Wpływ ziemniaków na markery zdrowia kardiometabolicznego
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
Pennsylvania
-
University Park, Pennsylvania, Stany Zjednoczone, 16802
- Pennsylvania State University
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Nie palący
- BMI > 20 i <40 kg/m2
- Mężczyzna czy kobieta
Kryteria wyłączenia:
- Rozpoznana cukrzyca lub glukoza na czczo >126 mg/dl
- Nadciśnienie tętnicze (skurczowe ciśnienie krwi >160 mmHg lub rozkurczowe ciśnienie krwi >100 mmHg)
- Przepisane leki przeciwnadciśnieniowe, obniżające poziom lipidów lub obniżające poziom glukozy
- Stwierdzona choroba układu krążenia, udar, cukrzyca, choroba wątroby, nerek lub choroba autoimmunologiczna lub stany zapalne
- Stosowanie suplementów (psyllium, olej rybi, lecytyna sojowa, fitoestrogeny) i roślin i brak chęci zaprzestania ich stosowania na czas trwania badania
- Ciąża lub laktacja
- Utrata masy ciała >=10% masy ciała w ciągu 6 miesięcy przed włączeniem do badania
- Palenie lub używanie jakichkolwiek wyrobów tytoniowych
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Zapobieganie
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Pojedynczy
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Leczenie ziemniaków
Uczestnicy otrzymają jedną przystawkę na bazie ziemniaków, odpowiadającą jednemu średniemu ziemniakowi, codziennie przez 4 tygodnie do włączenia do wybranej przez siebie diety.
Przystawka na bazie ziemniaków zostanie przygotowana w Penn State Metabolic Kitchen.
Dodatek ziemniaczany będzie składał się z powszechnie spożywanych dodatków na bazie ziemniaków w Stanach Zjednoczonych, a składniki bogate w tłuszcze nasycone, rafinowane cukry lub sód będą ograniczone.
Frytki nie będą dostarczane.
Różnorodność ziemniaków będzie reprezentować wzorce konsumpcji w USA, w tym ziemniaki białe, rdzawe, żółte i czerwone.
|
Dzienne spożycie przystawki ziemniaczanej odpowiadającej jednemu średniej wielkości ziemniakowi przez 4 tygodnie
|
|
Aktywny komparator: Rafinowana obróbka ziarna
Uczestnicy będą otrzymywać dopasowane kalorycznie przystawki na bazie rafinowanych zbóż codziennie przez 4 tygodnie do włączenia do wybranej przez nich diety.
Dodatki na bazie rafinowanych zbóż będą przygotowywane w Penn State Metabolic Kitchen, a składniki bogate w tłuszcze nasycone, rafinowany cukier lub sód nie będą używane.
Będą to przystawki powszechnie spożywane w USA (np.
makaron z białej mąki i białego ryżu, białe bułki).
Podczas tego zabiegu uczestnicy zostaną poinformowani, aby nie spożywali ziemniaków.
|
Dzienne spożycie izokalorycznej przystawki na bazie rafinowanego zboża przez 4 tygodnie
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Glukoza we krwi na czczo
Ramy czasowe: 4 tygodnie
|
4 tygodnie
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Trójglicerydy
Ramy czasowe: 4 tygodnie
|
4 tygodnie
|
|
Cholesterol całkowity
Ramy czasowe: 4 tygodnie
|
4 tygodnie
|
|
Cholesterolu LDL
Ramy czasowe: 4 tygodnie
|
4 tygodnie
|
|
Model homeostazy oceny insulinooporności
Ramy czasowe: 4 tygodnie
|
4 tygodnie
|
|
Obwodowe ciśnienie krwi
Ramy czasowe: 4 tygodnie
|
4 tygodnie
|
|
Ośrodkowe ciśnienie krwi
Ramy czasowe: 4 tygodnie
|
4 tygodnie
|
|
Prędkość fali pulsacyjnej
Ramy czasowe: 4 tygodnie
|
4 tygodnie
|
|
Indeks powiększenia
Ramy czasowe: 4 tygodnie
|
4 tygodnie
|
|
Jakość diety mierzona Indeksem Zdrowego Odżywiania 2010
Ramy czasowe: 4 tygodnie
|
4 tygodnie
|
|
Zmiana poziomu krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych w kale
Ramy czasowe: Tydzień 0; Tydzień 2 okresu leczenia 1; Tydzień 4 okresu leczenia 1; Tydzień 2 leczenia 2; Tydzień 4 leczenia 4
|
Tydzień 0; Tydzień 2 okresu leczenia 1; Tydzień 4 okresu leczenia 1; Tydzień 2 leczenia 2; Tydzień 4 leczenia 4
|
|
Zmiana składu mikrobiomu
Ramy czasowe: Tydzień 0; Tydzień 2 okresu leczenia 1; Tydzień 4 okresu leczenia 1; Tydzień 2 leczenia 2; Tydzień 4 leczenia 4
|
Tydzień 0; Tydzień 2 okresu leczenia 1; Tydzień 4 okresu leczenia 1; Tydzień 2 leczenia 2; Tydzień 4 leczenia 4
|
|
Cholesterol HDL
Ramy czasowe: 4 tygodnie
|
4 tygodnie
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Współpracownicy
Współpracownicy
Śledczy
Śledczy
- Główny śledczy: Penny M Kris-Etherton, PhD, Penn State University
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- PKE POTATO
Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)
Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .