Самооценка чувствительности к пшенице без целиакии (NCWS) у пациентов, проходящих эндоскопию пищеварительного тракта

Самооценка пищевой гиперчувствительности распространена, особенно среди женщин, с зарегистрированной распространенностью около 20% в британском сообществе. Широкий спектр желудочно-кишечных и системных симптомов может быть связан с употреблением непереносимой пищи. Кроме того, пациенты демонстрируют значительно более общие субъективные жалобы на здоровье по сравнению со здоровым контролем. В этом контексте сообщалось, что постоянный процент населения считает себя страдающим от проблем, вызванных употреблением пшеницы и/или глютена, даже если у них нет глютеновой болезни или аллергии на пшеницу. Это клиническое состояние было названо глютеновой чувствительностью к глютену (NCGS). В предыдущей статье исследователи предложили термин «чувствительность к пшенице без целиакии» (NCWS), поскольку неизвестно, какой компонент пшеницы вызывает симптомы у пациентов с NCGS, и исследователи также показали, что у этих пациентов была высокая частота сосуществующих множественная пищевая гиперчувствительность. Клиническая картина НЦВС характеризуется сочетанными гастроинтестинальными (вздутие живота, боли в животе, диарея и/или запоры, тошнота, боли в эпигастрии, гастроэзофагеальный рефлюкс, афтозный стоматит) и внекишечными и/или системными проявлениями (головная боль, депрессия, тревога, затуманенное сознание, утомляемость, дерматит или кожная сыпь, боль в суставах/мышцах, подобная фибромиалгии, онемение ног или рук и анемия). Насколько нам известно, существует несколько исследований, в которых оценивалась распространенность симптомов, связанных с пшеницей и/или глютеном, о которых сообщали сами пациенты, в сообществе и анализировались диагностические результаты у тех, кто был направлен на вторичную желудочно-кишечную помощь. В одном из них, проведенном в Великобритании, авторы показали, что о симптомах, связанных с глютеном, сообщают 13% населения, при этом 3,7% придерживаются безглютеновой диеты, несмотря на то, что только 0,8% знают, что у них есть формальный диагноз. целиакии. В этом исследовании люди, сообщавшие о симптомах, связанных с глютеном, были преимущественно женщинами, сообщали о связи с СРК и испытывали как кишечные, так и внекишечные симптомы при приеме глютена. Из тех пациентов, которые обращаются в гастроэнтерологическое отделение, у большинства не CD, а NCWS. В другом исследовании исследователи продемонстрировали, что в популяции подростков частота NCWS, о которой сообщают сами, составляет около 12%; частота использования БГД составила 2,9%, что намного выше, чем процент известного БК в той же популяции (1,26%). Целями этого исследования были 1) определить распространенность самооценки чувствительности к пшенице и/или глютену у пациентов, подвергающихся пищеварительной эндоскопии, независимо от мотивов теста, и 2) оценить демографические и клинические различия между самочувствием пациентов. - сообщающие о чувствительности к пшенице и/или глютену и пациенты, не сообщающие о гиперчувствительности к пищевым продуктам.