A narancs hatása a szív- és érrendszeri egészségre

A szív- és érrendszeri betegségek (CVD) a vezető halálokok a nyugati világban. A megállapított kockázati tényezők közé tartozik a magas LDL-koleszterinszint, a magas vérnyomás és a cukorbetegség. A vérerek rossz egészségi állapota a jövőbeni szív- és érrendszeri betegségek kockázatának előrejelzője, de megfordítható. Számos különböző mérés használható az erek egészségének meghatározására; mint például a vérnyomás (BP) és az újabb technikák, amelyek mérik a véráramlást az artériákon keresztül, miután a vérnyomásmérő mandzsetta néhány percre korlátozza a véráramlást az egyik karban.

A flavonoidok olyan vegyületek, amelyek a növényi alapú élelmiszerekben találhatók, és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A korábbi tanulmányok alapján erős bizonyítékok támasztják alá, hogy a narancslé és a nagyobb mennyiségű specifikus citrus flavonoidot tartalmazó citrusfélék javították a szív- és érrendszeri kockázati tényezőket, például a vérnyomást és az erek egészségét. A citrusos flavonoidok felszívódása a vastagbélben történik, miután a baktériumok lebontják az élelmiszerekben található formákat. Miután a flavonoidok felszívódtak a vérbe, májenzimek módosítják őket, mielőtt a vizelettel kiválasztódnak. A citrusfélék flavonoidjainak széles köre kiválasztódik a vizelettel, a dózis 0-57%-a között. A lehetséges egészségügyi hatások változása tükrözheti a felszívódott citrus-flavonoid szintjét, és ezt nem gyakran veszik figyelembe az emberi vizsgálatokban.

Ez a vizsgálat egy 4 hetes, kettős vak, randomizált, keresztezett beavatkozási vizsgálat, melyben egy kereskedelmi forgalomban kapható narancslé-kiegészítőt és egy placebo kontrollt alkalmaztak. A tanulmány célja annak meghatározása, hogy a narancslé-kiegészítők csökkentik-e a vérnyomást és javítják-e az erek egészségét 4 hét után. Továbbá annak megállapítására, hogy van-e kapcsolat a flavonoidok felszívódása (a vizeletürítés alapján mérve) és a vérnyomás vagy az erek egészségi állapotában bekövetkezett változások között.

A résztvevőknek 4 foglalkozáson kell részt venniük 4 különálló tanulmányi napon, 4 hetente 12 héten keresztül. Minden vizsgálati napon megmérik súlyukat, magasságukat, derékbőségüket és vérnyomásukat. Ujjszúrásos vérmintát vesznek egyszer használatos lancetával (Accu-Chek Safe T Pro Plus) az éhgyomri vércukorszint ellenőrzésére. Az ujjbegyek véráramlását vérnyomásmérő mandzsetta (úgynevezett EndoPAT) segítségével ellenőrizni fogják az alkar véráramlásának csökkentése előtt és után. A résztvevőket arra kérik, hogy minden vizsgálati napon 24 órán keresztül gyűjtsenek vizeletet, és fogyasszák el a napi táplálékkiegészítőket két 4 hetes sorozaton keresztül (középen 4 hét lesz kiegészítők nélkül).

A vérnyomás és/vagy a véráramlás javulása bizonyítja, hogy a vérerek egészsége javult a citrusfélék flavonoid-kiegészítőjének rövid távú (4 hetes) használatával.