Потребление плацебо на завтрак, аппетит и прием пищи

Ожирение является фактором риска развития ряда хронических заболеваний, включая диабет 2 типа, болезни сердца и некоторые формы рака. Имеются четкие доказательства того, что увеличение веса происходит прогрессивно на протяжении всей жизни, подчеркивая, что профилактические меры должны предприниматься молодыми, стройными людьми, у которых в более позднем возрасте может развиться избыточный вес или ожирение. Известно, что основной систематической причиной ожирения является положительный энергетический дисбаланс, при котором потребление энергии превышает расход энергии в течение длительного времени. Поэтому снижение суточного потребления энергии — это, казалось бы, простое решение этой проблемы. Однако компенсаторные изменения в регуляции аппетита, которые стимулируют увеличение потребления энергии, часто препятствуют долгосрочному успеху таких вмешательств.

Продление ночного периода голодания, тем самым ограничивая время, доступное для приема пищи, стало эффективной диетической стратегией для снижения ежедневного потребления энергии и может помочь в контроле веса. Лабораторные исследования показали, что пропуск завтрака обычно приводит к повышенному аппетиту по утрам и увеличению потребления энергии в обед. Следовательно, долгосрочный успех пропуска завтрака может быть снижен из-за повышенного аппетита. Недавнее исследование, целью которого было оценить влияние завтрака с плацебо с очень низким содержанием энергии на результаты упражнений с отягощениями, показало, что аппетит подавлялся после употребления плацебо, несмотря на отсутствие в нем энергии. В настоящее время неизвестно, приводит ли это подавление аппетита после приема плацебо на завтрак к снижению потребления энергии в обед. Таким образом, исследователи заинтересованы в изучении субъективной и гормональной реакции аппетита на потребление завтрака с плацебо по сравнению с этими реакциями на эксперименты с явным потреблением завтрака и исследованием с явным пропуском завтрака, а также с тем, приводят ли эти изменения к каким-либо различиям в добровольном потреблении энергии во время обеда.

Настоящее исследование представляет собой рандомизированное, контролируемое, перекрестное исследование, в котором четырнадцать здоровых мужчин, обычно потребляющих завтрак (самоотчетные) будут потреблять очень низкокалорийный, вязкий завтрак плацебо, обычно потребляемый завтрак из цельных продуктов и воду. -только контроль. По крайней мере, четыре дня будут разделять испытания.

Сначала участники пройдут предварительный скрининг, на котором будут собраны антропометрические данные. Это будет использоваться для определения энергетической ценности типичного завтрака из цельных продуктов.