Обеспечение здоровья: борьба с диабетом и отсутствием продовольственной безопасности

Экспериментальный: Коробки с соответствующими продуктами для диабетиков 2 типа + обучение диабету

Все участники будут распределены в одну группу вмешательства. Мероприятие включает еженедельную доставку продуктовых наборов, подходящих для диабетиков 2 типа, которые включают учебные материалы по самоконтролю диабета.

Поведенческий: Коробки с соответствующими продуктами для диабетиков 2 типа + обучение диабету

Все участники будут распределены в одну группу вмешательства. Мероприятие включает еженедельную доставку продуктовых наборов, подходящих для диабетиков 2 типа, которые включают учебные материалы по самоконтролю диабета.

Гемоглобин A1C (HBA1C), %

Анализатор Siemens был использован для измерения HBA1C (%) с помощью сбора крови пальцев.

Качество диеты

Общий уровень каротиноидов кожи измеряли с использованием оптического сканера с вегетарианским счетчиком с использованием спектроскопии комбинационного рассеяния. Вегетарианский счетчик дает оценку от 0 до 800, причем более высокие оценки указывают на больший уровень каротиноидов кожи, которые предполагают большее потребление фруктов и овощей.

Качество диеты (2)

24 -часовые диетические отзывы были собраны с использованием системы данных о питании для исследований (NDSR). NDSR использовался для расчета баллов Index-2015 (HEI) (HEI). HEI - это метрика, используемая для оценки качества диеты человека, сравнивая их потребление пищи с диетическими рекомендациями для американцев, с более высокой оценкой, указывающей на диету, которая более тесно соответствует рекомендуемым рекомендациям по питанию. Оценки HEI варьируются от 0 до 100, где более высокий балл лучше.

Индекс массы тела (ИМТ)

Вес и высота использовались для вычисления непрерывной меры ИМТ (килограммы на квадратный метр).

Хронические заболевания

Самоотчеты элементы из исследования системы наблюдения фактора риска (BRFSS) оценивали распространенность хронических заболеваний в течение всего жизни.

Самоуправление диабета 2 типа.

Самоэффективность для самоуправления диабета 2 типа оценивалась с использованием восьми элементов по шкале самоэффективности диабета (DSE). DSE оценивает уверенность в воспринимаемой способности человека для выполнения необходимой активности самообслуживания диабета 2 типа, включая, поддержание здорового питания, участие в физических упражнениях и выполнение мониторинга сахара в крови (0, совсем не уверенно для 10, совершенно уверенно). Оценка по шкале-это среднее значение из восьми элементов, которое дает ряд баллов 0-10, причем более высокие оценки указывают на более высокие уровни уверенности для выполнения деятельности по самоконтролю диабета.

Здоровье полости рта

Здоровье полости рта оценивалось одним из предмет самоотчета от BRFSS, запрашивая продолжительность времени после уборки зубов («в течение прошлого года = 1; в течение последних 2 лет = 2; в течение последних 5 лет = 3; 5 или более лет назад = 4; никогда = 5 дюймов). Более низкий балл указывает на лучший результат (более поздняя чистка зубов).

Дистресс, связанный с диабетом 2 типа

Психологический дистресс, связанный с диабетом 2 типа, оценивался с использованием проблемных областей в шкале 5-элементных шкалов диабета (PAY-5). Платный-5 используется для оценки эмоционального стресса, связанного с жизнью с диабетом 2 типа, состоящих из пяти вопросов, которые сосредоточены на таких чувствах, депрессии, беспокойство о будущих осложнениях, ощущение ошеломленного лечения диабета и справляются с осложнениями диабета; По сути, измерение психологического воздействия управления диабетом на повседневную жизнь человека (0, а не проблема 4, серьезная проблема). Сумма предметов дает общий балл, который варьируется от 0 до 20, с более низкими показателями, указывающими меньше дистресса.

Продовольственная безопасность

Продовольственная безопасность оценивалась с использованием инструмента скрининга с двумя вопросами. Продовольственная безопасность не была оценена в пост-вмешательстве, поэтому для этой меры не можно сообщить данные.

Использование продовольственной кладовой

Использование продовольственной кладовой оценивалось с помощью одного предмета опроса, адаптированного в результате обследования голода Америки в Америке. В этом предмет спросил, сколько раз участник получал еду от продовольственной кладовой за последние 30 дней.

Приверженность лекарств

Приверженность диабета 2 типа была собрана с использованием ответов на шесть пунктов (0, нет; 1, да) из Национального опроса интервью со здоровьем (NHIS). Исследования оценивают, насколько хорошо люди с диабетом придерживались их установленной режима лекарств, в частности, измерением того, правильно ли они принимают лекарства, и наполняют рецепты в качестве направленных по сравнению с использованием стратегий без приспособленности для снижения затрат на свои лекарства (например, пропуски дозы, принимая меньше лекарств, чем назначаемые, откладывание заполнения предписаний). Оценки варьировались от 0 до 6, с более низкими показателями по шкале, что указывает на лучший результат (например, лучшая соблюдение схем лекарств).

