Влияние L. Rhamnosus Yoba на ИРТ и другие последствия для здоровья детей (3-6 лет) в Уганде

Это исследование питания с двумя группами: 1) группа вмешательства с пробиотическим йогуртом, содержащим Lactobacillus rhamnosus yoba 2012, и 2) группа плацебо с молочным продуктом, подобным заварному крему. Объектами исследования являются 200 детей в возрасте от 3 до 6 лет, которые посещают школу на юго-западе Уганды, округ Шима. Дети будут рандомизированы и включены либо в группу йогурта (100 детей), либо в группу плацебо (100 детей). Исходно в течение 3 недель дети будут находиться под наблюдением на предмет заболеваемости распространенными детскими заболеваниями. В течение этих трех недель будут собираться образцы стула, слюны и мочи. Также будет проведено измерение антропометрических показателей (вес и рост). Впоследствии дети будут потреблять либо 100 мл йогурта, либо 100 мл продукта плацебо один раз в день в течение пяти дней в неделю в течение девяти недель при ежедневном контроле на предмет распространенности распространенных детских заболеваний. Те же пробы (стул, моча и слюна) и оценки (антропометрические) будут проводиться на финише. Йогурт и плацебо будут закупаться в округе, где расположена школа. Инструменты мониторинга и сбора данных:

1. Исходный, промежуточный и конечный вопросник, который задают родителям для выявления смешанных факторов (например, использование лекарств и диеты из дома) группы лечения и контроля.
2. Измерения веса и роста на исходном уровне и на конечной линии как в группе лечения, так и в контрольной группе (всего 2 раза).
3. Ежедневный мониторинг заболеваемости ИРТ, диареей, кожной сыпью или другими заболеваниями в лечебной и контрольной группах медицинской сестрой, зарегистрированной в мобильном приложении.
4. Сбор образцов мочи каждые 4 недели в течение 3 месяцев (всего 4 раза) для оценки влияния вмешательства на системное здоровье.
5. Сбор образцов стула на исходном и конечном уровне для оценки влияния вмешательства на здоровье кишечника.
6. Сбор образцов слюны до и в конце вмешательства для оценки влияния вмешательства на иммунные биомаркеры.

Потребление пробиотического йогурта в школе за счет родителей в настоящее время пропагандируется неправительственной организацией (НПО) в регионе. По этой программе будут набраны дети из начальной школы, включающей в себя дошкольное отделение, в котором и руководство, и родители недавно решили закупать йогурт для учеников на регулярной основе. Испытуемые (дети) набираются в эти учреждения после получения согласия родителей. Родитель может предоставить своему ребенку йогурт, даже если родитель не дает согласия на участие ребенка в исследовании.

Исследование начнется за три недели до начала потребления йогурта или плацебо, чтобы установить надежный базовый уровень. С помощью планшетов и специально разработанного мобильного приложения медсестры будут следить за здоровьем своих воспитанников, отслеживая случаи диареи, инфекций дыхательных путей, кожных высыпаний и других заболеваний. Учителя будут следить за ежедневной посещаемостью учеников.

Измерения веса и роста будут измерены медсестрой на исходном и конечном уровне. Измерения будут проводиться с помощью стандартных операционных процедур, предоставленных Life Study, и проанализированы с помощью рекомендаций Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Образцы мочи будут взяты у детей на исходном уровне, через 4 недели, через 8 недель и в конце (12 недель). Образцы стула и образцы слюны будут взяты в начале и в конце исследования.

В течение этих 3 месяцев, в течение которых дети будут находиться под наблюдением, родителям детей в начале, середине и конце исследования будет предложено заполнить анкету. Основная цель и содержание анкеты связаны с питанием детей вне школы, чтобы определить, существуют ли существенные различия между рационами детей в экспериментальной группе и в контрольной группе. Анкеты также будут включать вопросы о невыходах на работу и их причинах, заболеваемости диареей, инфекциях дыхательных путей (ИДП) или любых других заболеваниях, а также об использовании любого типа лекарств или лечения, чтобы проверить и дополнить информацию, предоставленную классом. -учитель. Наконец, информация об истории прививок ребенка будет получена от родителя.