Конечные продукты продвинутого гликирования и диетическое вмешательство у пациенток с поликистозом яичников

Значительно возросшее потребление обработанных пищевых продуктов в последние годы также увеличило количество сахара и жира в рационе. Эти изменения в пищевых привычках также увеличивают воздействие конечных продуктов гликирования. Конечные продукты усиленного гликирования (КПГ) представляют собой продукты, возникающие в результате реакции Майяра путем соединения карбонильной группы углеводов и свободных аминогрупп аминокислот. Конечные продукты гликирования вызывают необратимое сшивание белков, что приводит к потере структуры и функции белка. Образование конечных продуктов гликирования является медленным процессом в нормальных условиях, но хронические заболевания, такие как диабет, резистентность к инсулину, старение, окислительный стресс и СПКЯ, ускоряют появление эндогенных КПГ.

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) представляет собой эндокринное заболевание, характеризующееся гиперандрогенией, олиго/ановуляцией и поликистозом яичников и поражающее до 25% женщин репродуктивного возраста. Было показано, что у женщин с СПКЯ повышен уровень КПГ в кровотоке и экспрессия провоспалительных рецепторов КПГ в яичниках, таких как RAGE. Кроме того, уровни защитных противовоспалительных рецепторов, называемых растворимыми рецепторами конечных продуктов гликирования (sRAGE), оказались низкими у женщин с СПКЯ. Пациенты с СПКЯ, в частности, имеют высокие уровни КПГ в сыворотке, независимо от их массы тела или наличия резистентности к инсулину.

Целью этого проекта было изучить влияние диеты с пониженным содержанием энергии и жира и диеты с низким содержанием КПГ с пониженным содержанием энергии и жира в течение 12 недель у лиц с избыточным весом и ожирением с синдромом поликистозных яичников.

Состав тела, антропометрические измерения, уровни AGE в сыворотке, антиоксидантная способность сыворотки, воспаление, кардиометаболический профиль, гормональный профиль, а также значения антимюллерова гормона (AMH) будут исследованы у отдельных лиц, а результаты будут оценены путем сравнения диетических групп. Добровольцы, участвующие в исследовании, будут применять одну из двух различных диетических процедур, которые будут определены методом стратифицированной рандомизации в течение 12 недель. Наименьший размер выборки был рассчитан как общее количество 24 пациентов, по 12 пациентов в каждой группе вмешательства, с учетом изменения значения AGE в сыворотке при 80% мощности и 95% доверительных интервалах.