Questa pagina è stata tradotta automaticamente e l'accuratezza della traduzione non è garantita. Si prega di fare riferimento al Versione inglese per un testo di partenza.

Effetto della variazione del contenuto di proteine ​​e fibre alimentari delle barrette energetiche sul loro impatto glicemico e insulinemico (Solstice)

31 agosto 2015 aggiornato da: Glycemic Index Laboratories, Inc
Lo scopo di questo studio era determinare l'effetto della modifica della quantità di amido resistente, proteine ​​del siero di latte e zucchero sulla glicemia e sulle risposte insuliniche provocate dalle barrette energetiche. I ricercatori hanno anche confrontato le risposte al glucosio e all'insulina con le velocità con cui le barrette alimentari sono state digerite in vitro (nella provetta). I ricercatori pensavano che l'aumento dell'amido resistente e la riduzione dello zucchero avrebbero ridotto le risposte di glucosio e insulina e che l'aggiunta di proteine ​​avrebbe ridotto il glucosio e aumentato l'insulina. I ricercatori hanno anche pensato che le risposte al glucosio e all'insulina nelle persone sarebbero state correlate al tasso di digestione delle barrette alimentari in vitro.

Panoramica dello studio

Stato

Stato

Indica lo stato di reclutamento attuale o lo stato di accesso ampliato.
Completato

Condizioni

Condizioni

La malattia, il disturbo, la sindrome, la malattia o la lesione oggetto di studio. Su ClinicalTrials.gov, le condizioni possono includere anche altri problemi relativi alla salute, come la durata della vita, la qualità della vita e i rischi per la salute.

Intervento / Trattamento

Intervento / Trattamento

Un processo o un'azione che è al centro di uno studio clinico. Gli interventi includono farmaci, dispositivi medici, procedure, vaccini e altri prodotti sperimentali o già disponibili. Gli interventi possono anche includere approcci non invasivi, come l'educazione o la modifica della dieta e dell'esercizio fisico.

Tipo di studio

Tipo di studio

Descrive la natura di uno studio clinico. I tipi di studio includono studi interventistici (chiamati anche studi clinici), studi osservazionali (compresi i registri dei pazienti) e accesso allargato.
Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

Iscrizione

Il numero di partecipanti a uno studio clinico. L'iscrizione "anticipata" è il numero target di partecipanti di cui i ricercatori hanno bisogno per lo studio.
12

Fase

Fase

La fase di una sperimentazione clinica che studia un farmaco o un prodotto biologico, sulla base delle definizioni sviluppate dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense. La fase si basa sull'obiettivo dello studio, sul numero di partecipanti e su altre caratteristiche. Ci sono cinque fasi: Early Phase 1 (precedentemente indicata come Fase 0), Phase 1, Phase 2, Phase 3 e Phase 4. Not Applicable è usato per descrivere sperimentazioni senza fasi definite dalla FDA, incluse sperimentazioni di dispositivi o interventi comportamentali.
  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Canada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Canada, M5C 2N8
        • Glycemic Index Laboratories, Inc.

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Criteri di ammissibilità

I requisiti chiave che devono soddisfare le persone che vogliono partecipare a uno studio clinico o le caratteristiche che devono avere. I criteri di ammissibilità sono costituiti sia da criteri di inclusione (necessari a una persona per partecipare allo studio) sia da criteri di esclusione (che impediscono a una persona di partecipare). I tipi di criteri di ammissibilità includono se uno studio accetta volontari sani, ha requisiti di età o gruppo di età o è limitato dal sesso.

Età idonea allo studio

Da 18 anni a 75 anni (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Indice di massa corporea da 20,0 a 34,9 kg/m²
  • Glicemia a digiuno <7,0mmol/L
  • Non fumatore

Criteri di esclusione:

  • Noto per avere il diabete
  • Uso di farmaci o presenza di una condizione medica considerata dal ricercatore principale per aumentare il rischio per il partecipante o influenzare i risultati
  • Allergia alimentare nota di qualsiasi tipo

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Prevenzione
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Separare

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm

Gruppo di partecipanti / Arm

Un gruppo o sottogruppo di partecipanti a uno studio clinico che riceve un intervento/trattamento specifico o nessun intervento, secondo il protocollo dello studio.
Intervento / Trattamento