Кулинарные навыки и знания (1)

Кулинарные навыки и знания оценивались с использованием двух предметов. Первый пункт спрашивает: «Насколько вы уверены, что вы чувствуете, что можно готовить из сырых или основных ингредиентов?» Варианты ответа включают «совсем не уверен; несколько уверенно; и совершенно уверенно». Навыки приготовления пищи и знания не оценивались в пост-вмешательстве, поэтому для этой меры не сообщается о данных.

Кулинарные навыки и знания (2)

Кулинарные навыки и знания оценивались с использованием двух предметов. Второй пункт спрашивает: «Как вы уверены в том, чтобы следовать простому рецепту?» Варианты ответа включают «совсем не уверен; несколько уверенно; и совершенно уверенно». Навыки приготовления пищи и знания не оценивались в пост-вмешательстве, поэтому для этой меры не сообщается о данных.

Поведение самоуправления диабета 2 типа - общая диета

Краткое изложение деятельности по самообслуживанию диабета (SDSCA) использовалось для оценки поведения самоуправления. SDSCA используется для оценки того, насколько хорошо люди с диабетом управляют своим состоянием, измеряя частоту (количество дней) своих методов самообслуживания, таких как диета, физические упражнения, мониторинг глюкозы в крови и уход за ногами за последние семь дней.

Общая диетическая подшкала-это 2 пункта, оценивающие, сколько дней участники придерживались плана диеты (0-7 дней в неделю).

Поведение самоуправления диабета 2 типа - специфическая диета

Краткое изложение деятельности по самообслуживанию диабета (SDSCA) использовалось для оценки поведения самоуправления. SDSCA используется для оценки того, насколько хорошо люди с диабетом управляют своим состоянием, измеряя частоту (количество дней) своих методов самообслуживания, таких как диета, физические упражнения, мониторинг глюкозы в крови и уход за ногами за последние семь дней.

Конкретная диетическая подшкала составляет 2 предмета, оценивающих, сколько дней участники ели определенные виды пищевых продуктов (0-7 дней в неделю).

Поведение самоуправления диабета 2 типа - упражнение

Краткое изложение деятельности по самообслуживанию диабета (SDSCA) использовалось для оценки поведения самоуправления. SDSCA используется для оценки того, насколько хорошо люди с диабетом управляют своим состоянием, измеряя частоту (количество дней) своих методов самообслуживания, таких как диета, физические упражнения, мониторинг глюкозы в крови и уход за ногами за последние семь дней.

Подшкала упражнений составляет 2 пункта, оценивающие, сколько дней участники занимались упражнениями (0-7 дней в неделю).

Поведение самоуправления диабета 2 типа - тестирование глюкозы в крови

Краткое изложение деятельности по самообслуживанию диабета (SDSCA) использовалось для оценки поведения самоуправления. SDSCA используется для оценки того, насколько хорошо люди с диабетом управляют своим состоянием, измеряя частоту (количество дней) своих методов самообслуживания, таких как диета, физические упражнения, мониторинг глюкозы в крови и уход за ногами за последние семь дней.

Подшкала тестирования глюкозы в крови представляет собой 2 предмета, оценивающих, сколько дней участники проверяли свой сахар в крови (0-7 дней в неделю).

Поведение самоуправления диабета 2 типа - уход за ногами

Краткое изложение деятельности по самообслуживанию диабета (SDSCA) использовалось для оценки поведения самоуправления. SDSCA используется для оценки того, насколько хорошо люди с диабетом управляют своим состоянием, измеряя частоту (количество дней) своих методов самообслуживания, таких как диета, физические упражнения, мониторинг глюкозы в крови и уход за ногами за последние семь дней.

Подшкала по уходу за ногами-это 2 пункта, оценивающие, сколько дней участники провели проверку ноги, и осмотрели внутреннюю часть обуви (0-7 дней в неделю).

Поведение самоуправления диабета 2 типа - курение

Краткое изложение деятельности по самообслуживанию диабета (SDSCA) использовалось для оценки поведения самоуправления. SDSCA используется для оценки того, насколько хорошо люди с диабетом управляют своим состоянием, измеряя частоту (количество дней) своих методов самообслуживания, таких как диета, физические упражнения, мониторинг глюкозы в крови и уход за ногами за последние семь дней. Курение оценивалось с использованием одного предмет «да/нет».

Поведение самоуправления диабета 2 типа - приверженность лекарствам

Краткое изложение деятельности по самообслуживанию диабета (SDSCA) использовалось для оценки поведения самоуправления. SDSCA используется для оценки того, насколько хорошо люди с диабетом управляют своим состоянием, измеряя частоту (количество дней) своих методов самообслуживания, таких как диета, физические упражнения, мониторинг глюкозы в крови и уход за ногами за последние семь дней.

Подшкала приверженности лекарствам представляет собой 2 пункта, оценивающих, сколько дней участники придерживались рекомендуемых лекарств от диабета (0-7 дней в неделю).