Úloha třešní ve funkci střevní mikrobioty, jater a mozku

Délka účasti jednotlivce ve studii byla 45 dní (15 dní pro zaváděcí období plus 30 dní intervence):

• Screening: Způsobilí účastníci byli kontaktováni e-mailem a pozváni k účasti na seznamovací schůzce, na které byly předloženy podrobné informace o studii spolu s formulářem souhlasu. Účastníci, kteří splnili kritéria způsobilosti a podepsali souhlas, byli naplánováni na screeningové návštěvy. Během screeningových návštěv byly měřeny antropometrické (obvod pasu, výška, váha a BMI) a wellness měření (krevní tlak, srdeční frekvence a saturace kyslíkem).
• Zaváděcí období: Účastníci byli požádáni, aby dokončili 2týdenní zaváděcí období, ve kterém byly doplňky stravy odstraněny ze stravy při zachování obvyklých stravovacích návyků. Během zaváděcího období byli účastníci požádáni, aby vyplnili 24hodinové dietní záznamy po dobu 5 dnů, aby měli základní informace týkající se jejich stravovacích návyků. Kromě toho byli účastníci požádáni, aby snížili příjem polyfenolů a potravin bohatých na vlákninu. Po dokončení 2týdenního zaváděcího období byli účastníci rozděleni do skupin třešní nebo placeba podle BMI, věku a pohlaví a naplánovány na studijní návštěvy 1, 15 a 30.
• Intervence: Během 30denní suplementace třešní nebo placeba byli účastníci požádáni, aby udržovali obvyklou fyzickou aktivitu a dietu a minimalizovali příjem potravin s vysokým obsahem polyfenolů. Výživové návyky byly hodnoceny pomocí 15denních stravovacích záznamů shromážděných na Myfitnesspal. Účastníci byli instruováni, aby pili třešňový džus nebo odpovídající placebo dvakrát denně po dobu 30 dnů. Při každé studijní návštěvě (1., 15. a 30. den studie) se provádějí kontroly zdravotního stavu (krevní tlak, srdeční frekvence a saturace kyslíkem) a antropometrická měření (tělesná hmotnost, výška, % tělesného tuku, index tělesné hmotnosti (BMI), pas a obvod boků). Biomarkery zánětu, metabolických poruch a zdraví jater byly hodnoceny na vzorcích krve odebraných ve dnech studie 1 a 30. Účastníci byli instruováni, aby se postili po dobu 12 hodin. před každou schůzkou ke studiu a vypít hodně vody, aby se usnadnily odběry krve. Krevní frakce byly rozděleny na alikvoty a skladovány při -80 °C až do analýzy. Složení střevní mikroflóry bylo hodnoceno na vzorcích stolice odebraných ve dnech studie 1 a 30. Účastníci dostali soupravy pro odběr stolice a instruováni, aby se během 48 hodin vyvarovali použití laxativ, změkčovadel stolice a antacidů. před odběrem stolice. Účastníci byli požádáni, aby přinesli své vzorky 1. a 30. den studie do 2 hodin. sběru nebo je zmrazit, pokud byly odebrány den předem do přepravy do našeho zařízení. Vzorky stolice obdržené výzkumným personálem byly okamžitě skladovány při -80 °C až do analýzy. Střevní propustnost, která je znakem funkce střevní bariéry, byla hodnocena pomocí testu laktulóza/mannitol/sukralóza ve vzorcích moči odebraných 1. a 30. den studie. Tento test byl pro účastníky nepovinný. Ve dnech studie 1 a 30 dostali účastníci soupravy pro odběr moči a instruováni, aby odebrali své vzorky do 5 hodin po vypití sladkého roztoku obsahujícího laktulózu, mannitol a sukralózu. Vzorky byly skladovány při -20 °C až do analýzy. Kognitivní funkce byly sledovány ve dnech studie 1 a 30 prostřednictvím testů prováděných tazatelem, které poskytovaly informace o dovednostech výkonných funkcí (vizuální vyhledávání, skenování, pracovní paměť, rychlost zpracování a pozornost). Kromě toho byl během posledních 15 dnů intervence monitorován vizuální kognitivní výkon pomocí programu Visual Cognitive Testing and Training: NeuroTracker™ CORE (NT) od CogniSens Inc, což je jednoúkolový integrativní percepčně-kognitivní tréninkový systém.