植物性膳食蛋白质和阻力训练适应
2019年4月5日 更新者：Bruno Gualano、University of Sao Paulo
仅食用植物性膳食蛋白质会损害阻力训练引起的肌肉适应吗？
饮食中的蛋白质消耗通过触发肌肉蛋白质合成并为净正蛋白质平衡提供不可或缺的氨基酸，从而最大限度地提高阻力训练 (RT) 期间的合成代谢反应。
亮氨酸被认为是该过程中的关键氨基酸，表明蛋白质质量的差异可能会影响 RT 诱导的肌肉质量和力量增加。
一般来说，植物性蛋白质来源的亮氨酸浓度低于动物性蛋白质来源和人类骨骼肌。
在这方面，尽管有明显证据表明植物性蛋白质与动物性蛋白质的合成代谢特性较低，但目前尚不清楚独家植物性膳食蛋白质饮食对 RT 诱导的适应性的影响。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
38
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
SP
-
Sao Paulo、SP、巴西、05508-030
- University of Sao Paulo
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 35年 (成人)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
男性
描述
纳入标准：
- 健康的年轻人
- ≥ 1 岁的纯素食者或杂食性受试者
- 身体活跃但没有接受阻力训练的受试者
- 没有任何影响阻力训练表现的慢性损伤
- 蛋白质摄入量 > 0.8 克/蛋白质/公斤体重
排除标准：
- 最近 3 个月使用肌酸或 β-丙氨酸补充剂
- 最近 1 个月使用蛋白质和/或氨基酸补充剂
- 参与特定的饮食限制
- 以前使用合成代谢类固醇
- 参与任何培训计划
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：治疗
- 分配：非随机
- 介入模型：平行线
- 屏蔽：三倍
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
|
ACTIVE_COMPARATOR：杂食性
干预措施：通过补充剂（乳清）+ 12 周的阻力训练将每日蛋白质摄入量调整为 1.6 克/千克/天
|
补充单独调整为1.6g/kg/天
|
|
实验性的：素食主义者
干预措施：通过补充剂（大豆）+ 12 周的阻力训练将每日蛋白质摄入量调整为 1.6 克/千克/天
|
补充单独调整为1.6g/kg/天
|
研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
肌肉横截面积
大体时间：12周
|
通过B型超声评估
|
12周
|
|
肌肉力量
大体时间：12周
|
通过腿压一次最大重复评估
|
12周
|
次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
腿瘦体重
大体时间：12周
|
通过双能 X 射线吸收测定法评估
|
12周
|
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纤维截面积
大体时间：12周
|
通过肌肉活检（股外侧肌）评估
|
12周
|
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Hamilton Roschel, Professor、University of Sao Paulo
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2017年3月31日
初级完成 (实际的)
2018年10月16日
研究完成 (实际的)
2018年10月19日
研究注册日期
首次提交
2019年4月5日
首先提交符合 QC 标准的
2019年4月5日
首次发布 (实际的)
2019年4月8日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2019年4月9日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2019年4月5日
最后验证
2019年4月1日
更多信息
此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索，没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求，请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改，我们的网站上也会自动更新.
乳清蛋白的临床试验
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University of HohenheimUniversity Hospital Tuebingen完全的
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PharmanexUniversity of North Carolina, Chapel Hill完全的
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University of NebraskaInCor Heart Institute; VU University of Amsterdam完全的