Dostarczanie zdrowia: rozwiązywanie problemów związanych z cukrzycą i brakiem bezpieczeństwa żywnościowego

Eksperymentalny: Cukrzyca typu 2 Odpowiednie pudełka na żywność + edukacja na temat cukrzycy

Wszyscy uczestnicy zostaną przydzieleni do jednego ramienia interwencyjnego. Interwencja obejmuje cotygodniowe dostarczanie pudełek żywnościowych odpowiednich dla cukrzycy typu 2, które zawierają materiały edukacyjne dotyczące samodzielnego leczenia cukrzycy.

Behawioralne: Cukrzyca typu 2 Odpowiednie pudełka na żywność + edukacja na temat cukrzycy

Wszyscy uczestnicy zostaną przydzieleni do jednego ramienia interwencyjnego. Interwencja obejmuje cotygodniowe dostarczanie pudełek żywnościowych odpowiednich dla cukrzycy typu 2, które zawierają materiały edukacyjne dotyczące samodzielnego leczenia cukrzycy.

Hemoglobina A1C (HBA1C), %

Analizator Siemens został wykorzystany do pomiaru HBA1C (%) poprzez zbieranie krwi palców.

Jakość diety

Całkowity poziom karotenoidów skóry zmierzono za pomocą optycznego skanera skóry wegetariańskim przy użyciu spektroskopii Ramana. Miernik wegetariański daje wynik od 0 do 800, przy czym wyższe wyniki wskazują na wyższy poziom karotenoidów skóry, co sugeruje większe spożycie owoców i warzyw.

Jakość diety (2)

24 -godzinne wycofania dietetyczne zostały zebrane przy użyciu systemu danych żywieniowych do badań (NDSR). NDSR zastosowano do obliczenia wyników wskaźnika zdrowego odżywiania-2015 (HEI). HEI jest miarą stosowaną do oceny jakości diety danej osoby poprzez porównanie spożycia pokarmu z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów, przy czym wyższy wynik wskazujący na dietę, która ściślej wyrównuje z zalecanymi wytycznymi żywieniowymi. Wyniki HEI wahają się od 0 do 100, gdzie wyższy wynik jest lepszy.

Wskaźnik masy ciała (BMI)

Waga i wysokość zastosowano do obliczenia ciągłej miary BMI (kilogramy na metr kwadratowy).

Chroniczne choroby

Pozycje samoopisowe z badania systemu nadzoru czynników ryzyka behawioralnego (BRFSS) oceniono rozpowszechnienie chorób przewlekłych.

Samo zarządzanie cukrzycą typu 2

Oceniono własną skuteczność samozarządzania cukrzycą typu 2 przy użyciu ośmiu elementów Skali własnej skuteczności cukrzycy (DSE). DSE ocenia zaufanie do postrzeganej zdolności danej osoby do wykonywania niezbędnych czynności samoopieki typu 2, w tym utrzymywania zdrowej diety, angażowania się w ćwiczenia i wykonywanie monitorowania cukru we krwi (0, wcale nie jest pewne 10, całkowicie pewne siebie). Wynik w skali jest średnią ośmiu pozycji, wytwarzając zakres wyników 0-10, przy czym wyższe wyniki wskazują na wyższy poziom zaufania do wykonywania działań samozarządzania cukrzycą.

Zdrowie jamy ustnej

Zdrowie jamy ustnej oceniono przez pojedynczy element zgłaszania własnego od BRFSS, prosząc o długość czasu od czyszczenia dentystycznego („W ciągu ostatniego roku = 1; w ciągu ostatnich 2 lat = 2; w ciągu ostatnich 5 lat = 3; 5 lub więcej lat temu = 4; nigdy = 5”). Niższy wynik wskazuje na lepszy wynik (nowsze czyszczenie zębów).

