Биохимический мониторинг и нутритивная поддержка спортсменов

Исследование проходило с августа по сентябрь 2024 года и длилось в общей сложности 4 недели. Первоначально все участники следовали регулярным тренировочным планам своих тренеров для ежедневных тренировок (фактическая среда предсоревновательных тренировок), не меняя свой личный распорядок дня или образ жизни.

На этом основании участники экспериментальной группы получили четырехнедельную программу индивидуального мониторинга питания и добавок. Эта программа была составлена ​​специалистами по спортивному питанию с учетом биохимических показателей, массы тела, тренировочной нагрузки и личных пищевых привычек каждого спортсмена. В частности, оно включало, помимо прочего: оценку питания, при которой перед началом исследования проводилась подробная оценка питания каждого спортсмена, включая анамнез питания, анализ биохимических показателей и т. д.; Журналы диеты, в которых спортсменов просили записывать ежедневное потребление пищи, чтобы команда по питанию могла отслеживать и корректировать их в режиме реального времени; Консультации по питанию: еженедельные личные консультации с экспертами по питанию для обсуждения диетических планов и решения любых вопросов или проблем; Пищевые добавки: Корректировка типов и дозировок пищевых добавок на основе результатов еженедельного биохимического мониторинга, направленная на оптимизацию биохимических показателей спортсменов, таких как снижение мочевины и кортизола в крови, повышение гемоглобина (Название пищевой добавки: Цинк-Магниевый Мультивитаминный Спортивный Пищевой Порошок). , 180 г/пакет.Происхождение: Пекин, Китай, Winpowerdata Technology (Beijing) Co., Ltd.. Состав: липидный спирт рисовых отрубей, магний, цинк, витамин С, таурин, витамин B1, витамин B2, витамин B6; 1-2 пакетика в день); Снижающая креатинкиназу (Название пищевой добавки: Endurance Sugar Pump, 70 г/пакет; Происхождение: Пекин, Китай, Weite Beijing Co., Ltd.; Ингредиенты: растворимый ячменный крахмал 62 г, фруктозо-1,6-дифосфат 6 г, электролиты; Дозировка: 1-2 пакетика во время ежедневных тренировок); Повышение уровня тестостерона (Название пищевой добавки: Насос для синтеза тестостерона, 1 капсула/2 грамма; Происхождение: Пекин, Китай, Weite Beijing Co., Ltd.; Ингредиенты: комплекс супертестостерона, фактор усиления действия тестостерона, сенсибилизатор рецептора тестостерона, 5-уровневый мужской организм. фактор оптимизации тестостерона, аспарагиновая кислота, родиола. Дозировка: 6 капсул перед ежедневной тренировкой); Улучшение сна (Название пищевой добавки: Таблетки мелатонина, 1 таблетка/0,5). граммы; Происхождение: Пекин, Китай, Dongli Beijing Co., Ltd.; Состав: витамин В6 1600 мг/100 г, мелатонин 500 мг/100 г; Дозировка: 1 таблетка перед сном); Участники контрольной группы продолжали следовать своей обычной диете и плану тренировок без дополнительного вмешательства в питание.

В этом исследовании было проведено 5 тестов для всех участников: на исходном уровне (до снижения веса), на первой, второй, третьей и четвертой неделе (за 1-2 дня до соревнований). Время было назначено на воскресенье (6:30-7:30 утра). Тест Питтсбургского индекса качества сна (PSQI) проводился дважды (исходно и на четвертой неделе).

Тестирование сыворотки: из локтя участника натощак было взято около 2 мл венозной крови. Для измерения уровня мочевины и креатинкиназы в крови использовали автоматизированный биохимический анализатор Beckman Coulter (Калифорния, США), для измерения тестостерона и кортизола в крови использовали хемилюминесцентный иммуноанализатор Beckman Coulter (Калифорния, США), а для измерения гемоглобинометра HemoCue Hb 301 (Швеция). измерить гемоглобин.

Тестирование по шкале: участники тестировали показатели утомляемости: участников просили отметить свой показатель утомления на линии длиной 10 см, причем крайний левый угол указывает на отсутствие усталости, а крайний правый указывает на сильную усталость. Питтсбургский индекс качества сна (PSQI) — это опросник, используемый для оценки качества сна субъекта за последний месяц, состоящий из 18 пунктов самооценки, образующих 7 компонентов, с общей оценкой от 0 до 21 балла, чем выше балл, тем хуже качество сна. Надежность шкалы для китайцев составляет от 0,65 до 0,84, а достоверность превышает 0,85.