Effekten af kartofler på markører for kardiometabolisk sundhed
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Pennsylvania
-
University Park, Pennsylvania, Forenede Stater, 16802
- Pennsylvania State University
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Ikkeryger
- BMI > 20 og <40 kg/m2
- Mand eller kvinde
Ekskluderingskriterier:
- Diagnosticeret diabetes eller fastende glukose >126 mg/dl
- Hypertension (systolisk blodtryk >160 mmHg eller diastolisk blodtryk >100 mmHg)
- Foreskrevet antihypertensive, lipidsænkende eller glukosesænkende medicin
- Etableret kardiovaskulær sygdom, slagtilfælde, diabetes, lever-, nyre- eller autoimmunsygdom eller betændelsestilstande
- Brug af kosttilskud (psyllium, fiskeolie, sojalecithin, phytoøstrogener) og botaniske stoffer og ikke villig til at ophøre i løbet af undersøgelsen
- Graviditet eller amning
- Vægttab på >=10 % af kropsvægten inden for de 6 måneder før tilmelding til undersøgelsen
- Rygning eller brug af tobaksvarer
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Forebyggelse
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Enkelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Kartoffelbehandling
Deltagerne vil hver dag i 4 uger blive forsynet med en kartoffelbaseret tilbehør, svarende til en mellemstor kartoffel, til inkorporering i deres selvvalgte kost.
Den kartoffelbaserede sideskål vil blive tilberedt på Penn State Metabolic Kitchen.
Kartoffeltilbehøret vil bestå af almindeligt indtagede kartoffelbaserede sider i USA, og der vil være begrænset medtagelse af ingredienser med højt indhold af mættet fedt, raffineret sukker eller natrium.
Der vil ikke blive leveret pommes frites.
Sorten af kartofler vil repræsentere forbrugsmønstre i USA, herunder hvide, rødbrune, gule og røde kartofler.
|
Dagligt forbrug af et kartoffelbaseret tilbehør svarende til en mellemstor kartoffel i 4 uger
|
|
Aktiv komparator: Raffineret kornbehandling
Deltagerne vil blive forsynet med en kaloriematchet raffineret kornbaseret tilbehør hver dag i 4 uger til inkorporering i deres selvvalgte kost.
De raffinerede kornbaserede tilbehør vil blive tilberedt på Penn State Metabolic Kitchen, og ingredienser med højt indhold af mættet fedt, raffineret sukker eller natrium vil ikke blive brugt.
Disse vil være sider, der almindeligvis spises i USA (f.eks.
pasta lavet med hvidt mel og hvide ris, hvide rundstykker).
Under denne behandling vil deltagerne blive bedt om ikke at indtage kartofler.
|
Dagligt forbrug af en isokalorisk raffineret kornbaseret tilbehør i 4 uger
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
Fastende blodsukker
Tidsramme: 4 uger
|
4 uger
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
Triglycerider
Tidsramme: 4 uger
|
4 uger
|
|
Total kolesterol
Tidsramme: 4 uger
|
4 uger
|
|
LDL kolesterol
Tidsramme: 4 uger
|
4 uger
|
|
Homøostasemodel for vurdering af insulinresistens
Tidsramme: 4 uger
|
4 uger
|
|
Perifert blodtryk
Tidsramme: 4 uger
|
4 uger
|
|
Centralt blodtryk
Tidsramme: 4 uger
|
4 uger
|
|
Pulsbølgehastighed
Tidsramme: 4 uger
|
4 uger
|
|
Augmentation indeks
Tidsramme: 4 uger
|
4 uger
|
|
Kostkvalitet målt ved Healthy Eating Index 2010
Tidsramme: 4 uger
|
4 uger
|
|
Ændring i fækal kortkædede fedtsyreniveauer
Tidsramme: Uge 0; Uge 2 i behandlingsperiode 1; Uge 4 i behandlingsperiode 1; Uge 2 af behandling 2; Uge 4 af behandling 4
|
Uge 0; Uge 2 i behandlingsperiode 1; Uge 4 i behandlingsperiode 1; Uge 2 af behandling 2; Uge 4 af behandling 4
|
|
Ændring i mikrobiomsammensætning
Tidsramme: Uge 0; Uge 2 i behandlingsperiode 1; Uge 4 i behandlingsperiode 1; Uge 2 af behandling 2; Uge 4 af behandling 4
|
Uge 0; Uge 2 i behandlingsperiode 1; Uge 4 i behandlingsperiode 1; Uge 2 af behandling 2; Uge 4 af behandling 4
|
|
HDL-kolesterol
Tidsramme: 4 uger
|
4 uger
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbejdspartnere
Samarbejdspartnere
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Penny M Kris-Etherton, PhD, Penn State University
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- PKE POTATO
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .
Kliniske forsøg med Hjerte-kar-sygdomme
-
NCT03441425AfsluttetStress | Crisis Resource Management (CRM) færdigheder | Advanced Cardiovascular Life Support (ACLS) færdigheder