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Anpassungen an pflanzliches Nahrungsprotein und Widerstandstraining

5. April 2019 aktualisiert von: Bruno Gualano, University of Sao Paulo

Beeinträchtigt der ausschließliche Verzehr von pflanzlichem Nahrungsprotein die durch Widerstandstraining induzierte Muskelanpassung?

Der Verzehr von Nahrungsprotein maximiert die anabole Reaktion während des Widerstandstrainings (RT), indem er die Muskelproteinsynthese auslöst und die unverzichtbaren Aminosäuren für eine positive Nettoproteinbilanz bereitstellt. Leucin gilt als die Schlüsselaminosäure in diesem Prozess, was darauf hindeutet, dass Unterschiede in der Proteinqualität die RT-induzierten Zuwächse an Muskelmasse und Kraft beeinflussen können. Im Allgemeinen haben pflanzliche Proteinquellen niedrigere Leucinkonzentrationen als tierische Proteinquellen und menschliche Skelettmuskeln. In dieser Hinsicht sind trotz akuter Beweise für geringere anabole Eigenschaften von pflanzlichem gegenüber tierischem Protein die Auswirkungen einer ausschließlich pflanzlichen Proteindiät auf RT-induzierte Anpassungen derzeit unbekannt.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

38

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Brasilien
    • SP
      • Sao Paulo, SP, Brasilien, 05508-030
        • University of Sao Paulo

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 35 Jahre (ERWACHSENE)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Männlich

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Gesunde junge Männer
  • Veganer ≥ 1 Jahr oder Allesfresser
  • Körperlich aktive, aber keine widerstandstrainierten Probanden
  • Ohne chronische Verletzungen, die die Leistung beim Widerstandstraining beeinträchtigen
  • Proteinzufuhr > 0,8 g/Protein/kg Körpergewicht

Ausschlusskriterien:

  • Verwendung von Kreatin- oder Beta-Alanin-Ergänzungen in den letzten 3 Monaten
  • Verwendung von Protein- und/oder Aminosäure-Ergänzungen für den letzten 1 Monat
  • Engagement bei bestimmten diätetischen Einschränkungen
  • Frühere Verwendung von anabolen Steroiden
  • Engagement in jedem Trainingsprogramm

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: BEHANDLUNG
  • Zuteilung: NON_RANDOMIZED
  • Interventionsmodell: PARALLEL
  • Maskierung: VERDREIFACHEN

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
ACTIVE_COMPARATOR: Allesfresser
Interventionen: Die tägliche Proteinaufnahme wurde auf 1,6 g/kg/Tag durch Supplementierung (Molke) + 12 Wochen Widerstandstraining angepasst
Nahrungsergänzungsmittel: Molkenprotein
Supplementierung individuell angepasst auf 1,6g/kg/Tag
EXPERIMENTAL: Vegan
Interventionen: Die tägliche Proteinaufnahme wurde auf 1,6 g/kg/Tag durch Nahrungsergänzung (Soja) + 12 Wochen Widerstandstraining angepasst
Nahrungsergänzungsmittel: Sojaprotein
Supplementierung individuell angepasst auf 1,6g/kg/Tag

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Muskelquerschnittsfläche
Zeitfenster: 12 Wochen
durch Mode-B-Ultraschall beurteilt
12 Wochen
Muskelkraft
Zeitfenster: 12 Wochen
bewertet durch Beinpresse One-Maximum-Wiederholung
12 Wochen

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Bein magere Masse
Zeitfenster: 12 Wochen
bewertet durch Dual-Energy-Röntgenabsorptiometrie
12 Wochen
Faserquerschnittsfläche
Zeitfenster: 12 Wochen
beurteilt durch Muskelbiopsie (vastus lateralis)
12 Wochen

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of Sao Paulo

Ermittler

  • Hauptermittler: Hamilton Roschel, Professor, University of Sao Paulo

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Allgemeine Veröffentlichungen

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (TATSÄCHLICH)

31. März 2017

Primärer Abschluss (TATSÄCHLICH)

16. Oktober 2018

Studienabschluss (TATSÄCHLICH)

19. Oktober 2018

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

5. April 2019

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

5. April 2019

Zuerst gepostet (TATSÄCHLICH)

8. April 2019

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (TATSÄCHLICH)

9. April 2019

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

5. April 2019

Zuletzt verifiziert

1. April 2019

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • 54014116.9.0000.5391

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

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