Intervento / Trattamento

Un processo o un'azione che è al centro di uno studio clinico. Gli interventi includono farmaci, dispositivi medici, procedure, vaccini e altri prodotti sperimentali o già disponibili. Gli interventi possono anche includere approcci non invasivi, come l'educazione o la modifica della dieta e dell'esercizio fisico.
Comparatore attivo: Controllo 1
67 g di barretta energetica Control contenente 4 g di proteine, 15 g di grassi, 42 g di carboidrati, 2 g di fibre e 24 g di zucchero.
Altro: Controllo 1
67g di barra di controllo
Comparatore attivo: Controllo 2
86 g di barretta energetica Control contenente 5 g di proteine, 20 g di grassi, 55 g di carboidrati, 3 g di fibre e 30 g di zucchero
Altro: Controllo 2
86 g di barra di controllo
Sperimentale: 15/0
Barretta sperimentale con il 15% di amido resistente aggiunto e lo 0% di proteine ​​aggiunte; Porzione da 66 g contenente 3 g di proteine, 7 g di grassi, 50 g di carboidrati, 10 g di fibre e 16 g di zucchero
Altro: 15/0
66g di barretta sperimentale 15/0
Sperimentale: 15/0-LS
Barretta sperimentale con il 15% di amido resistente aggiunto e lo 0% di proteine ​​aggiunte a ridotto contenuto di zuccheri; Porzione da 84 g contenente 4 g di proteine, 8 g di grassi, 55 g di carboidrati, 15 g di fibre e 15 g di zucchero
Altro: 15/0LS
84g di barra sperimentale 15/0LS
Sperimentale: 15/5
Barretta sperimentale con il 15% di amido resistente aggiunto e il 5% di proteine ​​aggiunte; Porzione da 75 g contenente 9 g di proteine, 7 g di grassi, 52 g di carboidrati, 12 g di fibre e 17 g di zucchero
Altro: 15/5
75g di barretta sperimentale 15/5
Sperimentale: 10/5
Barretta sperimentale con il 10% di amido resistente aggiunto e il 5% di proteine ​​aggiunte; Porzione da 72 g contenente 10 g di proteine, 8 g di grassi, 49 g di carboidrati, 9 g di fibre e 19 g di zucchero
Altro: 10/5
72g di barra sperimentale 10/5
Sperimentale: 10/10
Barretta sperimentale con il 10% di amido resistente aggiunto e il 10% di proteine ​​aggiunte; Porzione da 80 g contenente 17 g di proteine, 7 g di grassi, 49 g di carboidrati, 9 g di fibre e 18 g di zucchero
Altro: 10/10
80g di barretta sperimentale 10/10

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misure di risultato primarie

Nel protocollo di uno studio clinico, la misura dell'esito pianificato più importante per valutare l'effetto di un intervento/trattamento. La maggior parte degli studi clinici ha una misura di esito primaria, ma alcuni ne hanno più di una.
Misura del risultato
Lasso di tempo
Area incrementale sotto la curva di risposta glicemica
Lasso di tempo: Per 3 ore dopo aver consumato ogni pasto di prova
Per 3 ore dopo aver consumato ogni pasto di prova

Misure di risultato secondarie

Misure di risultato secondarie

Nel protocollo di uno studio clinico, una misura dell'esito pianificato che non è importante quanto la misura dell'esito primario per valutare l'effetto di un intervento ma è comunque di interesse. La maggior parte degli studi clinici ha più di una misura di esito secondaria.
Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Area incrementale sotto la curva di risposta glicemica
Lasso di tempo: Per 2 ore dopo aver consumato ogni pasto di prova
Per 2 ore dopo aver consumato ogni pasto di prova
Area incrementale sotto la curva di risposta insulinica sierica
Lasso di tempo: Per 3 ore dopo aver consumato ogni pasto di prova
Per 3 ore dopo aver consumato ogni pasto di prova
Area incrementale sotto la curva di risposta insulinica sierica
Lasso di tempo: Per 2 ore dopo aver consumato ogni pasto di prova
Per 2 ore dopo aver consumato ogni pasto di prova
Insulina: area del glucosio sotto il rapporto della curva
Lasso di tempo: Per 3 ore dopo aver consumato ogni pasto di prova
Esito 2 (area incrementale sotto la curva di risposta insulinica per 3 ore) divisa per Esito 1 (area incrementale sotto la curva di risposta glicemica per 3 ore)
Per 3 ore dopo aver consumato ogni pasto di prova
Insulina: area del glucosio sotto il rapporto della curva
Lasso di tempo: Per 2 ore dopo aver consumato ogni pasto di prova
Risultato 4 (area incrementale sotto la curva di risposta insulinica per 2 ore) divisa per Risultato 3 (area incrementale sotto la curva di risposta glicemica per 2 ore)
Per 2 ore dopo aver consumato ogni pasto di prova
Indice insulinogenico
Lasso di tempo: 30 minuti dopo aver consumato ogni pasto di prova
I30 diviso per G30; dove I30 è l'incremento dell'insulina sierica a 30 minuti e G30 è l'incremento della glicemia a 30 minuti; e dove "incremento" è definito come la concentrazione a 30 minuti meno la concentrazione a digiuno.
30 minuti dopo aver consumato ogni pasto di prova

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Sponsor

L'organizzazione o la persona che avvia lo studio e che ha autorità e controllo sullo studio.
Glycemic Index Laboratories, Inc

Collaboratori

Collaboratori

Un'organizzazione diversa dallo sponsor che fornisce supporto per uno studio clinico. Questo supporto può includere attività relative al finanziamento, alla progettazione, all'implementazione, all'analisi dei dati o al reporting.
PepsiCo Global R&D

