Vliv pomerančů na kardiovaskulární zdraví

Kardiovaskulární onemocnění (CVD) je hlavní příčinou úmrtí v západním světě. Mezi zavedené rizikové faktory patří vysoký LDL cholesterol, vysoký krevní tlak a cukrovka. Špatný stav krevních cév je považován za prediktor budoucího rizika KVO, ale lze jej zvrátit. K určení zdraví krevních cév lze použít několik různých měření; jako je krevní tlak (BP) a novější techniky, které měří průtok krve tepnami poté, co manžeta krevního tlaku omezí průtok krve na několik minut v jedné paži.

Flavonoidy jsou sloučeniny nacházející se v potravinách rostlinného původu a jsou spojovány se sníženým rizikem kardiovaskulárních chorob. Z předchozích studií existují silné důkazy, že pomerančový džus a citrusové potraviny, které mají vyšší množství specifických citrusových flavonoidů, zlepšily kardiovaskulární rizikové faktory, jako je krevní tlak a zdraví krevních cév. Absorpce citrusových flavonoidů nastává v tlustém střevě poté, co bakterie rozkládají formy nacházející se v potravinách. Poté, co jsou flavonoidy absorbovány do krve, jsou modifikovány jaterními enzymy, než jsou vyloučeny močí. Bylo zjištěno, že velké množství citrusových flavonoidů se vylučuje močí, v rozmezí od 0 do 57 % dávky. Rozdíly v potenciálním zdravotním účinku mohou odrážet hladinu absorbovaného citrusového flavonoidu, což se ve studiích na lidech často nezvažuje.

Tato studie je 4týdenní dvojitě zaslepená, randomizovaná, zkřížená intervenční studie využívající komerčně dostupný doplněk pomerančové šťávy a kontrolu s placebem. Cílem studie je zjistit, zda doplňky pomerančové šťávy snižují krevní tlak a zlepšují zdraví cév po 4 týdnech. Dále zjistit, zda existuje vztah mezi vstřebáváním flavonoidů (měřeno vylučováním močí) a změnami krevního tlaku nebo zdraví cév.

Účastníci budou muset absolvovat 4 sezení ve 4 samostatných studijních dnech, každé 4 týdny po dobu 12 týdnů. V každý studijní den jim bude změřena jejich hmotnost, výška, obvod pasu a krevní tlak. Ke kontrole hladiny glukózy v krvi nalačno bude odebrán vzorek krve z prstu pomocí lancety na jedno použití (Accu-Chek Safe T Pro Plus). Průtok krve v konečcích prstů bude monitorován před a po snížení průtoku krve na předloktí pomocí manžety na měření krevního tlaku (nazývané EndoPAT). Účastníci budou požádáni, aby shromažďovali moč po dobu 24 hodin v každém dni studie a konzumovali doplňky poskytované denně po dvě sady 4 týdnů (uprostřed budou 4 týdny bez jakýchkoli doplňků).

Zlepšení krevního tlaku a/nebo průtoku krve poskytne důkaz, že se zdraví krevních cév zlepšilo díky krátkodobému (4týdennímu) užívání citrusového flavonoidového doplňku