месяца до дня 01 исследования)
• Нежелание или боязнь отказаться от донорства крови во время исследования
• Сотрудники отдела исследований пищевых продуктов NIZO, FrieslandCampina Research или Университета Вагенингена, отдела питания человека, их партнеры и их родственники первой и второй степени родства.
• Отсутствие врача общей практики
• Нежелание принимать информацию, касающуюся участия в исследовании, или информацию о его/ее здоровье, такую ​​как результаты лабораторных исследований и возможные нежелательные явления своему врачу общей практики и от него.
• Самостоятельное заявление о беременности или грудном вскармливании