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Pubblicazioni generali

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

Inizio studio

La data effettiva in cui il primo partecipante è stato arruolato in uno studio clinico. La data di inizio dello studio "prevista" è la data che i ricercatori pensano sarà la data di inizio dello studio.
1 gennaio 2014

Completamento primario (Effettivo)

Completamento primario

La data in cui l'ultimo partecipante a uno studio clinico è stato esaminato o ha ricevuto un intervento per raccogliere i dati finali per la misura dell'esito primario. Il fatto che lo studio clinico sia terminato secondo il protocollo o sia stato interrotto non influisce su questa data. Per gli studi clinici con più di una misura di esito primario con diverse date di completamento, questo termine si riferisce alla data in cui la raccolta dei dati è completata per tutte le misure di esito primario. La data di completamento principale "prevista" è la data che i ricercatori ritengono sarà la data di completamento principale per lo studio.
1 marzo 2014

Completamento dello studio (Effettivo)

Completamento dello studio

La data in cui l'ultimo partecipante a uno studio clinico è stato esaminato o ha ricevuto un intervento/trattamento per raccogliere i dati finali per le misure di esito primarie, le misure di esito secondarie e gli eventi avversi (ovvero l'ultima visita dell'ultimo partecipante). La data di completamento dello studio "prevista" è la data che i ricercatori ritengono sarà la data di completamento dello studio.
1 marzo 2014

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

Primo inviato

La data in cui lo sponsor o il ricercatore dello studio ha inviato per la prima volta un record di studio a ClinicalTrials.gov. In genere c'è un ritardo di alcuni giorni tra la prima data di invio e la disponibilità del record su ClinicalTrials.gov (la prima data di invio).
28 agosto 2015

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

La data in cui lo sponsor dello studio o il ricercatore invia per la prima volta un record di studio che è coerente con i criteri di revisione del controllo di qualità (QC) della National Library of Medicine (NLM). Lo sponsor o lo sperimentatore potrebbe dover rivedere e inviare un record di studio una o più volte prima che i criteri di revisione QC di NLM siano soddisfatti. È responsabilità dello sponsor o dello sperimentatore garantire che il record dello studio sia coerente con i criteri di revisione QC NLM.
31 agosto 2015

Primo Inserito (Stima)

Primo Inserito

La data in cui il record dello studio è stato disponibile per la prima volta su ClinicalTrials.gov dopo la conclusione della revisione del controllo di qualità (QC) della National Library of Medicine (NLM). In genere c'è un ritardo di alcuni giorni tra la data in cui lo sponsor dello studio o lo sperimentatore ha presentato il record dello studio e la prima data pubblicata.
1 settembre 2015

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)

Ultimo aggiornamento pubblicato

La data più recente in cui le modifiche al record di uno studio sono state rese disponibili su ClinicalTrials.gov. Potrebbe esserci un ritardo tra il momento in cui le modifiche sono state inviate a ClinicalTrials.gov dallo sponsor o dallo sperimentatore dello studio (data di invio dell'ultimo aggiornamento) e la data di pubblicazione dell'ultimo aggiornamento.
1 settembre 2015

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

La data più recente in cui lo sponsor dello studio o il ricercatore ha presentato modifiche a un record di studio che sono coerenti con i criteri di revisione del controllo di qualità (QC) della National Library of Medicine (NLM). È responsabilità dello sponsor o dello sperimentatore garantire che il record dello studio sia coerente con i criteri di revisione QC NLM.
31 agosto 2015

Ultimo verificato

Ultimo verificato

La data più recente in cui lo sponsor dello studio o il ricercatore ha confermato che le informazioni su uno studio clinico su ClinicalTrials.gov sono accurate e aggiornate. Se uno studio con stato di reclutamento di reclutamento; non ancora reclutamento; o attivo, non reclutamento non è stato confermato negli ultimi 2 anni, lo stato di reclutamento dello studio viene mostrato come sconosciuto.
1 agosto 2015

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Altri numeri di identificazione dello studio

Altri numeri di identificazione dello studio

Identificatori o numeri ID diversi dal numero NCT assegnati a uno studio clinico dallo sponsor, dai finanziatori o da altri dello studio. Questi numeri possono includere identificatori univoci di altri registri di sperimentazione e numeri di sovvenzioni del National Institutes of Health.
  • GIL-1342
  • PEP-1324 (PepsiCo)

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

Impostazioni dei cookie

Utilizziamo i cookie per assicurarci di darti la migliore esperienza sul nostro sito web. Per maggiori dettagli leggi attentamente la nostra Informativa sulla privacy e sui cookie. ...>>>Puoi modificare le tue preferenze o revocare il tuo consenso in qualsiasi momento eliminando i cookie dal tuo sito web o computer come descritto nella policy. Accettalo e scegli le tue preferenze spuntando le caselle corrispondenti nella sezione "Gestisci impostazioni" di seguito. Leggi attentamente i nostri Termini di servizio prima di procedere con l'utilizzo di qualsiasi parte di questo sito web.
«Gestisci impostazioni