Влияние пищевой лауриновой кислоты на выработку лиганда LRH-1, дилауроилфосфатидилхолина (DLauricPC)

Дилауроилфосфатидилхолин (DLPC) был недавно идентифицирован как лиганд для ядерного рецептора, гомолога печеночного рецептора-1 (LRH-1). LRH-1 играет заметную роль в регулировании метаболизма стеролов с последующим воздействием на репродуктивную способность, выработку желчных кислот, метаболизм глюкозы и пролиферацию клеток. Манипулирование активностью LRH-1 посредством лиганд-индуцирующего связывания и активации потенциально может действовать как терапия при определенных нарушениях обмена веществ, таких как диабет 2 типа. На сегодняшний день о лиганде LRH-1, DLPC, не сообщалось in vitro или in vivo, и он еще не был проиндексирован в базе данных Human Metabolomics, что позволяет предположить, что его терапевтический потенциал ограничен фармакологическим введением. Предстоящее неопубликованное исследование исследователей проверило гипотезу о том, что отсутствие DLPC в физиологических системах является результатом недостаточности субстрата, и обнаружило, что потребление лауриновой кислоты с пищей способствует выработке DLPC на животных моделях, а добавление лауриновой кислоты в питательную среду клетки дополнительно приводит к его продукции. Однократное введение кокосового масла через зонд приводит к образованию DLPC в кишечнике и его экспорту в сыворотку через 1-2 часа после введения через зонд. Чтобы распространить эту работу на людей, исследователи проводят острое рандомизированное перекрестное исследование потребления лауриновой кислоты с пищей. Это интервенционное исследование направлено на определение того, может ли диетическая лауриновая кислота в форме кокосового масла (49% лауриновой кислоты) способствовать выработке DLPC у людей. Исследователи выдвинули гипотезу, что употребление одного коктейля на завтрак, содержащего кокосовое масло, приведет к DLPC в постпрандиальной сыворотке. Участники будут приглашены в Отдел исследований метаболизма человека (HMRU) Корнельского университета в 2 отдельных случаях, чтобы выпить 1 из 2 коктейлей для завтрака, доставленных в случайном порядке. Коктейли будут приготовлены либо с 2 столовыми ложками оливкового масла (контроль), либо с кокосовым маслом (вмешательство). Участники прибудут в HMRU натощак и предоставят базовый образец крови перед употреблением коктейля на завтрак; через 2, 4 и 6 часов после еды участники сдадут дополнительные образцы крови. До и во время исследования участников попросят избегать употребления тропических масел. Лауриновая кислота, как правило, является минимальным компонентом обычной диеты, хотя значительное потребление может происходить при употреблении тропических масел, таких как кокосовое масло или пальмоядровое масло. Лауриновая кислота считается одной из трех основных гиперхолестеринемических насыщенных жирных кислот, и в настоящее время ее не рекомендуется использовать в качестве основного компонента диеты; участники, которым рекомендована диета для снижения уровня холестерина, не смогут участвовать в исследовании.