Die Interventionsstudie zur Nahrungsaufnahme auf den Energieverbrauch

Da China die größte Bevölkerungsgruppe an Fettleibigkeit und Diabetes hat, leidet es unter einer hohen Belastung durch Fettleibigkeit und schwerwiegenden Komplikationen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und anderen schweren Stoffwechselerkrankungen, die zur Haupttodesursache geworden sind und weiterhin eine Gefahr für die öffentliche Gesundheit darstellen . Um das Auftreten von Fettleibigkeit und ihren Komplikationen einzudämmen, sind wirksamere Strategien erforderlich, um „das Voranschreiten zu verhindern“. Mit dem Beginn der Ära der „präzisen Ernährung“ sind präzise Gewichtsmanagementstrategien für verschiedene Untergruppen zu einem Brennpunkt der internationalen Forschung auf diesem Gebiet geworden.

Eine gesunde Ernährung und ein gesunder Lebensstil gelten weltweit als die wichtigste und wirksamste Möglichkeit, chronischen Stoffwechselerkrankungen wie Fettleibigkeit vorzubeugen. In jüngster Zeit ziehen verschiedene Kombinationen von Makronährstoffen, darunter „fettarm + kohlenstoffreich“, „kohlenstoffarm + fettreich“ und „proteinreich + fettarm“, viel mehr Aufmerksamkeit auf sich als eine Einschränkung der Gesamtenergieaufnahme bei der Untersuchung des Diätgewichts Reduktionsstrategie. Bemerkenswert ist jedoch, dass sich die meisten Studien auf Gruppen konzentrieren und an der westlichen Bevölkerung durchgeführt werden. Studien zu unterschiedlichen Ernährungsstrukturen, genetischen Hintergründen und metabolischen Phänotypen des Energiestoffwechsels sind noch rar, und es fehlen Daten zur chinesischen Bevölkerung in diesem Bereich.

Ziel dieser Studie ist es, 40 männlichen Freiwilligen im Alter von 20 bis 45 Jahren (20 Normalgewichtige, 20 Übergewichtige/Adipositas, keine anderen schweren Erkrankungen oder Stoffwechselstörungen) drei Diäten mit unterschiedlichen Mengen an Makronährstoffen (fettarme + kohlenstoffreiche Lebensmittel, kohlenstoffarme Lebensmittel) anzubieten. Kohlenstoff + fettreiche Lebensmittel und proteinreiche + fettarme Lebensmittel), um 1) den Zusammenhang zwischen dem Verhältnis von Makronährstoffen in Diäten und der Effizienz des Energiestoffwechsels zu klären; 2) die Auswirkung wichtiger genetischer und nicht genetischer Faktoren (Alter, Fettleibigkeit, Fettverteilung und Schilddrüsenhormon) und Metabolomics-Profile auf den individuellen Energiestoffwechsel untersuchen; 3) Erforschung neuartiger Stoffwechselregulationsnetzwerke. Letztendlich wird diese Studie grundlegende Daten zur Ermittlung der Energiestoffwechseleffizienz verschiedener diätetischer Interventionen sowie wichtiger genetischer und nichtgenetischer Determinanten, Stoffwechselprofilmerkmale und Regulierungswege liefern.