Verzögerungen bei der Beeinflussung der Snackauswahl (DISC)

Umweltinterventionen, die sich mit der hohen Verfügbarkeit ungesunder Snacks in der Umwelt befassen, sind erforderlich, um einen großen prognostizierten Anstieg der Inzidenz von Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in den USA zu verhindern. Frühere Studien der Forschergruppe und anderer legen nahe, dass der Mensch eine unmittelbare Befriedigung durch Nahrung bevorzugt treibt den übermäßigen Verzehr von Nahrungsmitteln voran, aber dieses Wissen hat sich noch nicht in wirksamere diätetische Interventionsstrategien übertragen lassen. In diesem Projekt wird getestet, ob ein neuartiges Snackautomatensystem, das kurze Zeitverzögerungen nutzt, um die Unmittelbarkeit der Belohnung durch ungesunde Snacks zu verringern, die Gesundheit der Snackauswahl verbessert. Diese Studie verwendet ein experimentelles Design, um kurze Zeitverzögerungen, zwei Formen der Preisdifferenz von 25 % und Zeitverzögerungen in Kombination mit beiden Formen der Preisdifferenz von 25 % auf ihre Fähigkeit zu vergleichen, den Kauf gesunder Snacks zu steigern. Testautomaten werden an bestehenden Standorten mit hohem Verkaufsaufkommen aufgestellt und jede dieser fünf Versuchsbedingungen wird etwa vier Wochen lang laufen. Darüber hinaus wird der Basiskauf ohne Intervention vier Wochen vor und vier Wochen nach den fünf Versuchsbedingungen überwacht. Spezifisches Ziel 2 vergleicht die Auswirkungen dieser fünf Interventionen mit dem Ausgangswert auf den Anteil gesunder Snacks am gesamten Verkaufsumsatz. Spezifisches Ziel 3 testet, ob Zeitverzögerungen oder unterschiedliche Preise den Gesamtumsatz der Automaten in den Testautomaten beeinträchtigen. Diese Studie testet nicht nur eine überzeugende Theorie über die Auswirkungen von Zeitverzögerungen und unmittelbarer Belohnung auf die Lebensmittelauswahl, sondern bewertet auch die Wirksamkeit und Durchführbarkeit einer neuartigen Intervention zur Verbesserung der Gesundheit der Snackauswahl auf Arbeitsplätzen, in Schulen und anderen Umgebungen.