Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Morgonkaffestudien

23 november 2023 uppdaterad av: Amanda Wright, Ph.D., University of Guelph
Att tycka om en frukostmåltid har visat sig påverka matvalet under hela dagen. Denna studie kommer att undersöka effekterna som tycke om olika kaffedrycker har på det dagliga matintaget.

Studieöversikt

Status

Rekrytering

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Detta är en postprandial akut måltid crossover-blind studie där 30 fastande unga friska kvinnor kommer att konsumera en av två smörrika kaffesorter, eller svart kaffe, i slumpmässig ordning, vid vart och ett av tre studietillfällen åtskilda av minst 4 dagar. Deltagarna kommer att bedöma kaffeegenskaperna och fylla i pappersvisuell analog skala för vakenhet, trötthet, illamående, mättnad och komfort i 180 minuter och konsumera en pastalunchmåltid.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Beräknad)

30

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Kanada
    • Ontario
      • Guelph, Ontario, Kanada, N1G 2W1
        • Rekrytering
        • University of Guelph
        • Kontakt:
        • Huvudutredare:
          • Amanda Wright, PhD

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

20 år till 35 år (Vuxen)

Tar emot friska volontärer

Ja

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Generellt friska kvinnor
  • 20-35 år
  • BMI på 18,5-26,1 kg/m2 och midjemått <88cm
  • Icke-rökare
  • Icke till måttliga alkoholdrickare
  • Vanliga kaffekonsumenter
  • Konsumerar regelbundet mejeriprodukter
  • Premenopausal med regelbunden menstruation
  • Stabil läkemedelsanvändning
  • Har inte gått upp eller gått ner nämnvärt i vikt under de senaste 3 månaderna
  • Inte gravid eller ammande
  • Njut och var villig att konsumera pasta med tomatsås

Exklusions kriterier:

  • All matkänslighet eller intolerans
  • Alla anafylaktiska allergier eller gastrointestinala störningar
  • Historik om någon större sjukdom eller medicinskt tillstånd
  • Elit- eller träningsidrottare
  • Trefaktorsätande frågeformuläret återhållsamhetspoäng >16
  • Att ta några naturliga hälsoprodukter eller kosttillskott, förutom ett multivitamin, som stör matsmältningen av fett eller koffein

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Grundläggande vetenskap
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Dubbel

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Kaffe A
Övrig: Kaffe med smör-1
250 mL bryggt svart kaffe med hasselnötsarom och 50 g vatten
Experimentell: Kaffe B
Övrig: Kaffe med smör-II
250 ml bryggt svart kaffe med hasselnötssmak och 50 g osaltat smör-I
Experimentell: Kaffe C
Övrig: Kaffe med smör-III
250 ml bryggt svart kaffe med hasselnötsarom och 50 g osaltat smör-II

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Vänligen ange hur mycket du gillade eller ogillade kaffet
Tidsram: 30-180 minuter
Hedonisk skala bedömningar av tycke för dryck; 9 poäng från Dislike Extremely till Like Extremely
30-180 minuter

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Vänligen ange på raden kaffets krämighet
Tidsram: 0 - 180 minuter
Visuell analog skala betyg av produktattribut; 0-100 mm från Not Creamy at All till Extremt Creamy
0 - 180 minuter
Vänligen ange på raden hur hungrig du är
Tidsram: 30 - 180 minuter
Visuell analog skala betyg av produktattribut; 0-100 mm från Inte hungrig alls till Extremt hungrig
30 - 180 minuter
Lunch måltid matintag
Tidsram: 180 minuter
Vikt av mat som konsumeras vid ad libitum pastamåltid
180 minuter

Andra resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Magtömning
Tidsram: 0, 30, 60, 90, 120, 150 och 180 minuter
Bestäms genom gastrisk ultraljudsbedömning av gastrisk antrums tvärsnittsarea
0, 30, 60, 90, 120, 150 och 180 minuter

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

University of Guelph

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Faktisk)

30 januari 2020

Primärt slutförande (Beräknad)

30 december 2024

Avslutad studie (Beräknad)

30 december 2024

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

28 januari 2020

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

30 januari 2020

Första postat (Faktisk)

31 januari 2020

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

29 november 2023

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

23 november 2023

Senast verifierad

1 november 2023

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Andra studie-ID-nummer

  • 19-11-008

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

NEJ

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Appetitivt beteende

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in New Zealand

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

3
Prenumerera