Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Water Intake and Glycemic Response : Preliminary Study

4 december 2015 uppdaterad av: Nutrifood Research Center, Jakarta, Indonesia
Glycemic index concept is widely used to determine impact of a food to blood glucose. Several studies showed that water content and intake after meal may influence glycemic response of the meal and thus have an effect on the result of GI measurement. Currently these studies found conflicting results. Therefore, this study aims to determine whether water intake, specifically after meal, may influence the glycemic response and glycemic index value of the meal.

Studieöversikt

Status

Okänd

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Glycemic index methods are performed according to Food and Agricultural Organization/WHO recommendations.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Förväntat)

10

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Indonesien
    • DKI Jakarta
      • Jakarta, DKI Jakarta, Indonesien, 13920

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

20 år till 40 år (Vuxen)

Tar emot friska volontärer

Nej

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inclusion Criteria:

  • Age between 20-40 years
  • fasting blood glucose 70-99 mg/dL
  • Indonesians

Exclusion Criteria:

  • having diabetes
  • smoking
  • if women, pregnant or lactating
  • being allergic to food used in this study
  • having gastrointestinal disturbance
  • in regular medication
  • refusal to sign the consent form

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Grundläggande vetenskap
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Enda

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Glucose Ref - Std
250 ml glucose solution with 50 gram available carbohydrate per serving, used as reference
Övrig: Glucose Ref - Std
First, fasting blood glucose was measured. Then, subjects consumed the glucose sample in 5-10 minutes and blood sugar level were measured at 0', 15', 30', 45', 60', 90', and 120'
Experimentell: Glucose Ref and 450 ml water
250 ml glucose solution with 50 gram available carbohydrate per serving. Sample was consumed with additional water intake @150 ml at 45, 75, and 105 minutes after meal consumption
Övrig: Glucose Ref and 450 ml water
First, fasting blood glucose was measured. Then, subjects consumed the glucose sample in 5-10 minutes. Subjects given additional 150 ml water at 45, 75, and 105 minutes and blood sugar level were measured at 0', 15', 30', 45', 60', 90', and 120
Experimentell: White Bread with 250 ml water
White bread with 50 gram available carbohydrate was consumed with 250 ml water immediately after meal consumption
Övrig: White Bread with 250 ml water
First, fasting blood glucose was measured. Then, subjects consumed the samples in 10-15 minutes and blood sugar level were measured at 0', 15', 30', 45', 60', 90', and 120'
Experimentell: White Bread and 700 ml water
White bread with 50 gram available carbohydrate was consumed with 250 ml water immediately after meal consumption. Moreover, subjects given additional water intake @150 ml at 45, 75, and 105 minutes after meal consumption
Övrig: White Bread and 700 ml water

Sample consumed with 250 ml water immediately after meal consumption, and additional 150 ml water at 45, 75, and 105 minutes.

First, fasting blood glucose was measured. Then, subjects consumed the samples in 10-15 minutes and blood sugar level were measured at 0', 15', 30', 45', 60', 90', and 120'
Experimentell: White Bread with 125 ml water (twice)
Sample consumed with 125 ml water immediately after meal consumption, and additional 125 ml water after 60 minutes
Övrig: White Bread with 125 ml water (twice)

Sample consumed with 125 ml water immediately after meal consumption, and additional 125 ml water after 60 minutes

First, fasting blood glucose was measured. Then, subjects consumed the samples in 10-15 minutes and blood sugar level were measured at 0', 15', 30', 45', 60', 90', and 120'

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
2 h postprandial blood glucose level (Glycemic Response)
Tidsram: fasting 0 min, 15 min, 30 min, 45 min, 60 min, 90 min, 120 min
fasting 0 min, 15 min, 30 min, 45 min, 60 min, 90 min, 120 min
Glycemic index value of meal (white bread)
Tidsram: fasting 0 min, 15 min, 30 min, 45 min, 60 min, 90 min, 120 min
The glycemic index is a calculated from measurements of area under the glucose curve after the food is eaten, divided by the corresponding area after the control food is eaten. The value is multiplied by 100 to represent a percentage of the reference food.
fasting 0 min, 15 min, 30 min, 45 min, 60 min, 90 min, 120 min

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Nutrifood Research Center, Jakarta, Indonesia

Utredare

  • Huvudutredare: Vanessa Yolanda, Ssi, Nutrifood Research Center
  • Studiestol: Astri Kurniati, MAppSc, Nutrifood Research Center
  • Huvudutredare: Lina Antono, MSc, Nutrifood Research Center

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 november 2015

Primärt slutförande (Förväntat)

1 december 2015

Avslutad studie (Förväntat)

1 december 2015

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

16 november 2015

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

4 december 2015

Första postat (Uppskatta)

9 december 2015

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

9 december 2015

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

4 december 2015

Senast verifierad

1 december 2015

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • Nutrifood

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Friska

Kliniska prövningar på Glucose Ref - Std

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Cameroon

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

3
Prenumerera