Средиземноморская диета Вмешательства в пищевое поведение и когнитивные способности среди пожилых людей в обществе

Справочная информация: Мир сталкивается со старением населения, с увеличением числа людей с легкими когнитивными нарушениями и деменцией, что создает огромное бремя медицинских расходов для отдельных лиц, семей и общества. Предыдущие исследования показали, что средиземноморская диета задерживает снижение когнитивных функций, но пожилые люди с меньшей вероятностью следуют средиземноморской диете и имеют меньше знаний о риске деменции и защитных факторах диеты. В этом исследовании будет объединена азиатская версия пирамиды средиземноморской диеты и местные ингредиенты из Тайваня, чтобы разработать просвещение по вопросам питания и игровое вмешательство для средиземноморской диеты.

Цели：Изучить эффективность разработки стратегии обучения на основе мини-перевернутой игры для поощрения диетического поведения и когнитивных функций у пожилых людей с помощью модифицированного вмешательства по обучению диете.

Методы. Это исследование было кластерным рандомизированным контролируемым испытанием. Шесть сообществ были случайным образом разделены на экспериментальную группу и контрольную группу. Группа вмешательства завершила восьминедельную мини-перевернутую игровую программу обучения, укрепляющую соблюдение средиземноморской диеты, состоящую из одного 40-минутного сеанса в неделю. Члены контрольной группы придерживались своего обычного ежедневного рациона и получили буклет о питании и здоровье. Все участники будут оцениваться на исходном уровне (0 недель) и после теста (8 недель).