Vliv změny obsahu bílkovin a dietní vlákniny v energetických tyčinkách na jejich glykemický a inzulinemický dopad (Solstice)
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5C 2N8
- Glycemic Index Laboratories, Inc.
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Index tělesné hmotnosti 20,0 až 34,9 kg/m²
- Sérová glukóza nalačno <7,0 mmol/l
- Nekuřák
Kritéria vyloučení:
- Je známo, že má cukrovku
- Použití léků nebo přítomnost zdravotního stavu, který hlavní zkoušející zvážil, za účelem zvýšení rizika pro účastníka nebo ovlivnění výsledků
- Známá potravinová alergie jakéhokoli druhu
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Prevence
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Singl
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Aktivní komparátor: Ovládání 1
67 g energetické tyčinky Control obsahující 4 g bílkovin, 15 g tuku, 42 g sacharidů, 2 g vlákniny a 24 g cukru.
|
67g kontrolní tyče
|
|
Aktivní komparátor: Ovládání 2
86 g energetické tyčinky Control obsahující 5 g bílkovin, 20 g tuku, 55 g sacharidů, 3 g vlákniny a 30 g cukru
|
86g ovládací tyče
|
|
Experimentální: 15/0
Experimentální tyčinka s 15 % přidaného rezistentního škrobu a 0 % přidaného proteinu; 66g porce obsahující 3g bílkovin, 7g tuku, 50g sacharidů, 10g vlákniny a 16g cukru
|
66g experimentální tyčinky 15/0
|
|
Experimentální: 15/0-LS
Experimentální tyčinka s 15 % přidaného rezistentního škrobu a 0 % přidaného proteinu se sníženým obsahem cukru; 84 g porce obsahující 4 g bílkovin, 8 g tuku, 55 g sacharidů, 15 g vlákniny a 15 g cukru
|
84g experimentální tyčinky 15/0LS
|
|
Experimentální: 15/5
Experimentální tyčinka s 15 % přidaného rezistentního škrobu a 5 % přidaného proteinu; 75 g porce obsahující 9 g bílkovin, 7 g tuku, 52 g sacharidů, 12 g vlákniny a 17 g cukru
|
75g experimentální tyčinky 15/5
|
|
Experimentální: 10/5
Experimentální tyčinka s 10 % přidaného rezistentního škrobu a 5 % přidaného proteinu; 72 g porce obsahující 10 g bílkovin, 8 g tuku, 49 g sacharidů, 9 g vlákniny a 19 g cukru
|
72g experimentální tyčinky 10/5
|
|
Experimentální: 10/10
Experimentální tyčinka s 10 % přidaného rezistentního škrobu a 10 % přidaného proteinu; 80 g porce obsahující 17 g bílkovin, 7 g tuku, 49 g sacharidů, 9 g vlákniny a 18 g cukru
|
80 g experimentální tyčinky 10/10
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
Přírůstková plocha pod křivkou odezvy glukózy v krvi
Časové okno: Po dobu 3 hodin po konzumaci každého testovacího jídla
|
Po dobu 3 hodin po konzumaci každého testovacího jídla
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Přírůstková plocha pod křivkou odezvy glukózy v krvi
Časové okno: Po dobu 2 hodin po konzumaci každého testovacího jídla
|
Po dobu 2 hodin po konzumaci každého testovacího jídla
|
|
|
Přírůstková plocha pod křivkou odezvy na inzulín v séru
Časové okno: Po dobu 3 hodin po konzumaci každého testovacího jídla
|
Po dobu 3 hodin po konzumaci každého testovacího jídla
|
|
|
Přírůstková plocha pod křivkou odezvy na inzulín v séru
Časové okno: Po dobu 2 hodin po konzumaci každého testovacího jídla
|
Po dobu 2 hodin po konzumaci každého testovacího jídla
|
|
|
Poměr plochy inzulin:glukóza pod křivkou
Časové okno: Po dobu 3 hodin po konzumaci každého testovacího jídla
|
Výsledek 2 (přírůstková plocha pod křivkou odezvy na inzulín po dobu 3 hodin) dělená výsledkem 1 (přírůstková plocha pod křivkou odezvy na glukózu po dobu 3 hodin)
|
Po dobu 3 hodin po konzumaci každého testovacího jídla
|
|
Poměr plochy inzulin:glukóza pod křivkou
Časové okno: Po dobu 2 hodin po konzumaci každého testovacího jídla
|
Výsledek 4 (přírůstková plocha pod křivkou odezvy na inzulín po dobu 2 hodin) dělená výsledkem 3 (přírůstková plocha pod křivkou odezvy na glukózu po dobu 2 hodin)
|
Po dobu 2 hodin po konzumaci každého testovacího jídla
|
|
Inzulinogenní index
Časové okno: 30 minut po konzumaci každého testovacího jídla
|
I30 děleno G30; kde I30 je přírůstek inzulínu v séru po 30 minutách a G30 je přírůstek glukózy v krvi po 30 minutách; a kde "přírůstek" je definován jako koncentrace po 30 minutách mínus koncentrace nalačno.
|
30 minut po konzumaci každého testovacího jídla
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Spolupracovníci
Spolupracovníci
Publikace a užitečné odkazy
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- GIL-1342
- PEP-1324 (PepsiCo)
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .