接受消化内镜检查的患者自我报告的非腹腔小麦敏感性 (NCWS)

自我报告的食物超敏反应很常见，尤其是在女性中，据报道英国社区的患病率约为 20%。 可能会出现与食用不耐受食物有关的多种胃肠道和全身症状。 此外，与健康对照组相比，患者表现出明显更广泛的主观健康问题。 在这种情况下，据报道，有一定比例的普通人群认为自己患有小麦和/或麸质摄入引起的问题，即使他们没有乳糜泻或小麦过敏。 这种临床状况被命名为非腹腔麸质敏感性 (NCGS)。 在之前的一篇论文中，研究人员建议使用术语“非乳糜泻小麦敏感性”（NCWS），因为尚不清楚小麦的哪种成分会导致 NCGS 患者出现症状，而且研究人员还表明，这些患者有很高的共存频率多种食物过敏。 NCWS 的临床表现以胃肠道（腹胀、腹痛、腹泻和/或便秘、恶心、上腹痛、胃食管反流、口疮性口炎）和肠外和/或全身表现（头痛、抑郁、焦虑、'头脑模糊、疲倦、皮炎或皮疹、纤维肌痛样关节/肌肉疼痛、腿部或手臂麻木以及贫血）。 据我们所知，很少有研究评估社区中自我报告的小麦和/或麸质相关症状的患病率，并分析那些转介二级胃肠道护理的患者的诊断结果。 在其中一项在英国进行的研究中，作者表明 13% 的人自我报告了与麸质相关的症状，其中 3.7% 的人食用无麸质饮食，尽管只有 0.8% 的人知道他们有正式的诊断腹腔疾病。 在这项研究中，自我报告与麸质相关症状的个体主要是女性，报告与 IBS 相关，并且在摄入麸质时出现肠道和肠外症状。 在胃肠病科就诊的那些患者中，大多数没有 CD，而是 NCWS。 在另一项研究中，研究人员证明，在青少年人群中，自我报告的 NCWS 频率约为 12%； GFD 使用频率为 2.9%，远高于同一人群中已知 CD 的百分比（1.26%）。 本研究的目的是 1) 确定接受消化内镜检查的患者自我感知的小麦和/或麸质敏感性的流行程度，无论测试的动机如何，以及 2) 评估患者自我之间的人口统计学和临床​​差异- 报告小麦和/或麸质敏感性和患者未报告食物超敏反应。