Cierpienie związane z cukrzycą typu 2

Niepokój psychiczny związany z cukrzycą typu 2 oceniono przy użyciu problemowych obszarów w skali 5-elementowej cukrzycy (wypłat-5). Płatne 5 służy do oceny stresu emocjonalnego związanego z życiem z cukrzycą typu 2, składającym się z pięciu pytań, które koncentrują się na uczuciach, takich jak strach, depresja, martwienie się o przyszłe powikłania, poczucie przytłoczenia zarządzaniem cukrzycą i radzeniem sobie z powikłaniami cukrzycy; Zasadniczo mierząc psychologiczny wpływ zarządzania cukrzycą na codzienne życie danej osoby (0, nie stanowi problemu do 4, poważny problem). Suma pozycji daje całkowity wynik, który wynosi od 0-20, a niższe wyniki wskazują na mniejsze niepokój.

Bezpieczeństwo żywnościowe

Bezpieczeństwo żywnościowe oceniono za pomocą narzędzia do przesiewowego podwójnego znaku Hunger Ważnego. Bezpieczeństwo żywnościowe nie zostało ocenione po interwencji, dlatego nie można zgłosić żadnych danych dla tego środka.

Wykorzystanie spiżarni żywności

Wykorzystanie spiżarni żywności oceniono za pomocą jednego elementu ankietowego zaadaptowanego na podstawie karmienia głodu w Ameryce w Ameryce. Pozycja zapytała, ile razy uczestnik dostał jedzenie z spiżarni z jedzeniem w ciągu ostatnich 30 dni.

Przyleganie leków

Zatrzymano przyleganie do leków na cukrzycę typu 2 przy użyciu odpowiedzi na sześć pozycji (0, nie; 1, tak) z National Health Equest Survey (NHIS). Pozycje ankietowe oceniają, w jaki sposób osoby z cukrzycą przylegały do ​​przepisanego schematu leku, szczególnie poprzez pomiar tego, czy prawidłowo przyjmują leki i uzupełniają recepty zgodnie z zaleceniami w porównaniu do strategii niezaczynania, aby obniżyć koszty ich leków (np. Pomijanie dawek, przyjmując mniej lekarstw niż określone, opóźnione recepty wypełniające). Wyniki wahały się od 0-6, a niższe wyniki w skali wskazują na lepszy wynik (np. Lepsze przestrzeganie schematów leków).

Umiejętności gotowania i wiedza (1)

Umiejętności gotowania i wiedza zostały ocenione za pomocą dwóch przedmiotów. Pierwszy element pyta: „Jak pewnie jesteś w stanie gotować z surowych lub podstawowych składników?” Opcje odpowiedzi obejmują „wcale nie są pewne siebie; i całkowicie pewne siebie”. Umiejętności gotowania i wiedza nie były oceniane po interwencji, dlatego nie można zgłosić żadnych danych dla tego środka.

Umiejętności gotowania i wiedza (2)

Umiejętności gotowania i wiedza zostały ocenione za pomocą dwóch przedmiotów. Drugi element pyta: „Jak się czujesz, postępując zgodnie z prostym przepisem?” Opcje odpowiedzi obejmują „wcale nie są pewne siebie; i całkowicie pewne siebie”. Umiejętności gotowania i wiedza nie były oceniane po interwencji, dlatego nie można zgłosić żadnych danych dla tego środka.

Zachowania samozarządzania cukrzycy typu 2 - ogólna dieta

Podsumowanie działań w zakresie samoopieki cukrzycy (SDSCA) zostało wykorzystane do oceny zachowań związanych z zarządzaniem. SDSCA służy do oceny, w jaki sposób osoby z cukrzycą radzą sobie ze swoim stanem poprzez pomiar częstotliwości (liczby dni) swoich praktyk samoopieki, takich jak dieta, ćwiczenia, monitorowanie glukozy we krwi i pielęgnacja stóp w ciągu ostatnich siedmiu dni.

Ogólna podskala diety to 2 pozycje oceniające, ile dni uczestnicy przylegali do planu diety (0-7 dni w tygodniu).

Zachowania samozarządzania cukrzycy typu 2 - określona dieta

Podsumowanie działań w zakresie samoopieki cukrzycy (SDSCA) zostało wykorzystane do oceny zachowań związanych z zarządzaniem. SDSCA służy do oceny, w jaki sposób osoby z cukrzycą radzą sobie ze swoim stanem poprzez pomiar częstotliwości (liczby dni) swoich praktyk samoopieki, takich jak dieta, ćwiczenia, monitorowanie glukozy we krwi i pielęgnacja stóp w ciągu ostatnich siedmiu dni.

