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Effect of Portion-control Training on Food Intake

20. Oktober 2016 aktualisiert von: Barbara J. Rolls, Penn State University
The purpose of this study is to test whether food intake in response to large portion sizes differs between women who have received portion-control training and women who have not received such training. In a crossover design, women come to the laboratory on four occasions to eat a lunch of seven foods varying in energy density. Across meals, all foods are varied in portion size (100%, 125%, 150%, or 175% of baseline amounts). Food and energy intake is determined for each meal. Participants are from two groups: women who completed a one-year weight-loss trial in which they were trained in portion-control strategies, and women who had not received such training (community controls).

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

105

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Vereinigte Staaten, 16802
        • Laboratory for the Study of Human Ingestive Behavior

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

20 Jahre bis 66 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Nein

Studienberechtigte Geschlechter

Weiblich

Beschreibung

Inclusion Criteria:

  • Participant in the Portion-Control Strategies Trial (NCT01474759) OR
  • Community control who regularly eats three meals per day

Exclusion Criteria:

  • Score on the Eating Attitudes Test indicating symptoms of disordered eating
  • Score on the Zung or Beck questionnaires indicating symptoms of depression
  • Food allergies or restrictions
  • Dislike for foods served in the study

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Verhütung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: 100% Portions
Meal portion size: 100%
Sonstiges: Meal portion size
Experimental: 125% Portions
Meal portion size: 125%
Sonstiges: Meal portion size
Experimental: 150% Portions
Meal portion size: 150%
Sonstiges: Meal portion size
Experimental: 175% Portions
Meal portion size: 175%
Sonstiges: Meal portion size

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Difference in energy intake across subject groups
Zeitfenster: Weeks 1, 2, 3, and 4
Calculated energy intake (kcal) based on weight and energy density of food consumed
Weeks 1, 2, 3, and 4
Difference in intake by weight across subject groups
Zeitfenster: Weeks 1, 2, 3, and 4
Weights (grams) of all food consumed
Weeks 1, 2, 3, and 4
Difference in energy density consumed across subject groups
Zeitfenster: Weeks 1, 2, 3, and 4
Energy density (kcal/gram) of all food consumed
Weeks 1, 2, 3, and 4

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Ratings of hunger and satiety across subject groups
Zeitfenster: Weeks 1, 2, 3, and 4
100-point visual analog scales
Weeks 1, 2, 3, and 4

Andere Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Ratings of food taste across subject groups
Zeitfenster: Week 5
100-point visual analog scales
Week 5
Ratings of food healthfulness across subject groups
Zeitfenster: Week 5
100-point visual analog scales
Week 5

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Penn State University

Mitarbeiter

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Februar 2014

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. Mai 2015

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. Mai 2015

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

19. Oktober 2016

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

20. Oktober 2016

Zuerst gepostet (Schätzen)

24. Oktober 2016

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

24. Oktober 2016

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

20. Oktober 2016

Zuletzt verifiziert

1. Oktober 2016

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • PortionSize103
  • R01DK059853 (US NIH Stipendium/Vertrag)

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

NEIN

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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