Konkretna podskala diety to 2 pozycje oceniające, ile dni uczestnicy zjadali niektóre rodzaje żywności (0-7 dni w tygodniu).

Zachowania samozarządzania cukrzycy typu 2 - ćwiczenia

Podsumowanie działań w zakresie samoopieki cukrzycy (SDSCA) zostało wykorzystane do oceny zachowań związanych z zarządzaniem. SDSCA służy do oceny, w jaki sposób osoby z cukrzycą radzą sobie ze swoim stanem poprzez pomiar częstotliwości (liczby dni) swoich praktyk samoopieki, takich jak dieta, ćwiczenia, monitorowanie glukozy we krwi i pielęgnacja stóp w ciągu ostatnich siedmiu dni.

Podskala ćwiczeń to 2 pozycje oceniające, ile dni uczestnicy zajmowali się ćwiczeniem (0-7 dni w tygodniu).

Zachowania samozarządzania cukrzycy typu 2 - Testowanie glukozy we krwi

Podsumowanie działań w zakresie samoopieki cukrzycy (SDSCA) zostało wykorzystane do oceny zachowań związanych z zarządzaniem. SDSCA służy do oceny, w jaki sposób osoby z cukrzycą radzą sobie ze swoim stanem poprzez pomiar częstotliwości (liczby dni) swoich praktyk samoopieki, takich jak dieta, ćwiczenia, monitorowanie glukozy we krwi i pielęgnacja stóp w ciągu ostatnich siedmiu dni.

Podskala badań glukozy we krwi jest 2 pozycji oceniających, ile dni uczestnicy badali poziom cukru we krwi (0-7 dni w tygodniu).

Zachowania samozarządzania cukrzycy typu 2 - pielęgnacja stóp

Podsumowanie działań w zakresie samoopieki cukrzycy (SDSCA) zostało wykorzystane do oceny zachowań związanych z zarządzaniem. SDSCA służy do oceny, w jaki sposób osoby z cukrzycą radzą sobie ze swoim stanem poprzez pomiar częstotliwości (liczby dni) swoich praktyk samoopieki, takich jak dieta, ćwiczenia, monitorowanie glukozy we krwi i pielęgnacja stóp w ciągu ostatnich siedmiu dni.

Podskala pielęgnacji stóp to 2 pozycje oceniające, ile dni uczestnicy przeprowadzili kontrolę stopy i sprawdzili wnętrze swoich butów (0-7 dni w tygodniu).

Zachowania samozarządzania cukrzycy typu 2 - palenie

Podsumowanie działań w zakresie samoopieki cukrzycy (SDSCA) zostało wykorzystane do oceny zachowań związanych z zarządzaniem. SDSCA służy do oceny, w jaki sposób osoby z cukrzycą radzą sobie ze swoim stanem poprzez pomiar częstotliwości (liczby dni) swoich praktyk samoopieki, takich jak dieta, ćwiczenia, monitorowanie glukozy we krwi i pielęgnacja stóp w ciągu ostatnich siedmiu dni. Palenie oceniono za pomocą jednego przedmiotu tak/nie.

Zachowania samozarządzania cukrzycy typu 2 - przestrzeganie leków

Podsumowanie działań w zakresie samoopieki cukrzycy (SDSCA) zostało wykorzystane do oceny zachowań związanych z zarządzaniem. SDSCA służy do oceny, w jaki sposób osoby z cukrzycą radzą sobie ze swoim stanem poprzez pomiar częstotliwości (liczby dni) swoich praktyk samoopieki, takich jak dieta, ćwiczenia, monitorowanie glukozy we krwi i pielęgnacja stóp w ciągu ostatnich siedmiu dni.

Podskala przylegania leków jest 2 pozycji oceniających, ile dni uczestnicy przestrzegali zalecanych leków na cukrzycę (0-7 dni w tygodniu).